រូបមន្តសាឡាត់ Kalmarovy ក្នុងការតំណាងផ្សេងគ្នា

ប្រជាប្រិយភាពនៃពូជធំទូលាយនៃអាហារសមុទ្រពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំតែបង្កើន។ ឥឡូវនេះវាមិនធ្វើឱ្យយើងភ្ញាក់ផ្អើលនៅ mussels ហាង, រតីយាវហឺ, បង្គា, អយស្ទ័និងការពិតណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមឹកផ្លាស់ប្តូរច្រើនបំផុត (កក, pickled, កំប៉ុងនិងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។

លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃ Squid - ប្រូតេអ៊ីនចំនួនធំដែលត្រូវបានរួមសហការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ផលិតផលនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរដ្ឋនៃសាច់ដុំនិងការរួមចំណែកដល់សមត្ថភាពរបស់ខ្លួន។ បូកផលប្រយោជន៍មឹកនៅលើសរសៃឈាមធ្វើឱ្យពួកគេអាចបត់បែនកាន់តែច្រើន។ ដោយសារតែមាតិកា iodine ខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine, និងសូម្បីតែជំនួយដើម្បីកែលម្អការចំណង់អាហារសត្វមឹកនិងជំរុញការផលិតនៃ ទឹក gastric ។

salad Kalmarovy ។ រូបមន្តជាមួយម្ទេស

fillet មឹក (600 ក្រាម) ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, កាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងធំដាក់នៅក្នុង colander និង dipped នៅក្នុង ទឹកក្តៅ សម្រាប់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកត្រួតពិនិត្យនៃទឹករំពុះនិង rinsed ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។

សំបកប៉េងប៉ោះប្រើប្រាស់មួយទឹករំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណស្តើង។ គំនិត chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងស្តើង, ម្រេចម្ទេសមួយលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ និងចុងក្រោយ - chop onions បៃតង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយ។

បំពេញ: 150 ក្រាមនៃទឹក lemon, 50 ក្រាមនៃទឹកជ្រលក់ម្ទេសនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករមួយ។ កូរហើយដាក់នៅលើចានរទេះឡានិង garnish ជាមួយនិងស្ពៃ celery ។

salad Kalmarovy ។ រូបមន្តមួយដែលមានកណ្ដឹងម្ទេស

700 ក្រាមនៃទឹករំពុះសត្វមឹកនៅអំបិលស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ។ ឈីស (150 ក្រាម) ត្រូវបានដីនៅក្នុង grater មួយ។ chop មួយស្លាបចំនួននៃ onions បៃតង។

ម្ទេសសាលាដបួននាក់យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់កញ្ចក់នៃទឹកនិងរំពុះ, គ្របដណ្តប់រហូតដល់រាវទាំងអស់ដែលបាន evaporated ។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយបន្ថែមពីរនៃការ cloves នៃខ្ទឹមស (chop ឬកំទេចជាមួយកាំបិតមួយ), mayonnaise មួយនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបាន 30 នាទីអាចត្រូវបានចុក។

រូបមន្តសាឡាត់ Kalmarovy ជាមួយផ្សិត

សត្វមឹក (ពីរសាកសព) ត្រូវលាង, សម្អាត peel និងចយ។ បន្ទាប់សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចសម្រាប់ប្រាំនាទីទៀតឡើយ។ ទទួលបាន calamari នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតមួយនៅក្នុងអូលីវឆា (បន្លែអាចប្រើបាន) ប្រេង។

200 ក្រាមនៃ Ham និងផ្សិតកំប៉ុង (ត្រូវការធនាគារ 1) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីផងដែរ។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ លើធនាគារនៃសណ្តែកត្រូវបានគេបង្ហូរសណ្តែកកំប៉ុងនិងភ្ជាប់ទៅគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ផ្សេងទៀត។ កូរនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិលតម្រូវការសម្រាប់ការនេះ។ សាឡាត់សត្វមឹក និងផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

salad Kalmarovy ។ រូបមន្តជាមួយ scrambled ពង

ជាដំបូងរៀបចំ omelet បានមួយ។ ស៊ុតចូលទៅក្នុងចានពីរបំបែកជាមួយអំបិលបន្តិចនិងវាយជាមួយ fork មួយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងប្រេង, ភ្លើងដើម្បីធ្វើឱ្យតូចមួយនិងបិទគំរបនោះទេ។ បីនាទីក្រោយមកបើកស៊ុតចៀន, ការពីរបីនាទីដើម្បីទទួលបានវាហើយដាក់វានៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលទប់ស្កាត់។

Kalmar ស្អាតនិងចម្អិនរយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ទទួលបានត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ទៅវាបន្ថែមស៊ុតច្របល់, sliced នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។ ត្រសក់មួយ chop ចូលទៅក្នុងគូបតូច។

លាយគ្នាទាំងអស់, អំបិលនិងបំពេញជាមួយប្រេងបន្លែ។ chop និងលាយទំហំតូចវ៉ាន់ស៊ុយជាថ្មីម្តងទៀត។

salad នៃ Squid កំប៉ុង។ រូបមន្តជាមួយត្រី

ចូរយកសាកសពសត្វមឹកចំនួនបីឬប្រើផលិតផលកំប៉ុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានធ្វើ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងឬដាក់ក្នុងពែង។ ត្រសក់មធ្យមមួយ peeled ទាំងស្រុង, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងការបន្ថែមទៅមឹកនេះ។ រំពុះស៊ុតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពីរ។

200 ក្រាមនៃត្រី salmon ឬត្រីរលាយក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលសម្រាប់ 10 នាទី។ Cool ត្រីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (បន្ទាប់ពីការកាត់ខ្លួនរបស់នាងបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែក) ។ បន្ថែមសល់នៃគ្រឿងផ្សំ, សាឡាត់, mayonnaise, អំបិលនិងលាយផងដែរ។

salad រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។

រៀបចំ salads ជាមួយសត្វមឹក។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគឺជាហ៊ាន, ពួកគេគឺជាការមានប្រយោជន៍ផងដែរ។