ល្ពៅសម្រាប់ទារកសុទ្ធ: រូបមន្តមួយ

ល្ពៅជាផ្លែឈើល្អផង។ សូម្បីតែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនវ័យក្មេងម្នាក់នេះនាងត្រូវតែបង្ហាញ។ ហេតុអ្វីបានជា? បាទដោយសារតែនៅក្នុងល្ពៅមានច្រើននៃធាតុមានប្រយោជន៍មួយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិត? សូមឱ្យយើងរកឃើញ។

ការប្រើប្រាស់នៃទារកនេះ

ល្ពៅមានធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ទង់ដែង, ស៊ីលី, វីតាមីន (B1, C, T មាន, អ៊ី, B2, k, B6, PP,, ក), និង Beta-carotene ។
ទាំងអស់នៃសមាសភាគទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយនិងការរីកលូតលាស់របស់កុមារ។ សារធាតុរ៉ែដានជួយដល់ការអភិវឌ្ឍនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ប្រព័ន្ធ musculoskeletal, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ពួកគេផងដែរការពារការកើតឡើងនៃដំណើរការរលាក។ ទារករបស់អង្គការទស្សនៈមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមាននៃ Beta-carotene ។

ល្ពៅមានជាតិសរសៃផងដែរដែលបានរំលាយនិងមួយចំនួនធំនៃទឹក។ ដូច្នេះវាជាការសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមាររបបអាហារ។ ជម្រើសល្អបំផុត - កិនសម្រាប់ទារកល្ពៅ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះម្តាយគ្រប់រូបអាចចម្អិនអាហារសម្រាប់ទារកនេះ។ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការបង្កើតម្ហូបអាហាររបស់ទារកមួយ។

របបអាហារសុទ្ធសេចក្តីផ្តើម

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនបានសម្រាប់ទារកល្ពៅសុទ្ធ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថានៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចូល។ ល្ពៅព្រមទាំងអាហាររឹងណាមួយកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ បញ្ចូលគួរតែចាប់ផ្ដើម tsp ¼។ ល្ពៅឆ្អិនលាយជាមួយរូបមន្តឬទឹកដោះម្តាយ។ បន្ទាប់ពីការកាត់ទោសជាលើកដំបូងដើម្បីមើលសម្រាប់ការប្រតិកម្មមួយ។
នៅពេលដែលការផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកសុទ្ធល្ពៅមួយសម្រាប់ទារក, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម? ការណែនាំអំពីម្ហូបក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកនេះគឺមិនបានភ្លាមបន្ទាប់ពីផ្លែប៉ោម, zucchini និងខាត់ណា។ អ្នកដែលត្រូវបានធ្វើវាក្នុងរយៈពេលបួនឬប្រាំខែ។ មួយចំនួននៅពេលក្រោយ។ ក្រុមអ្នកជំនាញជឿថាវាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមដើម្បីណែនាំ អាហាររឹងនៅក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែ។

ទិញឬចម្អិននៅផ្ទះតែម្នាក់ឯង?

ជាការពិតណាស់ដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទិញពាងនៃដំឡូង mashed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងការចិញ្ចឹមទារក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះគឺមិនមានការធានាគុណភាពនៃផលិតផលនិងការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បញ្ចប់មិនអាចត្រូវបានដកចេញមាតថាំនិងការអភិរក្សដែលជួបដោយចៃដន្យអាចនឹងមិនត្រូវបានបង្ហាញនៅលើការវេចខ្ចប់នេះ។

ដំឡូង mashed ផ្សំជាការពិតណាស់នឹងតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ពេលវេលានិងកម្លាំងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែវានឹងមានប្រយោជន៍និងធម្មជាតិ 100% ។

នេះជាលើកដំបូង រូបមន្ត: សុទ្ធ សម្រាប់ទារក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូង mashed ពីល្ពៅសម្រាប់ទារកមួយ? មានជម្រើសជាច្រើន។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាមញ្ញមួយ។ ដើម្បីរៀបចំវាតម្រូវឱ្យល្ពៅនិងទឹក។ ផ្លែឈើនេះអាចជាស្រស់ឬទឹកកក។

