តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន shulyum: រូបមន្តជាមួយ barley

Shulyum ជាស៊ុបការផ្គត់ផ្គង់និងក្រាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំពីការប្រកួតនេះ។ នៅពេលជាមួយគ្នា, មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះដែលអាចខុសគ្នាមិនត្រឹមតែដោយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំនោះទេប៉ុន្តែបើយោងតាមការតែងនិពន្ធផងដែររបស់ពួកគេគឺ។ ទោះបីជាទៅដូច្នេះឆ្ងាយ, ថាមានសាច់គោ shulyum រូបមន្តនិងសូម្បីតែសាច់មាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាពិតប្រាកដប្រមាញ់និង gourmets ដែលពិចារណាម្ហូបនេះសម្រាប់ជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់ខ្លួនដើម្បីរៀបចំការប្រកួតចូលចិត្តតែគាត់ឬជាសត្វបក្សីប្រភេទនេះទោះបីជាវាត្រូវបានធ្វើឡើងពីសាច់ចៀម Caucasus ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានច្រើននៃមតិដែលទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលដាក់គាត់នៅក្នុងគូទមួយនិងថាតើត្រូវធ្វើវានៅក្នុងការចំណាយទាំងអស់។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានក្នុងការស្វែងរក shulyum បែបនេះ (រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត) ដែលមិនមើលទៅដូចជាស៊ុបសម្បូរបែបនិងជាប្រភេទនៃការទំពាំងបាយជូរមួយ។ វាមិនបានសូម្បីតែដាក់ដំឡូងនោះទេ។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំអាហារពេញលេញជាលើកដំបូង, ហើយបានតែបន្ទាប់មកជ្រើសសមាសភាគនៅលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:

- ទាព្រៃ - 1 PC ។

- onions - 3 PCs ។

- ដំឡូង - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។

- សាឡាត់ម្រេច - 1 PC ។

- barley គុជខ្យង - 0.25 CUPS;

- Laurel;

- ខ្ទឹម;

- dill,;

- ម្រេច;

- អំបិល;

- គ្រឿងទេស (នៅសំរេចចិត្តនៃភៅ);

សាច់រៀបចំ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បី pluck បក្សី។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេប្លន់ដណ្ដើមនិង singe នៅលើភ្លើង។ ដូច្នេះអ្នកអាចកម្ចាត់សំណល់នៃសាច់និងស្លាបដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពិសេសដែលមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ shulyum ។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ offal នោះទេប៉ុន្តែដូចជានៅក្នុងថ្លើមទាព្រៃដែលអាចត្រូវបានជំរុញប៉ារ៉ាស៊ីត, ចាកចេញពីសាកសពមានតែបេះដូងនិងក្រពះ។ បន្ទាប់មកសាកសពត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំធំ។

ចម្អិនអាហារនៅលើភ្លើងបើកចំហមួយ

នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានរៀបចំជាសំណុំភ្លើងចូលទៅក្នុងកំសៀវដែល weft និងច្រកដាក់ស្លឹក។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកនោះឡើយ។ ដើម្បីរៀបចំ shulyum, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃសាច់ប្រកួតគួរចំអិនសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំធំបើទោះបីជាខ្លះចូលចិត្តចម្អិន onions នេះដើម្បីដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅមួយ។

បន្លែចំណាំនិងគ្រឿងទេស

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបានកន្លងផុតទៅនៅក្នុង cauldron នេះបន្ថែមគំនិត, ខ្ទឹម c hopped និង barley ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរតែដាក់គ្រឿងទេសចូលទៅក្នុង shulyum ។ រូបមន្តនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលនិងម្រេចនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចយករដូវកាលសំណព្វរបស់អ្នក, ដែលត្រូវបានសមយ៉ាងល្អទៅនឹងបក្សី។ នៅពេលដែលស្រូវត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង cauldron មួយដាក់បន្លែទាំងអស់និងបន្តទៅចំអិនរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះបន្ថែមឱសថ chopped និង dill ។

ចំណី

Shulyum ដែលមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនអាហាររូបមន្តលើភ្លើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុង ប្រដាប់ជំរំ។ ជាធម្មតានេះចានដែកដែលមិនត្រឹមតែជាក់ស្តែងសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កើតធាតុមួយចំនួននៃស្នេហា។ ក្នុងចានគ្នាចាំបាច់ដាក់បំណែកនៃសាច់មួយប៉ុន្តែស្ថិរភាពនៃស៊ុបដែលអាចត្រូវបានជ្រើសនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់គ្នា។ ចាប់តាំងពីពេល shulyum - ប្រពៃណីប្រមាញ់ម្ហូបធម្មតាត្រូវបានចុកជាធរមាន vodka ត្រជាក់។ វាត្រូវបានគេយកជាញឹកញាប់នៅលើប្រមាញ់ជាភ្នាក់ងារឡើងកំដៅផែនដីមួយ - ទោះយ៉ាងណាមានអ្នកដែលស្រឡាញ់ប្រពៃណីដែលចូលចិត្តញ៉ាំគ្រឿងស្រវឹងនេះគឺមានម្ហូបធម្មជាតិ។