រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់មាន់នៅក្នុង oven នេះ

ចានសាច់មាន់ធម្មតាណាស់ភាគច្រើនដោយសារតែការពិតដែលថាសាច់គឺមានតម្លៃថ្លៃនិងមានរសជាតិផ្អែមរីករាយ។ ក្នុងករណីនេះ, វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបានម្ហូបសាច់មាន់ក្រអូបអស្ចារ្យ - ដុតនំវានៅក្នុង oven នេះ។ សាច់មាន់អាចដុតឡភ្លើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទទូទៅនិងផ្នែកបុគ្គលរបស់ខ្លួនជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតឬដោយគ្មានពួកគេ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់រូបមន្ត នៃសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ ដើម្បីបង្កើតទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ carcass សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំនៅក្នុងការរត់ទឹកនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាត្រូវបាន rubbed ជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងគ្រឿងទេសមួយ។ វាគឺជាការនិយាយថាវាមានតម្លៃគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុបបានទាំងពីខាងលើនិងពីក្នុង។ អ្នកអាចបញ្ចូលជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃទឹកឃ្មុំដែលនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបរសជាតិនៃដើម។ នេះគ្រោងឆ្អឹងរៀបចំត្រូវបានជំនួសដបកែវពាក់កណ្តាលដែលពោរពេញទៅដោយទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមរាវតិចតួចក្នុង peppercorns មួយនិងស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់មាន់ទុកលជាកន្លែងដែលការរៀបចំមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ដងដុតនំអាចប្រែប្រួលហើយនឹងអាស្រ័យជាចម្បងពីទំហំសាច់មាន់។

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់សម្រាប់ការចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ, ផ្សិត stuffed ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងដូចគ្នានៃតារាងមានបុណ្យ។ ដើម្បីរៀបចំការ stuffing នៅក្នុង Pan heats ឡើងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ butter ។ នេះបានដាក់ bacon នេះកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, គំនិត chopped និងមួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves ។ ប្រហែល 5 នាទីចៀនអាហារ, ផ្សិតពួកគេបានបន្ថែម sliced បន្ទាប់មក, អំបិល, គ្រឿងទេស។ ប៉ាន់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយបានចាកចេញទៅ stew សម្រាប់ខណៈពេលនៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងដី (អាចប្រើ blender នេះ) ។ សាច់មាន់ carcass ត្រូវបាន rubbed ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងការបំពេញ, បន្ទាប់ពីការដែលសាច់នេះត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតមួយដែលបានរៀបចំនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងកន្លែងឡ មាន់នៅក្នុង microwave នេះ។ ក្នុងករណីនេះរូបមន្ត នៃសាច់មាន់នៅក្នុង microwave oven មួយ នឹងត្រូវបានខ្លាំងដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, ប៉ុន្តែនៅពេលដុតនំនេះបានកាត់បន្ថយ។

វាប្រែចេញដេញថ្លៃនិងមាន់ juicy, ការនំបុ័ងដុតនំ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះគ្រោងឆ្អឹង gutted ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវបានបែងចែកជាបំណែកតូចជាងមុនច្រើន។ breadcrumbs កែវលាយជាមួយខ្ទឹមនិងកំទេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតពីរ។ បំណែកសាច់មាន់ត្រូវបាន rubbed ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, លាយស៊ុតធ្លាក់ចុះក្នុងបន្ទាប់មក breading ជាមួយនឹងខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពីនោះ, ម្ហូបទៅនៅក្នុងប៉ុន្មាននាទីនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ នៅពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន browned lightly, វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃ butter មួយ។ រូបមន្តនេះមានន័យថាមាន់ដុតនំសម្រាប់លសែសិបនាទីនៅប្រហែលកំដៅមធ្យម។ នៅលើបង្កាន់ដៃដូចគ្នានេះអាចត្រូវបានចម្អិននិងអាហារផ្សេងទៀតដូចជា fillets ត្រី។ ដូច្នេះរូបមន្ត នៃការរៀបចំនៃគល់រាំង នៅក្នុង oven នៅក្នុង crust នំប៉័ងអាចជាខ្លាំងទាំងស្រុងអនុលោមទៅខាងលើខុសគ្នាតែការប្រើជំនួសឱ្យសាច់ត្រី។ Carp ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យម។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាពេលចម្អិនអាហារអាចជាខុសគ្នា។ ប្រមាណជាគួរតែត្រូវបានដឹកនាំដោយ 40 នាទីសម្រាប់គីឡូក្រាមគ្នានៃសាច់មាន់នៅក្នុង oven កំដៅមធ្យម។ ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន, ឈរដំបងឈើដើម្បី Pierce សាច់នៅក្នុងតំបន់សុដន់ប្រសិនបើកំពប់សារធាតុរាវស្រាលជាងមុនតម្លាភាពម្ហូបនេះត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថារូបមន្តសម្រាប់មាន់នៅក្នុង oven នេះអាចនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ផ្នែកមួយចំនួននៃសាច់មាន់។ ឧទាហរណ៍មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដុតនំសាច់មាន់ ស្លាបឬ Shin ។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងករណីណា, វាអាចបង្វែរចេញម្ហូបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចជួយធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារឬថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងប្រចាំថ្ងៃ។