ល្ពៅសំបកដំបូង, បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, បំពេញជាមួយទឹក។ បន្ទាប់, Pan ជាមួយនឹងនាពេលអនាគតកិនបានដាក់នៅលើភ្លើងបិទគំរបនោះទេ។ simmer នៅលើកំដៅទាបនៃមាតិកាប្រហែលម្ភៃនាទី។ នៅពេលដែលផ្លែឈើគឺជាទន់, ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះមកទឹកអាចត្រូវបាន drained ។ បំណែកបានបញ្ចប់ឆ្លងតាមរយៈការ Sieve បានពិន័យ។ អ្នកអាចប្រើ blender មួយសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ប៉ុន្តែមើលទៅមិនឱ្យចាកចេញពីសរសៃ។ នៅពេលដែលចិញ្ចឹមអាហារនេះអាចត្រូវបានទារកពួកគេដោយសារតែការបដិសេធចោលអារម្មណ៍រឹងដែលមិនស្គាល់និង។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើសូម្បីតែន្របតិកមមផុសឡើងមួយឆ្នុក។

រូបមន្តលើកទីពីរ: mash បាន (រហូតដល់ទៅ 1 ឆ្នាំ)

ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារអាយុពីបួនទៅដប់ពីរខែ។ fennel ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ល្ពៅសុទ្ធសម្រាប់ទារក, រូបមន្តនៃការដែលយើងនឹងរៀបរាប់អំពី, នឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបន្ថយការទារកពីការហើមពោះបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• pinch នៃ chopped បៃតង dill,;
• pulp ល្ពៅ;
•តិចតួចឬល្បាយនៃទឹកដោះមួយទៅ dilute ។

ការត្រៀមរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសម្រាប់ទារកល្ពៅសុទ្ធ? ដំបូង, រំពុះធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងការ boiler ពីរដងឬ saucepan ។ អ្នកអាចដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់មក whisk ល្ពៅនៅក្នុង blender ជាមួយ dill និងកូររហូតទាល់តែរលោង។ ប្រសិនបើមានសុទ្ធគឺត្រូវបានក្រាស់ពេកចេញបន្ថែមទឹកដោះម្តាយឬបន្តក់មួយចំនួននៃការបញ្ចូលគ្នានេះ។

រូបមន្តចំនួនបី: ដំឡូង mashed ផ្លែប៉ោមបៃតងជាមួយ

ចំពោះម្ហូបនេះប្រើផ្លែប៉ោមបៃតងតែប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើនេះគឺជាការមិនតិកម្មនិងវីតាមីនជាច្រើនទៀតវាមាន C, ជាងនៅក្រហម។ សមាមាត្រគួរតែ 1: 1 ។ ទោះបីជាអ្នកអាចចម្អិននិង puree ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

•ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយ!
•ល្ពៅ។

ដំណើរការនៃការចំអិន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនកិនឱ្យម៉ត់ ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទារក? ដំបូងបានទទួលការព្យាបាលកម្ដៅល្ពៅ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាផ្លែឈើនេះគឺជាទន់។ បន្ទាប់មកចេញ peel និង pulp នៃ mash បាន។

peel ផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។ បន្ទាប់កិនចូលទៅក្នុង Pure ដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់ពីលាយវាជាមួយម៉ាស់ល្ពៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភាពខុសគ្នានៃចានមួយដែលអ្នកអាចជំនួសចេកផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តទីបី: ល្ពៅសុទ្ធសម្រាប់ទារកនៅក្នុងរដូវរងារ (ពី 6 ខែ)

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរដូវក្ដៅដើម្បីចិញ្ចឹមសុទ្ធទារកនេះគឺមិនមែនជាការលំបាក។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងរដូវរងាពេលដែលបន្លែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ? ជាការពិតណាស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជាមុនដោយត្រជាក់។ ទោះបីជាវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើបើមិនដូច្នេះទេ។ តើធ្វើដូចម្តេច? អ្នកអាចគ្រាន់តែជាការរៀបចំដំឡូង mashed សម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំ:

