សាច់នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះ - ម្ហូបសំខាន់សម្រាប់តារាងឈប់សម្រាកល្អឥតខ្ចោះនេះ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភ្ញៀវ, ប៉ុន្តែមិនដឹងថាអ្វីដើម្បីព្យាបាលពួកគេមានសាច់នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះគឺជាជម្រើសល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែរហ័សដើម្បីរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការ hearty មួយ, អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់មួយ។ លើសពីនេះទៀតគ្រឿងផ្សំដែលសមរម្យនឹងតែងតែនៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់គាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ នៅក្រោមអាវរោមសត្វជាមួយផ្សិតនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកឆ្អឹងស្រស់ - 600 ក្រាម;
• មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម mayonnaise - 170 ក្រាម;
• champignon សម្អាត - 200 ក្រាម;
• ឈីរុស្ស៊ីរឹង - 190 ក្រាម;
• Cream ក្រាស់ - 120 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង (ពូជផ្អែម) - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ព្រមទាំងអំបិល iodized និង dill ស្ងួត - នៅនឹងឆន្ទៈនិងរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 2-3 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃ fillets សាច់

សាច់នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះដើម្បីធ្វើឱ្យល្អបំផុតនោះចេញពីសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។ សាច់នេះគឺជាការសាកសមបំផុត, វាជាការមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅអូសបន្លាយនិងតែងតែប្រែចេញការដេញថ្លៃនិង juicy នៅលើក្រអូមមាត់។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីទិញសម្រាប់ចានសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់សាច់បែបនេះ។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, និងល្អវាយបិទញញួរធ្វើម្ហូប។ បន្ទាប់ពីនោះមកបំណែកគួរគ្រឿងទេសរសជាតិសម្រាប់សាច់, អំបិល iodized និងស្ងួតហួតហែង dill ។

ដំណើរការបន្លែ

សាច់នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្សេងគ្នា។ ចំពោះបន្លែ "អាវ" យើងបានយកខ្ទឹមបារាំងមួយដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ។ ធ្នូគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងសមាតនិង chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាស្អាតក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងប៉េងប៉ោះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់

សាច់ជាមួយផ្សិតនៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ, បាន tastier ច្រើនប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស្រស់។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានលាងជម្រះ, ហើយបន្ទាប់មក chop ចានបណ្តោយដែលមានជើងស្តើង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលគួរតែក្លាយជាការពិន័យសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសដាក់មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម mayonnaise, Cream ក្រាស់និងបន្ថែមផ្សិតបានដំណើរការពីមុន។ ដំបូងទាំងអស់នៃផលិតផលដែលអ្នកចង់លាយ, ជាលទ្ធផលនៅក្នុងអ្នកទទួលបានល្បាយក្រាស់និងក្រអូប។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

ម្ហូបនេះមានរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើការនេះនឹងអស់ទាំងគ្រឿងផ្សំមានដាក់នៅលើនេះត្រូវបានស្រទាប់សាច់។ នេះតម្រូវឱ្យមានការទទួលយកសន្លឹកដុតនំមួយដុសវាជាមួយប្រេង sunflower និងរាបស្មើដាក់ peppered និងអំបិល chops (ចន្លោះប្រហោងនោះទេ) ។ សាច់ជ្រូកលើសពីនេះទៀតគួរតែដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងរង្វង់ប៉េងប៉ោះទុំ។ បន្ទាប់មកវាទាំងអស់ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយចិត្ដទូលាយចាក់ល្បាយក្រាស់នៃផ្សិត, mayonnaise, ឈីសនិង Cream sour មួយ។

ការព្យាបាលកំដៅ

នៅពេលដែលម្ហូបនោះត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងពោរពេញទៅ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាច់ជ្រូកនិងបន្លែអ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិច។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនទឹកដមនិងការដេញថ្លៃ។ សាច់នៅក្រោមឡដុតនំអាវគួរតែមានការប្រហែល 50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានទាមទារនៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយដើម្បីព្យាយាមទន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

សាច់ជ្រូកជាមួយបន្លែ និង ទឹកជ្រលក់ផ្សិត ដែលគួរតែត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើម្បីឱ្យភ្ញៀវក្នុងចានក្តៅផ្នែកធំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីឱ្យម្ហូបជា garnish មួយនៃ salad បន្លែស្រស់ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនេះ។ chop ធ្វើសម្រាប់ ផ្នែកខាងម្ហូបមួយនៃដំឡូង សុទ្ធឬអង្ករឆ្អិនមិនគួរមានដោយសារតែអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងត្រូវកាឡូរីខ្ពស់ហើយធ្ងន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។