សាច់អផ្សុកជម្មើសជំនួស - ត្រី salmon នៅលើធ្យូង

សម្រាប់ពួកយើងចាកចេញពីមនុស្សជាច្រើននៅលើធម្មជាតិឬការកម្សាន្ដនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង skewers នៃសាច់។ គ្មានការសង្ស័យដែលជាកូនចៀមវ័យក្មេងនៅលើ skewers - អាហារអស្ចារ្យយ៉ាងពិតប្រាកដនោះទេប៉ុន្តែមានវានៅតែជា "buts" មួយចំនួន។ ជាដំបូងចម្អិនសាច់សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ, វាត្រូវការការ pickling ជាយូរមកហើយក្នុងចំណោមភ្ញៀវអាចជាគូប្រជែងយ៉ាងនៃការទទួលទានអាហារសត្វ, ដូច្នេះមានហានិភ័យនៃការចាកចេញពីមួយចំនួននៃទស្សនិកជនបានអញ្ជើញដោយគ្មានអាហារ។ ដូច្នេះការប្រកួតប្រជែងមួយដែលទទួលបានជោគជ័យ kebabs អាចធ្វើឱ្យត្រី salmon នៅលើធ្យូង។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ហើយឥឡូវនេះយើងមានដើម្បីចែករំលែកវាជាមួយនឹងអ្នក។

ចំពោះ Sabantui តូចនៅក្នុងធម្មជាតិគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានត្រីធំនៅពីរគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់។ យើងត្រូវការមិនត្រឹមតែស្អាតនិងពោះវៀនប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់ចូលទៅក្នុង "Puck" កម្រាស់នៃ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ របស់ខ្លួន steak ថាត្រីសាម៉ុងត្រី នៅលើធ្យូងជាការល្អប្រសើរជាងមុននិងមានច្រើនទៀតរាបស្មើស្មើចៀនជាជាងបក្សីទាំងមូល។ បន្ទាប់មកទៀតយកខ្ទះឬម្ហូបបន្ថែមឡើងទៅជាបំណែកនៃត្រី, sprinkle ពួកវាជាមួយអំបិលនិងល្បាយមួយនៃម្ទេសសនិងខ្មៅ, ប៉ុន្តែមិនច្រើន, sprinkled ជាមួយទឹក lemon និងស្រាស។ យើងខ្ញុំសូមរក្សាដូច្នេះសម្រាប់ 15 - 20 នាទី។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃ "kitayschiny" ណាមួយខ្ញុំអាចណែនាំដើម្បីបន្ថែម marinade បានតិចតួចឬទឹកជ្រលក់សណ្តែកជាមួយនឹងការលុបសាច់អាំងខ្ទឹម។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើសម្រាប់ sprinkling គ្រឿងទេស "សម្រាប់ត្រី»។ ហើយជាការពិតណាស់, គ្របដណ្តប់សក្តានុពលជាមួយត្រី salmon, ដើម្បីការពារវាពីសត្វរុយ។

ខណៈពេលដែលភ្ញៀវមហាសមុទ្រជាប់នៅក្នុង marinade ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងភ្នក់ភ្លើង។ ត្រីនេះ - ការថ្នាក់ថ្នមជាតិខ្លាញ់, ដូច្នេះភ្លើងខ្ពស់ប៉ះពាល់ដល់នាង។ ត្រីសាម៉ុងត្រីនៅលើធ្យូងទទួលបានឆ្ងាញ់ពេលបានយ៉ាងល្អតាមរយៈការដុតឈើ។ ជាគោលការណ៍វាអាចចម្អិននិងទ្រង់ទ្រាយសាច់ប៉ុន្តែមិនមានហានិភ័យដែលអាចនឹងដួលរលំសាច់រលុងនិងរុញចេញ skewers នេះ។ ចាប់តាំងពីត្រីបន្ទះឈើនេះគ្រាន់តែនឹងមិនរួចខ្លួនដែរ។ ស្រាលប្រេងជាមួយប្រេងសាច់អាំងហើយដាក់ពួកវាទៅក្នុងអាំង។

សំខាន់ក្នុងការរៀបចំចាន "ត្រីសាម៉ុងត្រីនៅលើរងើកភ្លើងនេះ" - មិនស្ងួតឡើងត្រី។ យើងកំពុងរង់ចាំការកើតនៃជំនួយរបស់មាសត្នោតមួយនិងយ៉ាងទន់ភ្លន់ការផ្លាស់ប្ដូរចន្ទាស។ បន្ទាប់ពី 2-3 នាទីជាថ្មីម្តងទៀតការផ្លាស់ប្តូរត្រីទៅម្ខាងទៀត។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងក្លិននៃសាច់អាំងដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍មួយ sprinkle ជាមួយស្រាស។ ដំណើរការចម្អិនអាហារគួរតែយកកន្លែងណាមានចំនួនសរុបនៅជុំវិញដប់នាទី។ បម្រើភ្លាមត្រូវការ។ ការផ្តល់ជូនថាដើម្បីឱ្យត្រី salmon ជាម្ហូបមួយចំហៀងនោះ? អ្នកអាចដុតនំដំឡូងនៅក្នុងភ្លើង។ ហ៊ានណាស់នៅលើ pita ឆាបន្ទះឈើដូចគ្នា។ ហើយអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានម្ហូបចំហៀងក្តៅបានបម្រើជាមួយ salad ម្ហូបសំខាន់ជាមួយបន្លែស្រស់។

ត្រីសាម៉ុងត្រីនៅលើធ្យូងស្រឡាញ់សង្គមបៃតង, ដូច្នេះយើងអាចបន្ថែមវានៅក្នុង marinade និង sprinkle ជាមួយ dill ត្រីចារឹកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បី overdo វា។ ឱសថដូចជា basil ឬ anise អាច "រកគ្រាប់បាល់" ក្លិនទន់ភ្លន់ភាគច្រើនបំផុតនៃត្រី salmon ។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់នេះ។ ប៉េងប៉ោះដើម្បីឱ្យម្ហូបនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទេប៉ុន្តែ "Olandez", Cream mayonnaise, "ពាន់កោះ" សមនឹងអ្វីដែលយើងត្រូវការ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាឬគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់, garnish ជាមួយ slices នៃសាច់អាំងល lemon មួយ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាត្រីនេះមិនត្រូវបានអាហារញ៉ាំនៅលើរងើកភ្លើងជាមួយ compote នេះ។ ប៉ុន្តែ vodka វានឹងសំឡេង dissonance ។ វាគឺជាការល្អបំផុតសមទៅនឹងម្ហូបនេះស្រាសស្ងួត - ពន្លឺ, ឆើតឆាយ, លេង, "បៃតង Gascogne" យ៉ាងតឹងរឹង Riesling, ហុងគ្រី Tokay, ដូចជា Chardonnay ឬ Sauvignon Blanc បាន។ ដំណោះស្រាយយ៉ាងល្អផងដែរស្រាហ្សកហ្ស៊ីនឹងពន្លឺ។ ពួកគេបានជំរុញការងាររបស់ក្រពះនិងជំនួយដើម្បីទប់ទល់នឹងត្រីសម្បូរខ្លាញ់ដូចជាត្រី salmon ដូច។