•នៅជុំវិញស្ករពែង (ត្នោត);
•មធ្យមល្ពៅទុំ;
•លីត្រទឹក;
• pinch នៃផ្កាក្លាំពូ;
• 200 ក្រាមនៃ cranberries ។

រៀបចំ:

1. ជាដំបូងយកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃល្ពៅ។ បន្ទាប់កាត់បន្ថយវាទៅខ្សែការពារពីរ, កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
2. ទឹកលាយជាមួយស្ករក្នុងមួយ enamel ចានមួយ។
3. បន្ទាប់ពីការផ្ទេរទៅជាបំណែកនៃល្ពៅ។
4. បន្ទាប់មកដាក់នៅលើចាននោះឆ្អិនហើយនាំទៅ, ខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច។
5. ច្របាច់ទឹកនៃ cranberries និងបន្ថែមទៅល្ពៅ។ រំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
6. គ្រាប់ពូជនៃការ cloves បានបន្ថែមរយៈពេលប្រាំនាទីរហូតដល់ឆ្អិន។
7. លើសពីនេះទៀតបង្ហូរទឹក។ សមាសភាគរឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់កិននៅក្នុង blender មួយ។
8. ខណៈពេលដែលត្រជាក់ mash, រំពុះពាង lids, ស្ងួតវានៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។
9 បន្ទាប់មកដាក់កិនលើធនាគារ។ zakuporte បន្ទាប់។

រូបមន្តបួន: កិនដំឡូងជាមួយ zucchini

យើងផ្តល់ជូនអ្នកជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសុទ្ធ។ លើសពីនេះទៀតធាតុផ្សំសំខាន់យើងត្រូវការបំផ្លាញមួយ។ អាហាររួចរាល់ហើយជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ:

•ល្ពៅ (150 ក្រាម);
• 100 ក្រាមនៃ zucchini;
•កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ;
•ដប់ប្រាំក្រាមនៃ butter;
•អំបិល (ទោះបីជាល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បី kiddies អំបិលមួយចំនួនបន្ថែម) ។

សុទ្ធ:

1. លាងបន្លែ, peel និងគ្រាប់។
2. បន្ទាប់ពីពួកគេបានចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។
3. បន្ទាប់មកដាក់បន្លែ chopped បាននៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកដោះគោ។
4. បន្ទាប់ពីអំបិល។ ចម្អិនសាមសិបនាទីនៅលើកំដៅទាប។
5. បន្ទាប់ចំអិនបន្លែ whisk ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកសុទ្ធនោះ។ នៅពេលមុនពេលបម្រើ, បន្ថែម butter និងផ្ទេរទៅចាន។

រូបមន្តទីប្រាំ: ស៊ុបបន្លែ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ស៊ុបល្ពៅមួយពី សម្រាប់ទារក? តើនរណានឹងប្រាប់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមគឺដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំជាសមរម្យ។ ការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានទាមទារ:

• 30 ក្រាមនៃ carrots, ស្ព, និងដំឡូង!
• 100 ក្រាមនៃល្ពៅ;
•ប្រេងបន្លែ (មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ);
•អំបិល;
• sprigs នៃ dill មួយ;
•ទឹក (50 មីលីលីត្រ) ។

រៀបចំ:

1. ជាដំបូង, លាងបន្លែនិងឱសថទាំងអស់។ បន្ទាប់មកកាត់ melenko ស្អាតនិង។
2. បន្ទាប់បំពេញជាមួយទឹកគ្របដណ្តប់។ simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
3. whisk blender សុទ្ធ, បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង។ បន្ទាប់ពីអំបិលនិងលាយផងដែរ។

រូបមន្តប្រាំមួយ: កិនដំឡូងជាមួយនឹងសាច់

ឥឡូវនេះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ ម្ហូបការបំផ្លាញមួយ ជាមួយនឹងសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• 100 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 150 ក្រាមនៃឃ្លោក!
•ប្រេងបន្លែ (មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ);
•អំបិល;
• 50 ក្រាមនៃសាច់បក្សី។

