ស្ពស្ពស្ពស្ព

ស្ពស្ពស្ពបស្ពគ្រាន់តែជាការស្វែងរកសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ហើយមានរសជាតិមិននឹកស្មានដល់។ ស្លឹករបស់ស្ពធម្មតាមិនងាយស្រួលទេដើម្បីបំបែកគ្នាទៅវិញទៅមកហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើប៉ីជិងនោះបញ្ហាបែបនេះនឹងរលាយបាត់ដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនអំពីការចម្អិនម្ហូបនេះដែលត្រូវបានអ្នកចម្អិនម្ហូបជាច្រើនស្រឡាញ់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពស្ពស្ពៃក្តោប, អ្នកនឹងត្រូវស្តុកទុកគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន។ យកក្បាលស្ពែរទាំងមូលស្លឹកស្រស់ស្អាតពាក់កណ្តាលនៃសាច់ក្រកសាច់អំបុកមួយរយក្រាមស្លាបព្រាក្រូចឆ្អិនអំបិលស្លាបព្រាដែលរួមបញ្ចូលម្រេចនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះអង្ករគួរត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ (ដប់ប្រាំនាទី) ។ នៅពេលនេះ, បំបែកស្លឹកពីក្បាលស្ពៃ Peking, លាងជម្រះពួកគេនិងស្ងួតជាមួយ napkin មួយ។ ពីពួកវានីមួយៗចាំបាច់ត្រូវកាត់សរសៃក្រាស់ដែលឆ្លងកាត់មូលដ្ឋាន។ ដូច្នេះស្លឹកមានស្តើងប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគួរតែនៅដដែល។

ឥឡូវនេះដោះស្រាយការបំពេញ។ បង្ហូរទឹកអង្ករលាយវាជាមួយសាច់ឆ្អិនអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ឥឡូវនេះដោយប្រើ tablespoon ដាក់នៅក្នុងស្លឹកគ្នាមួយបំពេញនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នវិលជុំស្ព។ វិល, ដែលបានប្រែក្លាយចេញនៅទីបញ្ចប់វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបត់នៅក្នុង Pan មួយដែលមានបាតក្រាស់។ ឥឡូវសូមលាបស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកជាមួយទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមស្លាបព្រាក្រូចឆ្អិនពីរបីគ្រាប់បិទជិតគំរបហើយបញ្ច្រាស់ឧស្ម័នឱ្យខ្លាំង។ បនាប់មកអ្នកូវលខាញ់វាក្នុងរយៈពលយឺតយរយៈពលកន្លះ៉ង។ ស្ព ស្ពស្ពបស្ព គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រសជាតិរបស់ពួកគេនឹងធ្វើអោយអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងភ្ញាក់ផ្អើល។

ប៉ុន្តែ រូបមន្តសម្រាប់ស្ពបស្ពស្ពស្ពស្ព ។ អ្នកត្រូវការស្ពៃក្តោបបីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពីរក្បាលសាច់មាន់ទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាម 800 ក្រាមអង្ករអង្ករស៊ុតមួយ ស្លាបព្រា ប៉េងប៉ោះម្រេចនិងអំបិល។

ដូច្នេះ chop onions វិចិត្រ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, fry ទាំងអស់នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ 7 នាទី។ ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានកំណត់ឡែកហើយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅនឹងល្បាយដែលនៅសល់និងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលពីរនាទី។

ញែកស្ពៃក្តោបនៅលើស្លឹកដាច់ដោយឡែកកាត់បំណែកក្រាស់នៅមូលដ្ឋានរបស់វាដាក់វានៅក្នុងចានខ្លះហើយបំពេញជាមួយទឹករំពុះ។ ជាមួយនឹងសាច់មាន់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់សាច់ទាំងអស់កិនវាទៅក្នុងសាច់ minced ជាមួយការបន្ថែមនៃអង្ករល្បាយនៃការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងស៊ុតគ្រឿងទេសមួយ។ នៅក្នុងខិត្តប័ណ្ណនីមួយៗអ្នកត្រូវការរុំបញ្ចូលលទ្ធផល។ អ្នកគួរដាក់ស្ពៃក្តោបដាក់ក្នុងសាច់ទឹកជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកនៅទីនោះដើម្បីគ្របដណ្តប់រមៀលដោយពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំនៅក្រោមគំរបប្រហែល 25 នាទី។ បំរើស្ពស្ពស្ពៃក្តោបទាំងនេះជាមួយនឹង Cream sour ។

ហើយនេះជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនចូលចិត្តនុយក្លេអ៊រនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើអ្នកគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេបន្ទាប់មករៀបចំ វិលលីត្រខ្ជិល ជាមួយ sauerkraut ។ អ្នកត្រូវការកន្លះគីឡូក្រាមនៃការដាក់ធុងទឹកជ្រលក់ចំនួន 1 កន្លះកែវអំបិលពីរស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចប៉េងប៉ោះមួយលីត្រ។ ក្នុងរយៈពេល 5 នាទីរំពុះស្រូវដែលបោះវាទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ ខ្ទឹមបារាំងគួរត្រូវបានចៀនរហូតទាល់តែមាសហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយអង្ករនិងស្រូវសាលីដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតជាងវា។ ពីល្បាយដែលបានប្រែក្លាយ, បង្កើតវិលស្ពដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled មុនហើយបន្ទាប់មកផ្ញើពួកគេទៅលាងសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវការចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: លីត្រនៃទឹកលាយជាមួយ paprika មួយ។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងចម្អិនជាមួយស្ពវិលសម្រាប់ 45 នាទីមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកត្រូវបានគេលាបជាមួយ Cream sour និងផ្ញើទៅបញ្ចប់ការដុតនំរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

ទទួលទានអាហារ។