ពេញលេញនៃរដូវក្តៅវីតាមីនរូបមន្ត salads

ពេលការរក្សាទុក - ល្អបំផុតសម្រាប់សម្រកទម្ងន់និងនៅពេលដូចគ្នា enriching រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបាត់បង់គីឡូក្រាមមួយចំនួន, អ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ឈប់ការទទួលទានសាលាដកាឡូរីខ្ពស់, ដែលនៅក្នុងជាច្រើននៃសាច់, ស៊ុត, mayonnaise, ជំនួសពួកវាជាមួយនឹងរូបមន្ត salad រដូវក្តៅសាមញ្ញមួយដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោម។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងត្រូវតែចងចាំថាទាំងអស់នេះបន្លែស្រស់បំផុត - ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបអាហារ: ការ៉ុត, ស្ព, សាឡាត់, ត្រសក់, និងផ្សេងទៀត ...

វីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរនៅពេលបំពេញ salads ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រេងត្រូវតែមានការចម្រាញ់ទេព្រោះបើមិនដូច្នេះទេវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនទាំងអស់នៃវីតាមីន។ សូមចងចាំថា ប្រេងចម្រាញ់ គួរត្រូវបានប្រើនៅពេលចៀនឬបំពងនិងការងារនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

រូបមន្ត salad វីតាមីនច្រើនបំផុតគឺសាមញ្ញណាស់: កាត់បន្ថយបន្លែដែលប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយត្រូវបានទទួលយកអំណោយទានដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់នៃធម្មជាតិ, លូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារ (ស្ព radishes, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេសផ្អែម, ល) និងបំពេញជាមួយល្បាយនៃប្រេងបន្លែមួយមិនបំភ្លេចដើម្បីបន្ថែមអំបិល។

ជាការពិតណាស់ប្រេងបន្លែគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមានការជំនួសវាជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour, ដែលជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកវីតាមីន, ទោះបីជាវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរសជាតិ។

នៅរដូវក្តៅសាលាដ រូបមន្តគឺផ្លាស់ប្តូរ។ មេដឹកនាំក្នុងចំណោមពួកគេនៅតែជឿថាសាឡាត់ក្រិក។

ញាំក្រិក
សាឡាត់វីតាមីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, រូបមន្តនៃការដែលនេះគឺស្របយ៉ាងពេញលេញជាមួយនិងការកំណត់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់និងចាក់ប្រេងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់គាត់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយជាប៉េងប៉ោះ, cucumber កណ្ដឹងម្ទេស, សាឡាត់។ លាវឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងយ៉ាងស្អាតបាតបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយនេះ។ ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំការស្លៀកពាក់របស់ប្រេងអូលីវ, គ្រឿងទេស, ទឹក lemon ស្រស់និង ទឹកខ្មេះ balsamic ។

មើលទៅស្រស់ស្អាតដើម្បីសាឡាត់នៅបាតចានត្រូវបានដាក់ ស្លឹកសាឡាត់, កំពូលរីករាលដាលល្បាយនៃបន្លែមួយនិងការបន្ថែមដើមអូលីវ។ គំនរលទ្ធផលចាក់ទឹកជ្រលក់បានរៀបចំ។ ចំពោះរសជាតិនិងប្រភេទត្រូវបានតុបតែងផងដែរជាមួយស្លឹក salad នៃ basil ។

ជាការពិតណាស់វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបាន salads រដូវក្តៅហ៊ាន, រូបមន្តមួយដែលមានអាហារសមុទ្រចំនួននិងឈីសត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

"មឹកនៅក្នុងស្ព"
salad នេះមិនអាចត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈជាបន្លែ salad មួយ, មានរួមបញ្ចូលទាំងអាហារសមុទ្ររូបមន្ត - មឹក, ដែលត្រូវចូលទៅកាន់ហាងនេះ។ ឱ្យសមទៅនឹងសត្វមឹកសាឡាត់ការបង្កើតតម្រូវការចម្អិន (300 គ) ដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ការ៉ុត (1 PC) ។ តើកាត់បន្ថយផងដែរចូលទៅក្នុងច្រូតឬ rubs នៅលើ grater សម្រាប់ចម្អិនអាហារការ៉ុតកូរ៉េ, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ពនិង mayonnaise សម្រាប់ការចាក់ប្រេងមួយ។

ស្ពបនិង prominaetsya shred, បន្ថែមផលិតផលទាំងអស់ chopped, mayonnaise, លាយបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនិងរីករាយជាមួយការ salads ។

នៅរដូវក្តៅ salad ដែលមានរូបមន្តអាហារសមុទ្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារនិងកាឡូរីទាប។

«ផ្សិតជាមួយប៉េងប៉ោះ "
នៅរដូវក្តៅរូបមន្ត salad សួននេះគឺអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួលពីមានតែប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ សម្រាប់គាត់, ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចផ្អែមបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្សិតចៀនដោយឡែកពីគ្នា (ostreatus Pleurotus ឬ champignon) ជាមួយ onions ។ សមាសភាគទាំងអស់លាយនិងបំពេញជាមួយ mayonnaise ។

"ចេញនៃខ្ទឹមស"
leek នៅក្នុងរដូវក្តៅដើមលេចឡើងនៅលើទីផ្សារ - ជាឱសថមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិនៃខ្ទឹមនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថាការទទួលទានខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ដើម្បីដាក់ស្រមោលរសជាតិតិចតួចនៃខ្ទឹមស, កាត់វានិងបន្ថែមទៅវា chopped ស៊ុតឆ្អិន, ឈីសក្រែមតិចតួច, អំបិលនិងទាំងមូលនេះត្រូវបាន stirred, លាយរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។

ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ថារូបមន្តសាឡាត់ជាច្រើន។ អ្នកគ្រាន់តែអាចមើលនៅសួនច្បារដើម្បីមកឡើងជាមួយនឹងការ novelty ផ្តាច់មុខនិងហ៊ានខ្លាំងណាស់របស់ខ្លួនដែលនឹងរីករាយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់រសជាតិល្អនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានសារៈប្រយោជន៍នៃផលិតផល។