រៀបចំ:

1. លាងដំបូងនិងសម្អតល្ពៅនេះបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដើម្បីល្ពៅ, គ្របខ្លួន, សម្លក្នុងអំឡុងពេលម្ភៃនាទីទៅរដ្ឋទន់។
3. បន្ទាប់ពីសាច់លាង, បានដំណើរការនិងកាត់បន្ថយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះរហូតដល់សាច់ឆ្អិន។
4. whisk ល្ពៅនិងសាច់នៅក្នុង blender មួយ។ អ្នកអាចធ្វើវាបានទាំងពីររួមគ្នានិងដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកលាយ។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែម butter, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងចានកូរ។

រូបមន្តទីប្រាំពីរ: សុទ្ធ pear

គ្រឿងផ្សំ:

• 50 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 150 ក្រាមនៃឃ្លោក!
• 100 ក្រាមនៃផ្លែ;
•ស្ករ។

ការចម្អិនម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ទារក:

1. លាងសមាតល្ពៅស្អាត។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ slices នេះ។ បន្ទាប់ពីបានបំពេញល្ពៅនិងមានទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទីរហូតដល់ទន់។
2. បន្ទាប់មកលាងនិងការសម្អាតអំពូលនេះ។ បន្ទាប់មកទៀតចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។
3. បន្ទាប់ពីល្ពៅភ្ជាប់ជាមួយសណ្តែក, whisk នៅក្នុង blender ទៅរដ្ឋសុទ្ធមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្ហូបចំពោះកុមារអាចជា Sweeten បន្តិច។

ទីប្រាំបីរូបមន្ត: ដំឡូង mashed ជាមួយ Cream នៃស្រូវសាលី

ម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមផ្តល់ឱ្យកុមារពី 10 ខែ។

ត្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ:

• semolina 1 ស្លាបព្រា;
• 60 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• ល្ពៅ (តូចធំ) ។

Pureeing សម្រាប់ក្មេង:

1. ពុះល្ពៅដើម្បីបន្ទន់បន្ថែមទឹកដោះគោនោះទេ។

2. បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅ semolina ។ រំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទី។

3. បន្ទាប់ពីការយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់មក whisk blender ។

4. រង់ចាំរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បាន cooled ។ លើសពីនេះទៀត, វាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្មេងនេះ។

ដំបូន្មានដល់ស្ត្រីវ័យក្មេង

1. សុទ្ធ, អ្នកអាចបន្ថែមបន្តក់មួយចំនួននៃប្រេងបន្លែ។ ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ carotene, ជាការពិតណាស់ដោយមានខ្លាញ់នេះ។

2. សុទ្ធល្ពៅ អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅបួនខែ។ ហើយជាមួយនឹងស្រូវ porridge ឬសាច់ - ប្រាំបីខែ។

3. ទឹកនេះដែលត្រូវបានរៀបចំល្ពៅដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស៊ុបសម្រាប់កុមារ។

4. ចំណាំថាបន្លែឆៅផ្តល់ឱ្យកុមារមិនអាចទៅរួចនោះទេក្នុងករណីណា។ ផលិតផលនេះគឺធ្ងន់ពេកសម្រាប់ក្រពះរបស់កុមារ។ វាគឺអាចធ្វើបានដែលថាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នៃទារកនេះនឹងមានជំងឺរាកឬរំលាយ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនសម្រាប់ទារកល្ពៅសុទ្ធ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញជម្រើសសម្រាប់ច្រើន។ ការប្រើលើសនៃការទាក់ទាញនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ចាប់តាំងពីពេលនេះ "ជំងឺខាន់លឿង carotene" អាចធ្វើការអភិវឌ្ឍនៅក្នុងកុមារពីការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់មួយ។ នោះហើយជាការទាំងអស់ដែលអាចត្រូវបានបាននិយាយថាអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ទារកល្ពៅសុទ្ធដែលមានរូបមន្ត (មិនមួយ) នោះយើងបានពិចារណាក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។