នំ "ប្រាសាទ Earl" - រូបមន្តរហ័ស

ពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តមិត្តភក្តិឬសាច់ញាតិរបស់ពួកគេម្ហូបនិងឆ្ងាញ់អស្ចារ្យមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថានេះគឺជានំដែលព្យាយាមដើម្បីចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ម្តង "ប្រាសាទ Earl" ។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងសមាសភាពនៃផលិតផលគឺមានតំលៃសមរម្យណាស់។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះពិតជានឹងបានគាប់ចិត្ដអ្នករាល់គ្នាព្រោះបង្អែមនេះគឺខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។

នំ "ប្រាសាទ Earl"

រូបមន្តបុរាណនៃឆ្ងាញ់នេះបានបង្ហាញថាពិតជាធម្មតា, ការ Meringue crispy តភ្ជាប់ (ប្រូតេអ៊ីន Meringue), Cream កុម្មង់នំនិងសូកូឡារលាយ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋាននិងជាសមាសភាគដែលបានទាមទាររបស់នំនេះ។ សិក្សាអំពីរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងវិធីជាប្រពៃណីនេះ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលបានផ្តល់ឱ្យ ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន របស់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ នេះជារបៀបដើម្បីបង្កើតនំ-Meringue « Earl ទំ azvaliny ":

•រូបមន្ត: 4 ស៊ុតរៀបចំជនជាតិស្បែកស, ជាតិស្ករ, បីភាគបួនពែង, របារនៃសូកូឡាមួយពាងទឹកដោះគោខាប់មួយនៃកញ្ចប់ប៊ឺនិងល្អមួយ។ គ្រាប់, raisins និង apricots ស្ងួតលើការស្នើសុំ។

•ប្រូតេអ៊ីនទូទឹកកកនិងដាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងធុងដែលនឹង whisk មហាជន Meringue ។ ប្រសិនបើអ្នកបានបញ្ចូលគ្នា, វានឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យ Meringue ទៅនំ "ប្រាសាទ Earl" នេះ។ រូបមន្តចែងថាប្រូតេអ៊ីនជាតិស្ករគួរម៉ាសបានបន្ថែមថាមិនមែនមុនពេលការចាប់ផ្តើមឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់វាមួយជាក់លាក់។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនដែលពិនិត្យមើលវាចេញដោយមានជំនួយពីការងាកចានស្នោជាមួយប្រូតេអ៊ីននេះ - ប្រសិនបើមាតិកាមិនធ្លាក់ចុះនោះវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

•ស្ករត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងបំណែកតូចមួយដោយគ្មានការរំខាន beater នេះ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ Meringue មូលដ្ឋាននេះគឺ viscous មួយក្រាស់និងរលោងបន្តិច។

•ដាក់នៅលើក្រដាសសន្លឹកដុតនំដំណាប់។ ម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងកន្លែង ថង់កុម្មង់នំ និងការរឹតបន្តឹងលើហាង Pan នេះតូច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន សឺរាុំងស្ករសូកូឡា ឬថង់មួយមិនព្រួយបារម្ភ: ជា Meringue នឹងត្រូវបានលាក់នៅក្រោមស្រទាប់នៃក្រែមនិងសូកូឡាដែលមានរូបរាងរបស់វាគឺមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់រូបរាងនៃនំនេះគឺមិនមែនទេ។ ចូរយកទៅដាក់ពីរស្លាបព្រាបាយត្រឹមត្រូវចេញធំប្រូតេអ៊ីនក្នុង Pan បាន។

•ដើម្បី meringue បានប្រែទៅជាពួកគេហ៊ានទាមទារឱ្យមានការដុត 100 នៅសីតុណ្ហភាព ⁰ គជាដំណើរការនេះនឹងមិនស្រដៀងទៅនឹងដុតនំ, ប៉ុន្តែជា, ស្ងួត Meringue នៅក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើមានសីតុណ្ហាភាពគឺមានខ្ពស់ជាងនេះជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃអនាគតរបស់នំនេះនឹងមានម្លប់ត្នោតដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិស្ករត្រូវបាន caramelized នេះ។ ខណៈពេលដែល confectioners ចំនួនទោះបីជាដូចជាវា។

•ក្រែមនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងគ្រាន់តែ: butter ទន់វាយ, បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed ។

•ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើងនំ "ប្រាសាទ Earl" ។ រូបមន្តនេះរៀបរាប់អំពីដំណាក់កាលនេះជាធម្មតាផលិតផលបរិវេណក្រែមរំអិល Meringue បុគ្គលបំពាន, នៅក្នុងការរចនាមួយចំនួន, ដូចភ្នំ។ វាគឺជាដំណើរការនៃការតភ្ជាប់ក្នុងគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃជាធម្មតាចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។

•រចនាសម្ព័ន្ធត្រូវបានបាញ់សូកូឡាបញ្ចប់រលាយ, icing សូកូឡាអាចត្រូវបានច្នៃ។

ការប្រែប្រួលលើស្បែកនៃការ "នំ Meringue " ប្រាសាទ Earl "

រូបមន្តនេះគឺជាបង្អែមហ៊ានណាស់, ស្ត្រីទាំងអស់អាចផ្លាស់ប្តូរការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍:

•អ្នកអាចអនុវត្តនំដែលនឹងរក្សារចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូល។

• Meringue crispy អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃ biscuit ដេញថ្លៃឬបាន marshmallow ។

•ផ្លែឈើស្រស់ (strawberries, raspberries, currants) សមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុង Cream នៃនំនេះ។