ផ្ទះ Gingerbread បានដោយដៃរបស់ពួកគេ

ពីអ្វីដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះ Gingerbread មួយ? ឈ្មោះខ្លួនវានិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់ថាមានតួនាទីសំខាន់ត្រូវបានលេងនៅទីនេះដោយ carrot នេះ។ នោះហើយជាវា-ថាឥឡូវនេះយើងងាក។

មានគ្រឿងផ្សំនិងដំណាក់កាល dough ចាំបាច់

យើងត្រូវការសម្រាប់ការ dough នេះ: 180 gr ។ ទឹកឃ្មុំ 150 ក្រាម។ ស្ករត្នោត 100 gr ។ ប៊ឺ, 450g ។ ម្សៅ sifted ស្រូវសាលីដី cinnamon 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Karmadonov 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅខ្ញី 1 ស៊ុត, 100 គ។ Cream sour មួយ។

ក្នុងការដាក់ធុងឬសក្តានុពលដាក់ស្ករនិងទឹកឃ្មុំនិងកំដៅនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែម butter ។ កូរឱ្យ, ការធានាភាពរលូន។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ម្សៅគ្រឿងទេស, ស៊ុត, Cream sour និងចាក់ល្បាយនៃទឹកឃ្មុំនិង butter មួយ។ ទាំងអស់នៃម្សៅនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង 30 នាទីនៅក្នុងនាវាក្នុងទូទឹកកក។

លំនាំ

វាគឺជាការចាំបាច់ពីមុនដើម្បីគូរក្រដាសផ្ទះ Gingerbread ។ គំរោងនឹងមានប្រអប់ពីរ - ជញ្ជាំង។ ពួកគេបានកាត់ចេញពីបង្អួច។ តែត្រូវការចតុកោណកែងពីរ (ប្រវែងពីអតីតកាលច្រើនជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រនេះ) - ដំបូល។ តួលេខស្មុគ្រស្មាញ - ការ៉េនិងត្រីកោណដែលត្រូវបានភ្ជាប់រួមគ្នា - កំពែងទាំងពីរផ្សេងទៀត។ ធាតុទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឡើងចំនួនពីរបំណែក។ នៅក្នុងការកាត់ទ្វារមួយនៅក្នុងបង្អួចផ្សេងទៀតនៅពេលដែលអ្នកចង់បាន។ និងបួនផ្នែកតូចមួយនៅលើបំពង់នេះ។ ពីលំនាំក្រដាសដែលអ្នកមានដើម្បីដាក់ចុះផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃសេចក្ដីលម្អិត។

ដំណើរការនៃការបង្កើតផ្ទះ

រមៀលចេញស្រទាប់រលូនប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងបន្តទៅកាត់នៃផ្នែកពីលំនាំក្រដាស។ កុំភ្លេចអំពីផ្នែកដែលធំជាងគេបំផុត - ជំហរដែលអាចជារូបរាងណាមួយនោះទេប៉ុន្តែធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យសមទៅផ្ទះមួយនៅទីនោះ។ ផ្នែកបញ្ចប់ការនៃការ dough ដែលទន់ភ្លន់ដើម្បីផ្ទេរសន្លឹកដុតនំ, ក្រដាសដាក់នេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, អ្នកត្រូវតែប្រមូលផ្ទះ Gingerbread មួយនិងការតុបតែងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាវបិទផ្ទះ

សម្រាប់ជិតស្និទ្ធនឹងគ្នាផ្ទះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំល្បាយនៃស៊ុតនិង 3 120 គមួយ។ ម្សៅស្ករ។ ប្រូតេអ៊ីន whisk ទៅ froth មួយនិងយឺតចាក់ម្សៅខណៈពេលដែលបន្តទៅ whisk ។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួលបានធំក្រាស់។ ដើម្បី ស៊ុតដែលបានវាយដំ ជាមួយនឹងម្សៅមិនត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងដំណើរការ, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីភ្ជាប់ជញ្ជាំងនិងមូលដ្ឋាន (ជាន់ទីផ្ទះ - ឈរ) ។ ប្រេងរំអិលនិងប្រមូលជញ្ជាំងទាំងបួន, ទុកឱ្យស្ងួត។ អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បានយូរជាមួយសញ្ញាប័ណ្ណឈើចាក់ធ្មេញប្រសិនបើអ្នកចង់។

ការតុបតែងផ្ទះ

ដំណាក់កាលចុងក្រោយ - រីករាយបំផុត: ការប្រមូលនិងការតុបតែងផ្ទះ។ ភ្ជាប់ទៅមេរៀននេះកូនរបស់អ្នក។ ដើម្បីតុបតែងការប្រើម្សៅចំណីសត្វនានា, caramel ពហុក្រហមឆ្អៅ colored marmalade ។ របង, ឧទាហរណ៍, អ្នកអាចកសាងគ្រប់ប្រភេទនៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចធ្វើពីខូឃីស៍និងនំកែកឃឺ។ ទ្វារ - ពីសូកូឡា។ តុបតែងផ្ទះ Gingerbread នៅលើកំពូលនៃកោរសក់ដូងឬស្ករម្សៅ - ទទួលក្លែងក្លាយព្រិល។ អ្នកអាចមានភាពសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងកូនរបស់អ្នក។ ពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពេលនេះវានឹងចងចាំអ្នកនិងកូនរបស់អ្នកសម្រាប់ជីវិតទាំងវិជ្ជមាននិងពោរពេញទៅដោយប្រភេទទាំងអស់នៃអារម្មណ៍រវើរវាយ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្ទះ Gingerbread មួយដោយផ្ទាល់ដៃរបស់អ្នកឬ? ដូច្នេះ "ខូឃីស៍" ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅលើរូបថត - ដែលពួកគេអាចជាអំណោយទានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនេះទៅកាន់មិត្តរួមការងារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។