តើធ្វើដូចម្តេចជាច្រើន fry ផ្សិតនៅក្នុងពេលវេលា? យើងរៀន!

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប្រឡាក់ខ្លួនទៅដូចជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ ដូចផ្សិតចៀន។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តប្រមូលវាដោយខ្លួនឯងដោយស្វែងរកមន្តស្នេហ៍របស់ពួកគេនៅក្នុងដំណើរការ "ការបរបាញ់ស្ងប់ស្ងាត់" អ្នកផ្សេងទៀតមានគ្រប់ប្រភេទដែលអាចរកបាននៅផ្សារឬផ្សារទំនើប។ ប៉ុន្ដែទាំងអស់គ្នាយល់ស្របលើរឿងមួយ: ផ្សិតចៀនមានក្លិនក្រអូបនិងហ៊ាន - ម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដូចជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។

ប៉ុន្តែមានប្រភេទសត្វជាច្រើនដែលអាចបរិភោគបាន។ ពួកគេទាំងអស់អាចត្រូវបានគេកំប៉ិតនិងចម្អិនក្នុងពេលតែមួយ? ហើយជាទូទៅរបៀបដោះស្រាយបញ្ហាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ តើមានហ្វ្រូម៉ាសប៉ុន្មាន ក្នុងពេលដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ជាជាងក្បាលស្ងួត? ទាំងអស់នៃការពិតណាស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តនិងប្រភេទនៃវត្ថុធាតុដើមដែលនឹងជាមូលដ្ឋាននៃអាហារពេលអនាគត។

ផ្សិតទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកជា 4 ប្រភេទដោយយោងតាមតម្លៃអាហារបំប៉នរបស់ពួកគេ: ដំបូងមានផ្សិតពណ៌សនិងផ្សិតទៅហ្វ្រេកឃឺទី 2 ផ្សិតនិងផ្សិត។ ប្រភេទទីបីគឺផ្សិតស្លាបចន្ទរ។ និងទីបួនអាចរួមបញ្ចូលផ្សិតអំបូរ, mosses, raincoats ។ ហើយពួកគេទាំងអស់ត្រូវការវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នាដើម្បីចម្អិនអាហារ។ តើមាន ផ្សិតប៉ុន្មាន ដែលពឹងអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ?

ពួកវាមួយចំនួនមិនអាចចៀនបានដោយមិនចាំបាច់ត្រាំទឹកត្រជាក់ដូចផ្សិតទេហើយវាច្រើនតែមានរាងជាចានដែលមានទឹកល្វីងជូរចត់។ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងគឺផ្សិតគ្រប់ប្រភេទមានពណ៌ក្រហម - សក់។ មុនពេលឆាច់ពួកគេត្រូវការពេលយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ម៉ោងដើម្បីត្រាំហើយបន្ទាប់មកស្ងួតហើយផ្ញើទៅចៀនឆាសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទី។ នៅក្នុងករណីនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេនៅក្នុងម្សៅ, breadcrumbs ស៊ុត។ ឬគ្រាន់តែបោះនៅក្នុង Pan នៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាការ russules ដូចគ្នានេះ - បន្ថែមពីលើត្រាំ - តម្រូវឱ្យមានការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។ នេះគឺល្អសម្រាប់រសជាតិរបស់ពួកគេហើយក៏ជួយជៀសវាងការពុល។ ជាទូទៅមុនពេលអ្នកសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរថាតើចំនួនផ្សិតដែលមានផ្សិតនៅក្នុងពេលវេលាយ៉ាងម៉េចនោះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការពិចារណាឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ ហើយប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានប្រមូលប្រមូលទិញដោយដៃកុំជម្រុញទំនុកចិត្តសម្រាប់ហេតុផលណាមួយពួកគេគួរតែត្រូវបានចម្អិនមុនពេលចម្អិនអាហារអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ស្តេចនៃនគរផ្សិតទាំងមូលគឺ ផ្សិតពណ៌ស ឬ boletus មួយ។ វាមាន aroma ភ្លឺ, រសជាតិនិងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះការចំអិនម្ហូបអាហារភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែតើវាត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីធ្វើនំផ្សិតពណ៌សដើម្បីបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទាំងស្រុង? កាលពីមុនពួកគេគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 20 នាទី, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចដុត។ 15-20 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនេះ។

ជាការប្រសើរណាស់, ជាទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជននៅទីក្រុងគឺ, ជាការពិតណាស់, fungus ។ ពួកវាមិនមានក្លិនក្រអូបក្រាស់ដូចក្រណាត់ពណ៌សឬប្រេងទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផងដែរអាចជាហ៊ានណាស់។ តើវាត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បី ផ្សិតដូច ផ្សិត? ដំបូងពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយពួកគេគួរតែលាងជម្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ពួកគេទទួលបានទឹកយ៉ាងលឿន។ ដំណើរការ frying នេះអាចត្រូវបានពន្យារពេលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការនេះ។ ផ្សិតដែលចង្អៀតមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចៀននៅក្នុងប្រេងឆៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅសម្រាប់ 20-30 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបំពេញជាមួយ Cream sour - ហើយម្ហូបនឹងប្រែទៅជាហ៊ានអស្ចារ្យជាធម្មតា។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកស្គាល់លក្ខណៈនៃពូជ, សំណួរនៃ "ចំនួនផ្សិតឆានៅក្នុងពេលវេលា" នឹងក្លាយជាសាមញ្ញណាស់សម្រាប់អ្នក។ និងចានជាមួយនឹងពួកគេនឹងតែងតែសូមបំពេញជាមួយរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនិង aroma ។