អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
ល្ពៅនិងយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម: រូបមន្ត
តើអ្នកមានល្ពៅដ៏ធំនិងទាក់ទាញនៅក្នុងសួនច្បារដែរឬទេ? សូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍។ យើងសំណូមពរឱ្យរៀបចំយៈសាឡាត់ពីល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យក្នុងរដូវរងារ។ វាគួរអោយកត់សំគាល់ថាបង្អែមបែបនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផងដែរនៅពេលដែលល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមគឺគ្មានជាតិកាឡូរី។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ស្ករតិចជាង។ ដូច្នេះតើយើងត្រូវចាប់ផ្តើមឬ?
រូបមន្តងាយបំផុត
ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- 1 គីឡូក្រាមនៃ pulp ល្ពៅ;
- 1 គីឡូក្រាមផ្លែប៉ោម។
- ស្ករ 1 គីឡូក្រាម។
- 1-2 ស្លាបព្រា។
- វ៉ែនតាជាច្រើន។
រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលាងល្ពៅលាបវាពីស្បែកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ឥឡូវនេះផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំយើងសមាតវាហើយកាត់វាចោល។
អ្នកអាចដឹងគុណដល់គ្រឿងផ្សំខាងលើនៅលើចង្ក្រានធំ។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួល។
យកដបទឹកជ្រៅចាក់ទឹកចូល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យកកស្ទះកាន់តែក្រាស់អ្នកត្រូវការកែវ 1 កែវ។ អ្នកចង់ឱ្យវាមានភាពរឹងមាំបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មក 2 ។
បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចំអិនទឹកហើយបន្ថែមស្ករទៅវា (ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណរបស់យើងគឺប្រហែល 500 ក្រាម។ ) សុីរ៉ូត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យស្កររលាយបានល្អហើយចំអិនរយៈពេល 5-7 នាទីទៀត។
បន្ថែមល្ពៅកាត់និងផ្លែប៉ោមទៅខ្ទះ។ បន្ទាប់មកលាងចេញទឹកក្រូចឆ្មារ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមបំណែកក្រូចឆ្មារមួយចំនួន។ ការនេះនឹងបន្ថែមបន្លែល្ហុងខ្វង។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចំអិនសំរាប់រយៈពេល 5-10 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចយកចេញសក្តានុពលពីចង្ក្រាននិងចាក់យៈសាពូនមីជាងពាងដែលត្រូវបានក្រៀវជាមុន។ យើងរមៀលពួកគេឡើង។ វាគឺជាការចង់បញ្ចប់កំដៅដោយកណាត់ហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតរហូតទាល់តែវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការលាក់ធនាគារនៅក្នុងទូទឹកកកឬក្រោ។ ហើយក្នុងរដូវរងារអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងបង្អែមដែលរសជាតិដែលនឹងធ្វើអោយអ្នកទទួលបានការពេញនិយមបំផុត។ កុំសង្ស័យវា!
តើធ្វើដូចម្តេចអំពីក្រូច?
ហើយឥឡូវនេះចូរធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនិងក្រូច។ រសជាតិបែបនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់, ក៏ដូចជា aroma incomparable ។
យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ល្ពៅពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាម។
- 250-300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
- 300-400 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម។
- 1-2 កុំព្យូទ័រ។ ថ្នាំលាប។
- ដំបងឈើ។
ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសមាតល្ពៅ, peel វាពី peel យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យម។
យកដបទឹកជ្រៅដាក់ទឹកចូលក្នុងវាលេបបំណែកនៃល្ពៅប្រហែល 2 ម៉ោង។
ថ្នាំលាបសម្លេងក៏ជាអណ្តូងរ៉ែផងដែរដែលស្អាតនិងកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីអោយទឹកមិនហូរចេញ។
ឥឡូវចូរយើងធ្វើផ្លែប៉ោម។ ពួកគេត្រូវការលាងសម្អាតនិងកាត់បន្ថយផងដែរ។
បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងទឹកក្រូចទៅល្ពៅ។ ចាក់ក្លិនឈុននិងស្ករ។
ឥឡូវនេះវាចាំបាច់ក្នុងការឆ្អិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែរាវហៀរ។ កុំភ្លេចកូរជានិច្ចពីបាតដូច្នេះយៈសាពូនមីមិនត្រូវបានដុតហើយស្ករត្រូវរលាយ។
យៈសាពូនមីពីផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមក៏ដូចជាក្រូចផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើសូម្បីតែនៅឯពិធីបុណ្យ។
ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីជាមួយនឹងខ្ញី
ចូរធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយទៀត: ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តនេះសន្មត់ថាការបន្ថែមខ្ញី។
ដូច្នេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម។
- Lemon - 1-2 បំណែក។
- ស្ករ - 1-1.2 គីឡូក្រាម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
- ឫសនៃខ្ញី - 1 ដុំ។
យកស្បែកចេញពីល្ពៅយកគ្រាប់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកជ្រកដ៏ធំមួយធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយស្ករនិងទុកប្រហែល 10 ម៉ោងអ្នកអាចធ្វើនៅពេលយប់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកច្រើននឹងត្រូវបានស្រង់ចេញពីល្ពៅ។
