អាហារនិងភេសជ្ជៈ, Salads
ម្ហូបហ៊ាន - salad នៃត្រីស្បៃកាជក់បារី
ត្រីស្បៃកាជក់បារី - ត្រីហ៊ាន។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា។ ដោយសារតែក្នុងចានជារៀងរាល់ធាតុផ្សំនេះបានចាប់ផ្តើមជា«ការលេង។ "ថ្មី
salads ពីត្រីស្បៃកានេះ: រូបមន្ត
សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃត្រីស្បៃកាមួយ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើការងារជាអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ (សម្រាប់លើកទីពីរនេះ) ។ អ្នកនឹងត្រូវការ:
- កញ្ចក់នៃអង្ករឆ្អិន;
- ពីរស៊ុត;
- បីរយក្រាមនៃត្រីស្បៃកាជក់បារី;
- មួយពូជគំនិតរបស់ខៀវ;
- ត្រសក់មួយ;
- ម្ភៃក្រាមនៃស្រស់ dill,;
- ការ mayonnaise កញ្ចប់តូច (150 ក្រាម) ។
រៀបចំ:
- ត្រីត្រូវបានបំបែកពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ នៅពេលចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ បន្ទាប់មកវាគួរតែទម្លាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
- ស៊ុតសាច់មាន់ទៅរំពុះ, ត្រជាក់និងឥតគិតថ្លៃពីសែល។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- អំពូលមួយគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- ត្រសក់គួរតែត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បៃតងគួរតែត្រូវបានកំទេចបន្ទាប់មកទម្លាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជាមួយត្រីមួយ។ mayonnaise និងលាយ។
ចាប់តាំងពីការ salad នេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, វាអាចត្រូវបានហៅថា«ល្បឿន "។
ជាមួយឈី Cream
ឥឡូវសូមមើលពីរបៀបក្នុងការរៀបចំ salad នៃត្រីស្បៃកាមួយ ជក់បារី និងឈីក្រែម។ នេះតម្រូវឱ្យមាន:
- ត្រីស្បៃកានៃការជក់បារីត្រជាក់;
- មួយរយក្រាមនៃឈីក្រែម;
- មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្រស់ horseradish;
- ទឹកស្រស់នៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ;
- bunch នៃបៃតងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក (basil dill, គំនិត, ស);
- pickles មួយ!
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
ដំណើរការនៃការចំអិន:
- ជម្រះត្រីស្បៃកានិងយកបំបែកពោះវៀនសំបកនិងគ្រោងនេះ។ កាត់បន្ថយការពិន័យទៅជាបំណែក។
- whipped blender ក្រែមឈី ជាមួយ horseradish, ទឹក lemon, ឱសថនិងម្រេច។ នោះនឹងមានរសជាតិទឹកជ្រលក់រីករាយ-។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានលាយជាមួយត្រីស្បៃកា។
- ការរីករាលដាលបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឱ្យសមនំបុ័ងអាំងមុនឆ្អិននំបុ័ងស។
- ដំបងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយកាត់និងផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រាំនាទី។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងបា្លស្ទិចរាងពងក្រពើ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនំសាំងវិចរាងនំបុ័ងដុតនំ។ ការរីករាលដាលនៅលើដែល pickles នំបុ័ងអាំងចម្អិននិងរីករាលដាល។
សាលាដឆ្ងាញ់
ដើម្បីរៀបចំ salad នៃត្រីស្បៃកាជក់បារីមួយ, អ្នកត្រូវ:
- សណ្តែកបៃតង - មួយរយក្រាម;
- ដំឡូងឆ្អិន - ពីររយហាសិបក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិនពីរ!
- ត្រសក់មួយ;
- គំនិតមួយគំនិតសាឡាត់;
- មួយ tablespoon នៃការ capers;
- មួយ tablespoon នៃ mustard មិនមែនជាស្រួចស្រាវ;
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយស្លាបព្រា!
- មួយ tablespoon នៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោម!
- មួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវ;
- បួន tablespoons នៃប្រេងអូលីវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់:
- ចម្អិនរួចទៅហើយនិងត្រជាក់ដំឡូងកាត់បំណែកនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែដើម្បីបង្កើតលឿងត្នោត។
- ត្រីស្បៃកាត្រូវបានខូចចុះចូលទៅក្នុង slices និងការចេញផ្សាយពីឆ្អឹងនិងស្បែក។
- សណ្តែកបៃតងឆ្អិននិងកាត់ទៅជាបំណែក។
- ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់, ជម្រះពីសែលនិងកាត់បន្ថយត្រីមាស។
- ត្រសក់លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។ capers ត្រូវបានកំទេច។
- នៅពេលដែលផលិតផលសំខាន់ត្រូវបានរៀបចំ, យើងបានបន្តទៅការបង្កើតនៃការចាក់ប្រេងនេះ។ ល្អិត, ទឹកខ្មេះអូលីវប្រេងទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោជូរមួយ whisk វាយដើម្បីបង្កើត emulsion មួយ។
- មួយចាន salad ជង់ឡារទេះត្រីស្បៃកាទឹកជ្រលក់ជក់បារីការនិងការបង្ហូរត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកបម្រើការនៅឯតុ។
Salad ជាមួយត្រីស្បៃកា salted
ម្ហូបនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការរៀបចំរបស់សាឡាត់នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយប៉ុន្តែចំអិនវាកាន់តែងាយស្រួល។
សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:
- 350 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន;
- មួយត្រីស្បៃកាប្រៃ;
- 250 ក្រាមនៃ beet ក្រហមឆ្អិន;
- 1 ការ celery ធំ;
- សាឡាត់។
សម្រាប់ការបំពេញនេះ:
- 2 ស្លាបព្រាមួយនៃ mayonnaise;
- អំបិល;
- 3 ស្លាបព្រាបាយទឹកដោះគោយៅអួ;
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកជ្រលក់ horseradish;
- cilantro (ទៅរសជាតិ) ។
ដំណើរការនៃការបង្កើតចាននេះ:
- សម្រាប់ការរៀបចំចានឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនស្លៀកពាក់។ horseradish, ម្តង mayonnaise លាយបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ នៅទីនោះត្រូវបានបន្ថែមល្ងនិងកូរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
- បន្ទាប់មកដំឡូងឆ្អិន, សម្អាតហើយកាត់វាជាដុំតូចមួយ។
- beets ឆ្អិនជាមុន, ដោយសារតែវាត្រូវការពេលវេលាយូរសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកបន្លែត្រូវបានជម្រះ, កាត់, ដំឡូងឬដីចូលទៅក្នុង grater coarse មួយ។
- ត្រីស្បៃកាត្រូវបានជម្រះពីស្បែក, ឆ្អឹង។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
- បន្ទាប់មកត្រូវចំណាយពេលក្នុងចានជាមួយបាតផ្ទះល្វែងមួយហើយវាត្រូវបានជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់មួយចំនួន។ បន្ទាប់ពីត្រីនេះត្រូវបានដាក់ស្រទាប់ផ្ទះល្វែង។
- stalk នៃ celery មួយបានកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង។ បានដាក់នៅលើត្រី។ លាបជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ នៅលើវាត្រូវបានដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងមួយ។ Re-បាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។
- beets គួរតែមានការអំពីការធ្វើឱ្យផ្ទៃនៃចាននោះ។ បន្ទាប់មក salad នៃការប្រៃស្រោចទឹកត្រីស្បៃកាយ៉ាងបរិបូរការស្លៀកពាក់។ បានធ្វើ។ អ្នកអាចបរិភោគ!
ពីត្រីទឹកប្រៃនេះ
salad ត្រីស្បៃកាមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានរៀបចំពីយ៉ាងលឿន។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាចម្អិនអាហាររហ័សវាប្រែចេញពីល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវតែ: ផោននៃដំឡូង, ម្ទេស, parsley, គំនិត, ប្រេងបន្លែ, អំបិល mayonnaise និងត្រីស្បៃកាប្រៃមួយ។
ចម្អិនអាហារ:
- ត្រីនេះត្រូវបានសម្អាតក្រោមទឹកកំពុងរត់ស្អាតនិងឥតគិតថ្លៃពីឆ្អឹង។
- ដំឡូងគួរមុនចុងភៅ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- គំនិតកិនមួយដែលមានអំបិលបន្តិច។ ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងលាយ។
- បន្ទាប់មកវាគឺមានតំលៃបន្ថែមទៀតថាឱសថ, ម្រេចនិងអំបិល។ នេះ mayonnaise ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ (ស្លាបព្រា) ។
salad រូបមន្តនៃត្រីស្បៃកាកំប៉ុង
សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:
- អភិរក្ស (1 PC ។ );
- 3 ដំឡូង;
- 2 ស៊ុត;
- 1 ត្រសក់;
- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
- mayonnaise ។
ចម្អិនអាហារ:
- ដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានតម្លៃ។
- chop ស៊ុតឆ្អិន។ ត្រសក់គួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- mash ត្រីស្បៃកាជាមួយ fork មួយ។ parsley chopped ។
- ទាំងអស់រួមគ្នា, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិង mayonnaise, លាយផងដែរ។ salad ត្រី នៃត្រីស្បៃកាបាន infused 30 នាទី។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, ចានផ្នែកការរីករាលដាល នៃការ salad ទុក នៅលើវា - អាហារចម្អិន។ តុបតែងជាមួយ parsley ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃត្រីស្បៃកាជក់បារីទេ។ លើសពីនេះទៀតយើងបានពិនិត្យឡើងវិញវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃ salad ជាមួយត្រីអំបិលនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកម្ហូបមួយចំនួនដូចជា។
Similar articles
Trending Now