ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃតុរបស់រុស្ស៊ីគឺជានំដែលគេដុតនៅក្នុងឡ។

ស្តេរ៉េលគឺជាមហាក្សត្រីនៃតារាងរុស្ស៊ី

ចានពី sterlet តែងតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅរុស្ស៊ីបុរាណ។ ពួកគេបានតុបតែងលម្អតារាងរាជវង្សហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកិត្តិយសនៅគ្រប់ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ហើយនេះគឺអាចយល់បាន។ យ៉ាងណាមិញ sterlet ដែលជាអ្នកតំណាងពីគ្រួសារត្រីត្រីស្ទឹងដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកតុបតែងចានឆ្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះវានឹងក្លាយទៅជាការ តុបតែង ពិតប្រាកដ នៃតុបុណ្យ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ sterlet

ដូចជា ត្រី ក្រហមដទៃទៀត ដែរកូលេស្តេរ៉ុល មានបរិមាណច្រើនមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3 ។ អូមេហ្គា 3 នឹងគាំទ្រដល់សន្លាក់របស់អ្នកក្នុងសម្លេងការពារកោសិការពីភាពចាស់, បង្កើនកម្រិត serotonin ដែលទទួលខុសត្រូវសម្រាប់អារម្មណ៍ល្អ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអូមេហ្គា 3 ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ លើសពីនេះទៅទៀតអាស៊ីតទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងស្បូន។

ការប្រើ sterlet ក្នុងការចម្អិនអាហារ

អ្នកត្រូវញុំត្រីក្រហមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការធ្វើបែបនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងការគាំងបេះដូងនិងចង្វាក់បេះដូងនោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបំពេញនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ឧទាហរណ៏ដូចជា: ហ្វ្លុយរីតស័ង្កសីក្រូមមីលីប្រ៊ីដណីក្លរីននីកាលនិងវីតាមីនភីវីស៊ី។

ដើម្បីរៀនត្រីនេះវាអាចទៅរួចនៅលើច្រមុះស្តើងនិងវែងរបស់វាដែលហូរទៅមុខ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមចងចាំថាការទិញត្រីគឺចាំបាច់ណាស់ប្រសិនបើវាមានគុណភាពល្អហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកតម្រូវការនិងច្បាប់ជាក់លាក់ទាំងអស់ត្រូវបានអង្កេត។

សព្វថ្ងៃនេះកូលសឺរត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រីជាច្រើនខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើបានទាំងស្រុងនិង ត្រី។ នំប៉័ងដុតនំនៅក្នុង oven នេះនឹង រក្សាវីតាមីនទាំងអស់, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេចក្តីរីករាយពិតប្រាកដក្នុងការប្រើម្ហូបនេះ។

ប៉ុន្តែរបៀបរៀបចំ sterlet ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ យើងយកចិត្តទុកដាក់នូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។

សឺតឡឺដដុតនំនៅក្នុងលដែល មានឈីសនិងដំឡូង ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការទិញ: sterlet - 500 ក្រាម 1 គីឡូក្រាមដំឡូង 5 ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង bunch នៃ parsley មួយ bunch នៃ dill និងអំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ:

លាងសមាតសឺរាុំងចញពីខាងក្នុងនិងចុងហើយលាងជះម្តងទៀត។ កាត់ពោះរបស់ត្រីនៅតាមបណ្តោយហើយប្រើម្ជុលដើម្បីយកខ្សែភាពយន្តទាំងអស់ចេញ។ បន្ទាប់មកយកក្រួសចេញដោយកាត់ក្បាលត្រីចេញពីបាត។ បន្ទាប់មកកាត់វា។

2. យកឆ្អឹងខ្ចីទាំងអស់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីលលាដ៍ក្បួលាងត្រីនិងអំបិលជាមួយអំបិលនិងម្រេចពីភាគីខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។

លាងសមាតដលចាំបាច់ូវគបដំឡូងរួចកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ លាងជម្រះប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ឈីសសូមអភ័យទោសនៅលើ grater ធំមួយនិងរលាយ butter បាន។

4. ដាក់សាច់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺសូកូលប៊ឺតក្រែមលាយអាំងនំបុ័ងនៅលើកំពូល។

5. នៅជុំវិញត្រីដាក់ដំឡូងបារាំងនិងនៅលើកំពូលនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះ។ ដាក់ធុងដុតនំនៅក្នុងឡហើយទុកអាហាររបស់អ្នកដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពចំអិននៅក្នុង oven គួរតែ 180 ដឺក្រេ។ នៅពេលចម្អិនអាហារបញ្ចប់ 5 នាទីចូរស្រូបយក sterlet ជាមួយឈីសដែលដឹងគុណនិងដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានពណ៌បៃតង។

6. Sterlet, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះបន្ទាប់ពីការរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបបន្ទាប់មកនៅជុំវិញកន្លែងត្រីប៉េងប៉ោះជាមួយដំឡូងនិងបៃតង។ នៅលើគែមនៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយរង្វង់នៃ lemon ។

ខ្ទឹមសដែលមានបន្លែនិងទឹកជ្រលក់ ។

គ្រឿងផ្សំ: នំបុ័ងទឹកដោះគោ, ស្រាទឹកក្រឡុក, បង្គា, ក្រូចឆ្មារ, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, សារាយ, សាឡាត់អូលីវនិង ទឹកជ្រលក់ក្រែម។

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបគឺសាមញ្ញ: រៀបចំបំណែកស្មើគ្នានៃ fillet sterlet ដែលត្រូវបាន baked ជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy ជាមុននិងបម្រើត្រីជាមួយល្បាយបន្លែលីងបង្គាឆ្អិនទឹកជ្រលក់សាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកតុបតែងម្ហូបជាមួយនឹងរង្វង់នៃ lemon, អូលីវនិងឱសថ chopped វានឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតារាងរបស់អ្នក។

ចូរចាំថាវត្តមាននៃចានត្រីគឺចាំបាច់សម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្ស។ សឺឡុតដែលដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាននឹងរក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងបង្កើនរូបរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៀត sterlet ឆ្អិននៅក្នុង oven នេះនឹងអំពាវនាវដល់កូនរបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងរៀបចំម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកសាធារណៈ។