បន្លែជាមួយនឹងសាច់ក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ - ចិត្តនាំឱ្និងអាហារមានភាពងាយស្រួល

បន្លែដែលមាន សាច់នៅក្នុងសក្តានុពលនេះ នៅក្នុង oven និងដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះនោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការមុនអស់ទាំងគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់នោះ។ និងសំណុំសម្បូរបែបបន្ថែមទៀតនៃផលិតផលនឹងក្លាយជាម្ហូបបំពេញបន្ថែមទៀត, ដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូបនឹងបើកចេញ។

ការចម្អិនសាច់ក្នុងសក្តានុពលនេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់ 6 servings:

• សន្លឹក lavrushki - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
• វាលស្រស់សាច់ឬសាច់ជ្រូក - 1kg (ស្រេចចិត្ត);
• sunflower ប្រេងចម្រាញ់ - 6 tablespoons ពេញលេញនៃការធំ (បើសាច់គឺគ្មានខ្លាញ់);
• ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ដែលមានទំហំធំ - 3 PCs ។
• មើមដំឡូងគឺជាខ្នាតតូច - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• eggplant ជាមួយទន់ស្បែក - 3 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះទុំក្រហម - 3 PCs ។
• ម្រេចដីខ្មៅនិងក្រហម - 6 ក្តិច;
• ជាមធ្យមការ៉ុត - 3 PCs ។
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រាតូច។

សាច់កែច្នៃ

បន្លែជាមួយនឹងសាច់ក្នុង សក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ បើកចេញហ៊ាន, ប្រសិនបើបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃផលិតផលមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការត្រជាក់នេះ។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីអនុវត្តវាលឬសាច់ជ្រូក។ វាជាប្រភេទនៃសាច់ទាំងនេះបានរៀបចំជាការឆាប់និងក្លាយទៅជាការដេញថ្លៃនិង juicy បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះផលិតផលទិញគួរត្រូវបានលាងនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច, អំបិលតារាងរសជាតិ, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ។

បន្លែកែច្នៃ

បន្លែដែលមានសាច់នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះគឺក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿថាប្រសិនបើរឿងនេះបានបម្រើការក្នុងការទិញផលិតផលច្រើន។ យើងប្រើមើមដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង eggplant, ប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុត។ ពួកគេគួរតែលាង, peel និង chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយទំហំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាប៉េងប៉ោះ peel និងការ eggplant គឺជាទន់, បើមិនដូច្នេះទេត្រូវបានទាមទារដើម្បីកម្ចាត់វា។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

ដំណើរការក្នុងការរៀបចំបែបនេះអាហារមិនអាចជួយឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបន្លែជាមួយនឹងសាច់ក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះតែងតែបើកសម្បូរបែបមួយ? វាជាការងាយស្រួលណាស់។ ការពិតដែលថាផលិតផលកែច្នៃត្រូវបានដាក់ក្នុងបរិមាណតូចនៅក្នុងនាវាកន្លែងដែលពួកគេជាបុគ្គលពីដីដែលស្ថិតក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ កត្តានេះបានរួមចំណែកដល់រសជាតិអស្ចារ្យនិង aroma នៃម្ហូបនេះ។ ចំពោះការបង្កើតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ 6 ផើងគ្នាដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់ស្លាបព្រាមួយនៃប្រេង sunflower, ហើយបន្ទាប់មកដាក់សន្លឹកទៅ lavrushki សាច់ onions, carrots, ដំឡូង, ប៉េងប៉ោះទុំនិង aubergines ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរជាអំបិលនិងម្រេច (ពីការគណនា, ដែលសាច់នេះត្រូវបានគេរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស) ។ ផងដែរនៅក្នុងសក្តានុពលទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវតែចាក់ទឹកពែង 1/3 ធម្មតា។

ការព្យាបាលកំដៅ

ដាក់គ្រឿងស្មូនគួរតែនៅក្នុង oven 205 ដឺក្រេ preheated ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ម្ហូបនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីទប់ទល់នឹងប្រមាណ 60-70 នាទី។ ឆន្ទៈរបស់គាត់អាចត្រូវបានកំណត់ដោយយកគំរូពីមួយនៃ pots ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ឆ្ងាញ់ សាច់នៅក្នុងផើង ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញមួយដែលជជែកកំសាន្តក្តៅភ្ញៀវក្នុងគ្រឿងស្មូន។ នៅក្នុងលំដាប់ថាវាមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃនៃតារាងនេះវាគួរតែត្រូវបានដាក់មុននៅក្នុង saucer មួយឬម្ហូបសម្រាប់លើកទីពីរនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីអាហារពេលល្ងាចនេះ, វាជាការចង់ដាក់នំប៉័ងស្រូវសាលី, បន្លែស្រស់និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ spicy ។