ចម្អិនយៈសាពូនមីជាមួយ lemon zucchini នៅជុំឆ្នាំទាំងអស់

ស្ទះល្ពៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺជាអ្វី? ដំបូង, ការពិតដែលថាវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានគឺដើម្បីចំអិនជុំឆ្នាំទាំងអស់។ zucchini, ជាតិស្ករនិងពពួកផ្លែក្រូច - គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃបង្អែមនេះ - ដែលអាចប្រើបានទាំងនៅក្នុងរដូវរងានិងរដូវក្តៅ។ មិនឱ្យនិយាយពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ការប្រមូលរដូវច្រូតកាត់ zucchini ។ ហើយដូច្នេះវាមានតម្រូវការសម្រាប់ការក្រៀវនិងស៊ានៃកំប៉ុងនោះទេ។ នីតិវិធីស្មុគស្មាញនិងមានគ្រោះថ្នាក់នេះបានបង្អាក់ការត្រៀមក្នុងស្រុករបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ និងទីពីរអ្នកដែលគ្មានព្យាយាមរបស់អ្នក នេន, មិន និយាយថាវាគឺ zucchini ។ រសជាតិនៃម្នាស់, lemon ឬទឹកក្រូចចំណាប់អារម្មណ៍ឬខ្ញីទន់ភ្លន់ vanilla បាន - ក្ដារលាយទាំងមូលបានយ៉ាងងាយអនុវត្ដអព្យាក្រឹត zucchini ។

ដូច្នេះរៀបចំ ការស្ទះ zucchini ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយនៅពេលដូចគ្នានេះគឺមិនធម្មតា។ បើគ្មានទឹកមួយក្រាមបង្អែមឆ្អិនសម្រាប់ការសរុបចំនួនដប់ប្រាំនាទី។ ភ្ជាប់ជាមួយ zucchini អាចជាផ្លែឈើមួយដែលមានក្លិននិងរសជាតិសម្បូរបែបណា។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីប្រែប្រួលកម្រាស់និងស្ថិរភាពយៈសាពូនមី។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើយើងចង់ទទួលបាននៅក្នុងអ្វីមួយដែលចុងបញ្ចប់ដូចផ្លែឈើ candied, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងការចំអិនប្រហែលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យៈសាពូនមីស្រស់សាច់ zucchini នេះតាមរយៈការ grinder សាច់ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ឧទាហរណ៍អនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំ zucchini ជាប់ជាមួយ lemon ។ មានរូបមន្តជាច្រើន, ពិចារណាសំខាន់។ បើយោងតាមការលើកដំបូង, 1 គីឡូក្រាមនៃ Pelt zucchini ន្សុតនិងបានយកចេញពីផ្លែឈើដែលមានអាយុពាក់កណ្តាលគ្រាប់។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែកតូច។ ក្រូចឆ្មាពីរ scalded ជាមួយទឹករំពុះ, និងដោយគ្មានការយកស្បែកដែលបានកាត់បន្ថយ។ យកគ្រាប់ពូជនិង webbing លំបាករវាងចំណិតនេះ។ ភ្ជាប់សមាសភាគដែលនៅក្នុង Pan បានចាក់ 1 គីឡូក្រាមរបស់ខ្លួននៃជាតិស្ករ។ ទុកឱ្យពីរម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ Pan នៅលើភ្លើងនិងរំពុះសម្រាប់ពិតប្រាកដពីរនាទី stirring ជានិច្ច។ ប្រែចេញ, ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកបាននាំជាថ្មីម្តងទៀតដល់ចំណុចហើយដូច្នេះប្រហែលបួនឬប្រាំដងរំពុះ, រហូតដល់ស្ទះនេះគឺច្បាស់លាស់។

នេះបើយោងតាមរូបមន្តលើកទីពីរ, ការកកស្ទះជាមួយនឹងការបំផ្លាញក្រូចឆ្មាតម្រូវឱ្យអូសបន្លាយពេលចម្អិននៅកំដៅទាប។ គ្រឿងផ្សំនិងសមាមាត្ររបស់ពួកគេនៅតែមានដូចគ្នា។ កាត់ zucchini ឬអះ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបំពេញជាមួយស្ករនិងបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ក្រូចមានដើម្បីកាត់បន្ថយឬលុបជាមួយ peel យកគ្រាប់ពូជ។ បន្ថែមក្រូចដើម្បីបំផ្លាញ។ ទុកឱ្យនៅក្នុងទូរទឹកកកមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ Pan នៅលើភ្លើងអប្បបរមានិងកូរឱ្យជានិច្ច - ដោយសារតែត្រូវបានចម្អិនបង្អែមដោយគ្មានទឹក។ យៈសាពូនមីត្រូវបានចាត់ទុកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅពេលដែលការធ្លាក់ចុះមួយមិនរីករាលដាល។

ការបំផ្លាញក្រូចឆ្មានេះជាការកកស្ទះអាចត្រូវបានបន្ថែមនិងគ្រឿងក្រអូប។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយបុណ្យណូអែល រូបមន្ត។ Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងបំពេញជាមួយស្ករនិងទុកសម្រាប់ប្រាំមួយទៅប្រាំបីម៉ោង។ បន្ទាប់មកសក្តានុពលដែលបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ ក្នុងមួយយប់ zucchini គួរដាក់ទឹកច្រើនក្រៃលែង, ដូច្នេះពួកគេមិនគួរត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ពេលដែល syrup ត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ថែម chopped ជាមួយ ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងការចំអិនប្រហែលមួយម៉ោងនិងសូម្បីតែបន្តិចបន្ថែមទៀត (អាស្រ័យលើប្រភេទនៃស្ថិរភាពចង់បង្អែមមួយ) ។ គ្រឿងទេសនៅ zucchini ជាប់ជាមួយ lemon ត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ នេះអាចជា cinnamon, vanilla, ផ្កាក្លាំពូ, ខ្ញីនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។