សាច់ជ្រូក juicy នៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

juicy សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ គឺល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃឈប់សម្រាកមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលត្រូវបានចម្អិនសាច់បែបនេះមានភាពងាយស្រួលនិងមានល្បឿនលឿនអស្ចារ្យ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតពីស្មា, កឬសត្វ Ham បាន។

ជំហានដោយជំហានសម្រាប់សាច់ជ្រូករូបមន្ត juicy ជានៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្រាសស្ងួត - 1 ពែង;
• ខ្ទឹមតូច - cloves 3-4;
• ការ៉ុតតូច - បំណែក 1-3;
• ម្រេចខ្មៅ - 6-8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• laurel ស្លឹក - កុំព្យូទ័រ PC 5-7; ។
• thyme ស្ងួត, ការ oregano - ½នៃស្លាបព្រាមួយ;
• អំបិលអីុយ៉ូដ - 1,5 ស្លាបព្រាតូច;
• ដីម្ទេសផ្អែមខ្មៅនិងក្រហម - pinch មួយចំនួន;
• paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ញី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឃ្មុំផ្កាស្រស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃធាតុផ្សំមេ

សាច់ជ្រូក juicy នៅក្នុង oven នេះចេញមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីផ្នែកថ្លោសសត្វជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់។ បានទិញផលិតផលគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងសម្អាតជាតិខ្លាញ់លើសនិងឆ្អឹងប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងបន្ទាប់មកកំណត់ឡែករហូតដល់ marinade ដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គាត់។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់

សាច់ជ្រូកហ៊ាននិង juicy លទទួលបានដោយការប្រើ marinade ក្រអូបណាមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅកំណែសាមញ្ញជាមួយនឹងការស្ងួត ស្រាស។ ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃកញ្ចក់ពេញលេញដំបូងមួយគួរចាក់ចូលទៅក្នុងមួយចាន enamel, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចខ្មៅស្លឹក Bay, oregano និង thyme ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែមានការលាយគ្នានិងត្រាំពួកគេនៅក្នុងជាបណ្តុំធំនៃសាច់កែច្នៃពីមុន។ កំហុសសាច់ជ្រូក pickle នឹងប្រហែល 1,5 ម៉ោង។

ដំណើរការបន្លែ

ដើម្បីឱ្យសាច់ជ្រូក juicy នៅក្នុង oven នេះដើម្បីទទួលបានសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីបន្ថែម carrots និងខ្ទឹម។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងសម្អាតនិងបន្ទាប់មក chop ទៅក្នុង slices ស្តើង។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាត្រាំសាច់ជ្រូកបែងចែកនេះគួរតែត្រូវបានយកចេញពី marinade ស្រានិងការបង្ហូរបន្តិចទះវាជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់គឺត្រូវបានទាមទារនៅលើភាគីទាំងអស់និងអាវខ្មៅជាមួយ allspice ក្រហម, paprika, ខ្ញីនិង អំបិលអ៊ីយ៉ូដ។ បន្ទាប់នៅលើផ្ទៃនៃសាច់ជ្រូកនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយដែលមានជាបន្តបន្ទាប់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ slices ស្តើងនៃខ្ទឹមស។ ដុតនំសម្រាប់ផលិតផលមួយគួរតែមាននៅក្នុង foil ក្រាស់មួយ។ វាចង់ទៅដាក់នៅលើតុនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃដុំសាច់ក្រអូប, ដែលតម្រូវឱ្យការ៉ុត rasperedelit sliced និង tightly រុំគែម។

ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

បន្ទាប់ពីការសាច់ជ្រូកនឹងត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយដើម្បី 205 ដឺក្រេនិងទប់ទល់នឹងប្រមាណ 1 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូប crispy ច្រើនទៀត, បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី 35 នាទីសាច់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីទទួលបាន, បង្ហាញ foil នេះ, ហើយបន្ទាប់ពីភាគីទាំងអស់ lubricate វាជាមួយទឹកឃ្មុំផ្កាស្រស់ដោយប្រើជក់មួយ។ សាច់ជ្រូកបនា្ទាប់រួចហើយគួរតែដុតនំនៅច្បាស់លាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូក juicy, ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ វាគួរតែត្រូវបានបង្ហាញដល់ភ្ញៀវនៅក្តៅជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិនឬចៀននិងបន្លែស្រស់និងឱសថ។