ស៊ុបច្រើនដង: សាមញ្ញ, ហ៊ាន, ស្រស់ស្អាត

Stew ជាមួយបន្លែជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សដែលចង់បរិភោគមានតុល្យភាពនិងឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងនេះចានមានច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ។ ខ្ញុំណែនាំឱ្យអ្នកចំអិនសាច់ stewed ជាមួយបន្លែ។

បុរសម្នាក់ដែលមើលទៅបន្ទាប់ពីសុខភាពនិងតួលេខរបស់ពួកគេវាជាការមិនទំនងថានឹងមានឧទាហរណ៍ស៊ាំទៅនឹងពួកយើងដំឡូង mashed ជាមួយសាច់អាំង។ នេះគឺជាការមិនត្រឹមតែ ជាអាហារមានសុខភាពល្អ, ប៉ុន្តែធ្ងន់ណាស់ដែរសម្រាប់អាហារក្រពះ។ ពិសេសប្រសិនបើចានទាំងនេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកនៅពេលដែលក្តីសុបិន្តនេះគឺមិននៅឆ្ងាយ។ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារដាច់ដោយឡែកដែលមានសុខភាពល្អ - វាមិនបញ្ចូលគ្នានៅអាហារមួយ ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា។ សាច់គួរត្រូវបានបរិភោគមួយបន្លែនិងដំឡូងនិងធញ្ញជាតិដោយឡែកពីគ្នា។ សម្រាប់អ្នកដែលចិញ្ចឹមនៅលើគោលការណ៍នេះ, ប្រអប់បញ្ចូលរូបមន្តល្អមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងសុខុមាលភាព។

មានពេលមួយក្នុងការរុញច្រានការច្នៃប្រឌិត, ដែលគ្រាន់តែបានវ៉ាដាច់ខ្ញុំក្នុងផ្ទះបាយ, ខ្ញុំចម្អិនស៊ុបច្រើនដង។ រសជាតិនៃម្ហូបហាក់ដូចជាសាមញ្ញនេះលើសការរំពឹងទុកទាំងអស់របស់ខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំចែករំលែកវាជាមួយនឹងអ្នក។ វាជាការសមរម្យទាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមអានបញ្ជីទាំងមូលនៃផលិតផលដែលនឹងត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់។ នៅក្នុងការពិត, ខ្ញុំបានរៀបចំបើយោងតាមគោលការណ៍នេះ "បន្លែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកក" ។ សមាសភាពនៃចាន "stewed ជាមួយបន្លែ" នេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

400 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់;

2 ការ៉ុតមធ្យម;

1 ធំ onions;

2 PCs ។ ម្ទេសផ្អែមណ៍ផ្សេងគ្នានិយមសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត;

2 PCs ។ ប៉េងប៉ោះ;

2 cloves ខ្ទឹមស;

អំបិល;

ម្រេច។

ទទួលបានដើម្បីរៀបចំ។ នេះបើយោងតាមបទពិសោធធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំ, ថាម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមើលទៅគាប់ស្រះ, ស៊ុបច្រើនដងដែលតម្រូវឱ្យមានការកាត់ត្រឹមត្រូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បី sharpened នេះត្រូវតែត្រូវបានយ៉ាងល្អកាំបិត។ សាច់ជ្រូកទាំងស្រុងរលាយក្រោមការលាងដែលកំពុងរត់និងទឹក។ វាត្រូវការដើម្បីត្រូវបានកាត់បន្ថយគូបតូចណាស់ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនហើយនឹងរលាយព្យញ្ជនៈនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ សាច់អាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចភ្លាម, បន្ទាប់មកចាកចេញសមុទ្រខណៈពេលដែលមួយ។ នៅពេលបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងនិងការសម្អាត, ការទទួលយកការកាត់បន្ថយរបស់ពួកគេ។

onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងត្រូវការ sprinkle បានតិចតួចជាមួយ vinegar (ដំណក់តែប៉ុន្មាន) ។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ julienne ល្អបំផុតនៅលើ grater ពិសេសឬបានឆ្លងកាត់ដំណើរការអាហារចានបន្លែ។ ម្រេចផងដែរកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូត, និងប៉េងប៉ោះ - diced ។

រៀបចំកាន់តែច្រើន, ខ្ទះជ្រៅនិយម។ ចាក់អូលីវតិចតួចឬប្រេង sunflower, fry ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងវាបំណែកនៃសាច់និងផ្ទេរទៅក្នុង saucepan មួយដែលនឹងពន្លត់។ ឥឡូវនេះ, ជម្មើសជំនួសដូចគ្នានេះខ្ទះបន្លែផ្ញើ។ ជាដំបូង, ខ្ទឹមបារាំង, ហើយបន្ទាប់មក fry វាបន្តិចបន្ថែម carrots ។ វាគឺជាវេននៃម្រេច - និងនៅចុងបញ្ចប់នៃប៉េងប៉ោះ។ លាយបានល្អនិងរង់ចាំបន្តិចនៅលើភ្លើងដើម្បីបោះទឹកបន្លែរបស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះ, ផ្ទេរសាច់នៅក្នុង Pan និងបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់បន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះតិចតួចឬទឹក។ អ្នកអាចចាក់ 50-100 ក្រាមនៃស្រាក្រហមសម្រាប់រសជាតិ។ វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការប៉ះពិសេសមួយនៃរសជាតិទៅម្ហូបនោះ។

ដើម្បីស៊ុបច្រើនដងគឺពិតជាទន់, ចំអិនវាគួរតែយូរជាងនេះ។ ភាគច្រើននៃការរាវត្រូវតែរំពុះ។ ហាសិបនាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ 10 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនកូរឱ្យនៅក្នុងកំទេចខ្ទឹម c loves ។

បម្រើតម្រូវការទាំងអស់ដើម្បីឱ្យវាក្លាយជារឿងធម្មតាមួយចានធំដែលពីមុន sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់។ ម្ហូបនេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងនិងមិនតម្រូវឱ្យ garnish ណាមួយឬការបន្ថែមទៅ salad មួយ។ អនុវត្តទៅតារាងមួយនំបុ័ងខ្មៅឬស។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ រូបមន្ត "សម្ល ជាមួយបន្លែ" មិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនអាចនឹងមានសង្ឃឹមមួយចំនួន។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា, ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់វាប្រែចេញម្ហូបខ្លាំងណាស់ដើម, ស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អដែលអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកគឺមិនត្រឹមតែជារសជាតិថ្មីប៉ុន្តែផងដែរដោយភាពភ្លឺរបស់វា។ សង្ឃឹមថារូបមន្តនេះនឹងបំពេញឡើងសៀវភៅរបស់អ្នក!