វិលស្ពមិនធម្មតា: គ្មានខ្លាញ់ pickled,

ការពិតដែលថាស្ពគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ - អ្នករាល់គ្នាដឹង។ វាមានវីតាមីនដែលចាំបាច់រាងកាយអាស៊ីដនិង សារធាតុរ៉ែ។ ជាការពិតណាស់សាច់ stuffed ចំណង់របស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារបួសឬពិសេសការមើលតួលេខរបស់អ្នក, អ្នកអាចចំអិនវិលស្ព meatless តែមួយគត់។ ពួកគេមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាននិងកាឡូរីទាប។

អង្ករវិលស្ព meatless

មុនពេលតារាងនេះនឹងត្រូវបានស្រស់ស្អាតនិងដើម stuffed ជាមួយអង្ករ, អ្នកត្រូវការចំណាយពេលវេលាតិចតួចលើការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan ធំនិងទឹកឆ្អិនវាធ្លាក់ចុះស្ពមធ្យម។ នេះនឹងអនុញ្ញាតបន្ទាប់មកវាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបំបែកស្លឹកស្ពទាំងមូលដោយគ្មានការបំបែកពួកគេ។

បំពេញសម្រាប់ស្ព stuffed ទាំងនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើ។ សម្រាប់ 10 នាទី, ត្រាំអង្ករ, បន្ទាប់ពីការដែលវាត្រូវបាន rinsed នៅក្រោមការរត់ទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកតួលេខនៅក្នុងការបោះ Sieve បានថាទឹកច្រើនហួសហេតុពេកត្រូវបានបាត់បង់មួយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគំនិតនិង fry នៅក្នុង Pan chopped ល្អមួយ។ carrots rubbed នៅលើ grater coarse មួយនិងបន្ថែមទៅ onions ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានពន្លត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះបានធ្វើឱ្យ 50 មីលីលីត្រ នៃទឹកប៉េងប៉ោះ ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពនឺ។ នៅពេលឈានដល់ចំណុចលាយរំពុះ, វាត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។

ការ៉ុតនិងបាយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នេះគឺជាការបំពេញសម្រាប់អនាគត stuffed ស្ពនេះ។ ចំនួនតូចនៃការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកស្ពហើយត្រូវបានរុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pancakes នេះ។

វិលស្ពសមនឹងចូលទៅក្នុង Pan នៅយ៉ាងជិតស្និទក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៅពេលតែមួយ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនិងទឹកត្រជាក់។ បែបនេះនៅក្នុងសម្លមួយចានគួរមានប្រមាណ 1 ម៉ោង។ វិលស្ព Meatless បានបម្រើដោយគ្មាន garnish, ប៉ុន្តែតែងតែជាមួយនំបុ័ង rye ។

វិលស្ព Meatless ជាមួយផ្សិត

ជំនួសឱ្យការ stuffing អាចត្រូវបាន stuffed អាហារនិងបបរឆ្ងាញ់ស្រស់ស្អាត។ វាប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់មិនគួរឱ្យជឿនិងចិត្តនាំឱ្។ ដោយវិធីនេះ, មនុស្សជាច្រើននៃភ្ញៀវនឹងឃើញ ម្ហូបអស្ចារ្យ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវក្បាលនៃស្ព (ជាមធ្យម), កញ្ចក់មួយ millet, ផ្សិត 200 ក្រាមថ្នាំ (សមនិងផ្សិត) 1 carrot, គំនិតប្រេង (sunflower), អំបិលនិងគ្រឿងទេសនានា។

រៀបចំស្ពដំបូង។ ប្រធានត្រូវបាន immersed ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ ស្រាលស្លឹកចម្អិននឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបំបែកចេញពី cobs ។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវរៀបចំការ stuffing ។ ផ្សិតកាត់ចាននិង onions - បំណែកតូចមួយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវចៀនក្នុងប្រេង។ ស្រូវមីយេលាងនិងបានដាក់ទៅចំអិននៅក្នុងកែវចំនួននៃទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការបញ្ចូលគ្នានូវស្រូវសាលីនិង roasting ផ្សិត។ ទាំងអស់នេះ flavored ចាំបាច់ជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។

នេះ ស្លឹកស្ព ពង្រីកការបំពេញនិងបានរុំក្នុងស្រោមសំបុត្រតូចមួយ។ បែបនេះ stuffed ជង់លើគ្នានៅសក្តានុពលមួយនិងមានពេញដោយទឹក។ ម្ហូបភ្លើងបានរលត់នៅលើប្រហែលមួយម៉ោង។

ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំចៀន។ ដីគំនិតនិងការ៉ុត rubbed នៅលើ grater មួយ។ ទាំងអស់នៃ saute នេះហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើកំពូលនៃការវិលស្ព meatless នេះបានបញ្ចប់។

Pickled វិលស្ពជាមួយបន្លែ

ល្អ អាហារសម្រន់ត្រជាក់ ត្រូវបាន pickled វិលស្ព។ គ្រឿងផ្សំមានតម្រូវការទូទៅបំផុត។ ក្នុងចំណោមពួកគេ, 2 onions, carrots, celery (ជា root បានទាមទារ), ស្ព, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចនិងខ្មៅម្ទេស។ ដំបូងរៀបចំការ stuffing សម្រាប់អនាគតវិលស្ពនេះ។ កាត់បន្ថយការពិន័យ onions, carrots និងស្ពៃ celery ។ ទាំងអស់នេះត្រូវចៀនក្នុងប្រេង។ ប្រមាណជាមួយភាគបីនៃស្ពត្រូវបានកំទេចនិងលាយជាមួយបន្លែ stuffing ។ នេះបន្ថែមខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។

ប្រធាននៅសល់ (ចុង) ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 3-5 នាទី។ បន្ទាប់មកគាត់បានរុះរើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងស្លឹកដែលដាក់ stuffing និងបានរុំដូចជានៅក្នុងស្រោមសំបុត្រនោះ។ រួចរាល់ហើយ stuffed ចូលទៅក្នុងធុងជង់ស្រទាប់មួយ។ ស្រទាប់នីមួយភ្ញាក់ពីគេងល្អនិងម្ទេសអំបិល។ នៅលើកំពូលនៃការវិលស្ពនេះបានដំឡើងការគាបសង្កត់។ ថ្ងៃដំបូងម្ហូបនេះគឺមានតម្លៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្រោយមកទៀត - នៅក្នុងទូរទឹកកកយកចេញថ្ងៃកាន់តែច្រើននៅ 4 ហើយបន្ទាប់មក បានចាប់ផ្តើមដើម ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដាក់ស្នើដើម្បីតារាងជប់លៀង។

បួស stuffed ជាមួយដំឡូង

គ្រាន់តែចំអិនសាច់រដូវរងារ stuffed ដោយមិនចាំបាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេនឹងនៅតែជាម្ហូបសំណព្វនៃគ្រួសារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ 2 ឆ្អិនការ៉ុត, បំណែកមួយនៃជា root celery និងដំឡូងផោន។ បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ណ្តែបន្លែនិងស៊ុតមាន់ shredded (3 បំណែក) ។ បែប minced រដូវកាលចាំបាច់ជាមួយអំបិលម្រេចនិងប្រេងបន្លែ។

ស្លឹកស្ពរុំបំពេញ។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតវិលស្ពដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ តើនរណាជាអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះអាចដុតនំឬនៅក្នុងទឹករហូតដល់ simmer ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

វិលស្ពដើមគឺតែងតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្ទះវិធីឬក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហារ។