របៀបចំអិនម្ហូបហ៊ាន, ចិត្តនាំឱ្និងរសជាតិបានហៅថា "សាច់-អ្នកជំនួញ"

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំនិងសាច់ជ្រូកមានសាច់គោ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យពិចារណាជម្រើសជាច្រើននៅលើ របៀបចំអិនសាច់ ឈ្មួញ។ ឈ្មោះអាហារនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់ព្រោះវាផ្តល់នូវក្រអូបខ្លាំងណាស់ចិត្តនាំឱ្និងមានរសជាតិសម្បូរបែបតែមួយគត់។

ឈ្មួញសាច់រូបមន្តជាមួយផ្សិត

សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះវាប្រែចេញពី juicy ខ្លាំងណាស់។ ជា garnish ទៅម្ហូបនោះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះឬដំឡូង mashed មី។ ដូចគ្នានេះផងដែររួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសាច់ salad នៃបន្លែជាមួយស្រស់មួយ។

ដើម្បីម្ហូបនេះយើងតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 4 slices នៃសាច់ជ្រូក (កាបូន), 200 ក្រាមនៃផ្សិតទឹកកក (ផ្សិតដែលល្អបំផុត), មួយប៉េងប៉ោះ, 200 ក្រាមនៃឈីស mayonnaise, ព្រមទាំងអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

ត្រឹមត្រូវរុញរចានសាច់, អំបិល, ម្រេចនិងរីករាលដាលវាដើម្បីជំរុញដុតនំ oiled ។ សម្អាតស្បែកពីប៉េងប៉ោះនិងការកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុង slices ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីសំបកបន្លែយ៉ាងងាយស្រួលសហដាក់ផ្កាយដែលអ្នកអាចពន្លត់វាជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើបំណែកសាច់ជ្រូក។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយនិង sprinkle សាច់។ ដាក់កំពូលជាមួយផ្សិត chopped នេះ។ ប្រោះសាច់ជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមឈីដែលនៅសេសសល់។ ដុតនំនាវាជាមុន heated ទៅ 200 លដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីយកចេញ។ ហ៊ាន ម្ហូបសាច់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

សាច់ក្នុងសក្តានុពលនេះ: រូបមន្តមួយ

ប្រសិនបើអ្នកមានដីឥដ្ឋឬផើងសេរ៉ាមិច, បន្ទាប់មកអ្នកដឹងរួចទៅហើយថាពួកគេអាចចម្អិនចានឆ្ងាញ់ជាច្រើនដែលនឹងខុសគ្នាមិនត្រឹមតែជារសជាតិដើមមួយ, ប៉ុន្តែ gourmet បម្រើផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីចំអិនសាច់ក្នុងវិធីដូចឈ្មួញជាមួយនឹងដំឡូងមួយ។

ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅលើផលិតផលដូចខាងក្រោម: នៅក្នុងការពិត, សាច់ (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោនឹងសមនឹងដោយគ្មានឆ្អឹង), ផ្សិត (តាមឧត្ដមគតិ - ផ្សិត), ដំឡូង, ឈីសរឹង, Cream sour ឬ mayonnaise, គំនិត, ទំពាំងបាយជូរនិងក្រៅផ្ទះដើម្បីរសជាតិ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសាច់ស្អាតវាពីសរសៃនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំមធ្យម។ shred ដំឡូងផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ ស្រទាប់ផើងរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង, សាច់, ផ្សិត, ចាក់ទំពាំងបាយជូរ lubricates mayonnaise, sprinkle គ្រឿងផ្សំឈីស, គំរបគ្របដណ្តប់និងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលទៅពីរម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយ។

ឈ្មួញសាច់នៅក្នុង multivarka

ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់មោទនភាពនៃអង្គភាពនេះអ្នកមានឱកាសដើម្បីចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់នៃសាច់ជ្រូកគ្មានជំនួយពីលនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់ ការរៀបចំនៃសាច់ ដោយឈ្មួញក្នុង multivarka យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: បីបំណែកនៃ កាបូនសាច់ជ្រូក 150 ក្រាមនៃផ្សិត, មួយប៉េងប៉ោះ, 200 ក្រាមនៃឈីស mayonnaise ឬ Cream, អំបិលនិងម្រេច។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីប្រើក្រៅផ្ទះដើម្បីរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, សាច់ជ្រាបល្អ។ នៅក្នុងចាន Multivarki ចាក់ប្រេងបន្លែតូចមួយ, រួមបញ្ចូលទាំងរបៀប "ដុតនំ" និងសាច់ជ្រូកមុនចៀន-សម្រាប់ដប់នាទីមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ប៉េងប៉ោះ peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងការរីករាលដាលនៅលើ slices នៃសាច់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពាក់កណ្តាលនៅលើ grater មួយ coarse ឈីរីករាលដាលនៅលើប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped និងផ្សិត Cream mayonnaise ឬ sour ។ បន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិលនិងឈីសដែលនៅសេសសល់ធ្វើពិធីប្រោះ។ យើងបានរៀបចំអាហាររបស់យើងនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។

ឈ្មួញសាច់តាមថ្នាក់

ម្ហូបនេះអាចជាពិតជាប្រណិត, ចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនប្រភេទជាច្រើននៃសាច់និងបន្លែ។ ដូច្នេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 200 ក្រាមនៃអណ្តាតសាច់គោ, 200 ក្រាមនៃសាច់គោ, 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ 200 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក, 2-3 ប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដឹងពីរ, 250 មីលីលីត្រក្រែម, គំនិត, 200 ក្រាមនៃឈីស, ឱសថ, សាឡាត់, អំបិលនិងម្រេច។

ចាប់តាំងពីនេះពាណិជ្ជករសាច់រូបមន្តជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មួយចំនួនធំនៃសមាសភាគនេះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវចំណាយពេលវេលាច្រើនតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការប្រព្រឹត្ដទាំងអស់នឹងត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយរសជាតិល្អ, ក្លិននិងរូបរាងនៃអាហារ។ ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរសាច់និងអណ្តាតនិងការកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ Preheat scorodite និងចាក់ចូលទៅក្នុងវាជាមួយ onions chopped ។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែម onions នេះទៅសាច់និង simmer រហូតដល់វាគឺជាដេញថ្លៃ។ នៅតែប៉ុន្មាននាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនចាក់នៅក្នុងក្រែម Pan ។

ខណៈពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន stewed សម្រាប់ Pan ដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ប៉េងប៉ោះ diced និងម្ទេសនិង fry បានសម្រាប់ 10-15 នាទី។ នៅពេលដែលសាច់នេះគឺមានរួចរាល់ហើយបន្ថែមវាទៅលាយបន្លែនិងកូរឱ្យបានល្អ។ ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងបៃតង chopped ល្អ។ ឈ្មួញសាច់ឆ្អិនសម្រាប់រូបមន្តដើមមួយផ្សេងទៀត, អ្នកកំពុងធ្វើរួច! បម្រើវាអាចជាដូច garnish មួយនិងដោយគ្មានវា, បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ម្ហូបនេះគឺមានចិត្តនាំឱ្និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!