នេះផ្លែប៉ោមចំណិតឆ្ងាញ់បំផុត

មនុស្សគ្រប់គ្នាគឺមានស៊ាំជាមួយផ្លែឈើអស្ចារ្យនេះ - ធ្វើអោយផ្លែប៉ោម។ ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងគឺមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយការណាមួយនៃផ្លែ។ ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល, excrete សមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ព្រមទាំងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិងបន្លែ, ផ្លែប៉ោមបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនោះទេប៉ុន្តែផងដែរដោយការព្យាបាលកំដៅ, ពួកគេអាចរក្សាបាននូវភាគច្រើនបំផុតនៃសមាសភាគអាហារបំប៉ន។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងស្រឡាញ់ដើម្បីប្រើពួកវាក្នុងការរៀបចំនំនិងបង្អែមនេះ។ ច្រើនបំផុត នំឆ្ងាញ់ ជាមួយផ្លែប៉ោម - ជា នំរបស់យាយ, អង្គចងចាំកុមារភាព។ ក្លិនពិសេសពោរពេញទៅផ្ទះបាយជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកផ្ទះល្វែងទាំងមូលនៅពេលដែលបានចូលប្រឡូកជីដូនរបស់ខ្ញុំនៃការបង្អែមនៅក្នុងការរៀបការនេះ។

នៅក្នុងទូទៅ, ភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃរូបមន្តសម្រាប់ pies និងគ្នាសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំណិតផ្លែប៉ោមហ៊ាន។ វាត្រូវបានផ្អែកលើការ កុម្មង់នំ shortcrust ។ ចម្អិនអាហារដែលមានល្បឿនលឿននិងមានភាពសាមញ្ញ - នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់របស់ខ្លួន។ វាគឺជាការ juicy ឆ្ងាញ់ជាពិសេស ផ្លែប៉ោម។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំ, និងតែមួយគត់ក្នុងការដេញថ្លៃរបស់ខ្លួនបានហៅម្ហូបផ្លែប៉ោមចំណិតមានភាពងាយស្រួល "ចំណិត" ចំណិត-អក, strudel Viennese ។ ការបង្អែមផ្លែប៉ោមបារាំងទោះបីជាមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អពិតប្រាកដ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំ - របបអាហារបង្អែមមួយយ៉ាងធំ។

ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំរូបមន្តចំណិតផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ជីដូនរបស់ខ្ញុំ។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះខ្ញុំចង់ឱ្យមានផលិតផលដែលបានធ្វើឱ្យផ្ទះមួយទៅពិតជាឆ្លើយតបទៅនឹងការចងចាំពីកុមារភាពនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីកាលបរិច្ឆេទអ្នកស្រុកនៃទីក្រុងគឺជាការលំបាកក្នុងការរកបាននៅក្នុងទីធ្លានៃសត្វគោស្មៅដូច្នេះយើងប្រើផលិតផលដែលបានមកពីផ្សារទំនើបនៅជិតបំផុត។

ដូច្នេះ:

• cinnamon - 1 tsp
• 150 butter ក្រាម;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• ម្សៅស្រូវសាលី - សិល្បៈ។
• សូដា - 1 tsp ។
• ធាតុ -1,3 ជាតិស្ករ (ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានជាតិអាស៊ីតចំណាយពេលប្រហែល 2) .;

នេះផ្លែប៉ោមចំណិតឆ្ងាញ់បំផុតបានរៀបចំសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ រលាយអត្ថបទចម្រៀង។ ប្រេងនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយបន្ថែមស្ករកូររហូតដល់រំលាយពេញលេញ, ដើម្បីជំរុញការស៊ុត (ប្រេងគួរតែមិនត្រូវក្តៅពេក), សូដា, pinch អំបិលមួយ។ knead dough ដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងផ្ញើសំរាប់ 30-40 នាទី។ នៅក្នុងភាពត្រជាក់។ ជម្រះផ្លែប៉ោមពីស្នូលនិង peel, កាត់ចូលទៅក្នុងបំពាន, sprinkled ជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ ចែក dough ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃទំហំពីរមិនស្មើភាព។ ភាគច្រើននៃ mash នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដៃនេះបង្កើតជាក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។ តិចតួចកំពុងរង់ចាំក្នុងទូរទឹកកក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្លែប៉ោមដាក់។ ការលុប dough នេះនៅសល់នៅលើ grater coarse មួយ។ យកនំនៅក្នុង preheated ទៅ 200,0 គអ៊ី / ឡឧស្ម័នមួយដើម្បី 180.0S ។ នេះផ្លែប៉ោមចំណិតឆ្ងាញ់បំផុតស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការគឺ 30-35 នាទី! នេះមានន័យថាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីកំណត់តារាង។

ភាគច្រើននៃរូបមន្តទាំងនេះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញដើម្បីរៀបចំបង្អែម។ ពេលវេលាដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេ, ស្លឹកតិចតួចផងដែរ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមសម្បូរបែបនៃរូបមន្តនេះចំណិតងាយស្រួលបំផុតផ្លែប៉ោមគ្មានការសង្ស័យទេជាភ្ញៀវមកពីប្រទេសអង់គ្លេសមួយនេះ - "។ ចំណិតផ្លែប៉ោម"

whisk ជាបន្តបន្ទាប់ស៊ុត (លាយ) ចូលទៅក្នុង Foam បានជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមទៅវាស្ករ vanilla ។ យើងរែងម្សៅនិងណ្តើបន្ថែមទៅរង្គាលស៊ុត។ dough គួរតែមានការស្អិត, ប៉ុន្តែជាវិធីល្អពីស្លាបព្រា។ រាងនិងអាវងា្កំជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ ផ្លែប៉ោម, peeled និងស្នូលបានកាត់បន្ថយ slices យ៉ាង, obsushivayut, បន្ទាប់មកប្រោះទឹក lemon និងរលួយកង្ហារនៅលើផ្ទៃផ្សិតនេះ, cinnamon, ចាក់លើម្សៅ។ ក្តៅឡើង oven របស់យើងនិងដុតនំនៅមិន 200,0 C សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ "ទីក្រុង Charlotte":

• ស្ករ - មាត្រា 1.5 ។
• 5 ស៊ុត;
• ផ្លែប៉ោម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្សៅ - មាត្រា 1.5 ។
• ក្រូចឆ្មា - 1/2;
• cinnamon - 1.5 tsp ។
• 1 កញ្ចប់នៃ vanilla ។

នៅពេលដែលចំណិតពន្លឺត្នោតសំបកអ្នកអាចទទួលបានចេញពី oven នេះ។ ទំងន់ស្រាល, មិនទាន់ហ៊ានពិតជាផ្លែប៉ោមចំណិតនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រង់ចាំរហូតដល់ការ "នំ" បានត្រជាក់បើកវា។ ប្រសិនបើមាននំនេះគឺអាក្រក់បានយកចេញ, ទន់ភ្លន់ដើរឡាកាំបិតនៅលើបរិវេណរូបរាង។ ដោយនំនេះគឺជាការល្អតែពែងសមខ្លាំង។