ក្រូចរបស់ខ្ញុំកម្ចាត់រណ្តៅនិងស្រស់នៅលើ grinder សាច់មួយជាមួយ peel មួយ។ អ្នកក៏អាចកាត់វាជាបំណែកតូចៗបានដែរ។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, បន្ថែម lemon ទៅល្ពៅ, ក៏ជា root នៃខ្ញី, ដឹងគុណយ៉ាងល្អ។
ឥឡូវនេះដាក់ចាននៅលើភ្លើងនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាក់នៅលើកំប៉ុងនិងរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ដើម។
ហេតុអ្វីបានជាមិនចំអិនយៈសាពូនមីមួយ? ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តនេះក៏បានស្នើឱ្យបន្ថែមកុកងឺ។
បន្ថែម Mandarins
យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- pulp ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម។
- Mandarins - ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាម។
- ដំបែ - បំណែក 4-5 ។
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
- ខ្ញីស្រស់។
យើងត្រូវការខ្ទះដ៏ធំមួយ។ ឪឡឹកត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបានផ្ញើទៅបាតរបស់វា។ បន្ថែមខ្ញីនិងស្ករសប្រហែល 300 ក្រាម។ Lemon ត្រូវបានសម្អាតនិងបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បិទគំរបជាមួយសាច់រុំហើយទុកវាចោលប្រហែល 12 ម៉ោង។
សូមមើលថែរក្សាក្រូចឆ្មារ។ យើងបានដាក់វាឱ្យទាបទៅក្នុងទឹកដោយមិនចាំបាច់យកកំទឹកហើយចម្អិនប្រហែល 1 ម៉ោង។ ចូរត្រជាក់ចុះ។ បនាប់មកយកផ្លែឈើពីផ្លឈើហើយកាប់វាជាបំណែក។
បញ្ចូលសាច់ក្រូចនិងទឹកក្រូចដើម្បីល្ពៅ។ យើងដាក់ស្លាបព្រានៅលើភ្លើងយកវាទៅរំពុះបន្ទាប់មកចម្អិនអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនចាក់ទឹកស្ករដែលនៅសល់កូរឱ្យបានល្អហើយចំអិន 15 នាទីទៀតឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ពាងបាន។
យៈសាពូនមីដ៏អស្ចារ្យត្រៀមរួចរាល់! ទទួលបានចំណីអាហារ!
យាមក្នុងពហុវត្ថិភាព
តើអ្នកធ្លាប់បានរៀបចំចានទាំងអស់នៅក្នុងចម្រុះ? នាងបានក្លាយជាជំនួយការជំនួសអ្នកវិញ? ហើយតើអ្នកដឹងទេថាយៈសាពូនមីពីផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវិទូគឺឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ? តើយើងត្រូវព្យាយាមចំអិនវាទេ?
យើងកំពុងស្តុកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ល្ពៅ (បន្ទះ) - មួយគីឡូក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ។
- អាស៊ីតកាល់ឡិច
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងល្ពៅមួយ។ លាងសមាតវាយកស្បកជាមួយកាំបិតរួចកាត់សាច់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់វាទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យម។ បន្ទាប់មកយើងជូតបំណែកនៅលើក្រឡាច។
យើងកេះផ្លែប៉ោមពីកំហុកកាត់វាជាបំណែកតូច។
ឥឡូវនេះយើងបើក multivark ដាក់ឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោមនៅទីនោះចាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៃជាតិស្ករមួយ។ លាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "Quenching" យើងកំណត់ពេលវេលា 2 ម៉ោង។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយវីតាមីនចម្រុះត្រូវបានបើកនិងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ សារធាតុ បម្រុងទុក 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់បន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងលាយម្តងទៀត។
នៅពេលដែលញ៉ាំរួចរាល់សូមចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងមុនពោះ។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់ចុះហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ការធ្វើម្ហូបយៈសាពូនមីពីផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវត្ថុគឺមានភាពងាយស្រួលហើយងាយស្រួលពិនិត្យមើលខ្លួនឯង! ទទួលបានចំណីអាហារ!
ល្ពៅ - មានប្រយោជន៍!
ហើយឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីផលប្រយោជន៍នៃល្ពៅសម្រាប់រាងកាយ។
- វាអាចជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូចេញពីរាងកាយ។
- ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- វាត្រូវបានបង្ហាញដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺថ្លើម (ជម្ងឺក្រិនថ្លើមរលាកថ្លើម) ។
- ល្ពៅផងដែរត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺតម្រងនោមក៏ដូចជា urolithiasis ។
- សូមអរគុណដល់ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងម្ហូបអាហារ, រំលាយអាហារត្រូវបានកើនឡើង។ ដូច្នេះអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដល់ល្ពៅចំពោះអ្នកដែលចង់យកឈ្នះទម្ងន់លើស។
- វាជួយក្នុងការទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងត្រូវបានបង្ហាញចំពោះការគេងមិនលក់។
ទីបំផុត
ដូច្នេះយៈសាពូនមីពីល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមគឺជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យ! ធ្វើការងារសម្រាប់រដូវរងារហើយធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកសប្បាយរីករាយ។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហារឆ្ងាញ់និងគំនិតធ្វើម្ហូបដើមរបស់អ្នក!
Similar articles
Trending Now