ម្ហូបនេះប្រហែលជាមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយកុមារ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីរីកលូតលាស់រហូតដល់ចានបែបនេះ។ ជាការពិតណាស់នេះមិនមែនជាម្ហូបឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែនៅតែ ...
រូបមន្តដំបូង: កម្លាំងសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងត្រីធូណា
ចំនួនតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ហើយដូច្នេះ។ ខ្ទឹមបារាំងធំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្អាតនិងតូច។ ខ្ញុំលាយ កំប៉ុងត្រីធូណាមួយកំប៉ុង ជាមួយហ្វូង។ ជាមួយនឹងត្រីខ្ញុំលាយឈីកែច្នៃមួយនិងស៊ុតឆ្អិនពីរដែលដឹងគុណនៅលើក្រាហ្វិចជាមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ាស់។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់។ វានៅតែបំពេញជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចនិងនៅលើសំណួរនៃរបៀបដើម្បីរៀបចំ meatball មួយដែលយើងបានឆ្លើយជាមួយនឹងរូបមន្តដំបូង។ តោះយើងមើលអ្វីដែលនឹងកើតឡើងក្រោយ។
រូបមន្តទីពីរ: កម្លាំងសាច់ជាមួយ herring
ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបម្រើយ៉ាងល្អជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាត្រជាក់។ វាគឺជាមួយនាងថារសជាតិលិចគឺល្អបំផុតរួមបញ្ចូលគ្នា។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនត្រូវបានរំខានទេ។ ចំពោះរូបមន្តនេះខ្ញុំបានជ្រើសរើស herring មួយ។ ត្រីធំមួយ (បួនរយទៅប្រាំរយក្រាម) ត្រូវបានលេបថ្ម, អណ្តូងរ៉ែ, លាងសំអាតស្បែក, ដោះលែងពីឆ្អឹង។ ពាក់កណ្តាលនំប៉័ងនំបុ័ងពណ៌សដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបន្តិច។ ខ្ញុំឆ្អិនបី កោនស៊ុត។ នៅលើ grater ធំមួយ (ល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវានឹងត្រូវបានប្លាស្ទិច) ខ្ញុំលុបមួយផ្លែប៉ោមធំ។ ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំមួយត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងខ្លាំង។ វាជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំខាងលើត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ច្រឹបដើម្បី mince នៅក្នុង blender នេះ។ កុំភ្លេចបន្ថែមវាមួយក្រាមនៃហាសិប។ ចំពោះម្ហូបរបស់យើងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែក៏មើលទៅស្អាតផងដែរខ្ញុំបានរីករាលដាលវានៅលើចានមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបាល់ឬការប៉ះទង្គិចមួយ។ រូបមន្តទីពីរបានឆ្លើយសំណួរថា: «តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសាច់មួយពី herring មួយ? " មុនពេលបម្រើទុកមួយម្រេចបន្តិចនិង sprinkle Fine វិចិត្រ dill ។
រូបមន្តទីបី: កម្លាំងសាច់ជាមួយ herring និងដំឡូង
នៅក្នុងវិធីនៃការចម្អិនអាហារយូដាប្រពៃណីនេះខ្ញុំក៏ប្រើ herring ។ ប៉ុន្ដែគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ខុសគ្នាពីរូបមន្តមុន។ ដូចជាក្នុងករណីដំបូងត្រីងងុយរបស់ខ្ញុំហៀរទឹកភ្នែករលាកស្បែកចេញពីឆ្អឹង។ ជាគោលការណ៍វាមិនចាំបាច់ក្នុងការយកត្រីទាំងមូលអ្នកអាចទិញបានភ្លាមៗដែលក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារត្រូវឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ ដើម្បីលទ្ធផលអាហារបន្ថែមបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ ទន្ទឹមនឹងនោះដែរខណៈពេលដែលកំពុងគ្រប់គ្រងការផលិត herring ខ្ញុំឆ្អិនបួនដំឡូងមធ្យមនិង 4 ស៊ុត។ បន្ទាប់មកខ្ញុំត្រជាក់ពួកគេហើយគ្រាន់តែដូចជាត្រីខ្ញុំអាចឆ្លងកាត់សាច់ក្រដាសឬជូតលើក្រឡាចធំមួយ។ ជាការពិតណាស់ខ្ញុំលាយវាជាមួយ herring ។ ខ្ញុំលាងសមាតសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ខ្ញុំបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬជានំសាំងវិចមួយដែលលាបថ្នាំ ដុតនំបុ័ងពីនំបុ័ងពណ៌ស។
រូបមន្តទីបួន: ពណ៌ការ៉ុតមានរូបរាង
វិធីទាំងអស់ក្នុងការចម្អិនអាហារនេះគឺស្រដៀងគ្នា។ ប៉ុន្តែមួយនេះខុសគ្នាពីអ្នកដទៃទៀតដែលថាវាបង្កើតនូវពណ៌ដែលមិនប្រក្រតី។ កំហុសគឺជាការ៉ុតដែលមានវត្តមាននៅក្នុងរូបមន្តនិងម្ហូប។ ប៉ុន្តែខិតទៅជិតចំណុច។ ខ្ញុំឆ្អិនពីរពង។ ខ្ញុំញែកយ៉ាឡាំងពីប្រូតេអ៊ីន។ យើងមិនត្រូវការវាទេ។ មួយ carrot ធំខ្ញុំលុបនៅលើ grater នេះ។ ខ្ញុំកាប់ខ្ទេចខ្ទិះទៅជាបំណែក។ វាគឺជាវេននៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវឆ្លងកាត់កិនសាច់។ បន្ទាប់ពីនោះខ្ញុំលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងល្អ ៗ ជាមួយស្លាបព្រាមួយបន្ថែមប៊ឺរមួយរយកន្លះ។ ធ្វើ។