ធ្វើឱ្យ salad នៃត្រីស្បៃកាក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាកំប៉ុងមួយ

salad នៃត្រីស្បៃកាកំប៉ុងតែងតែប្រែចេញហ៊ានណាស់, និងក្រអូបចិត្តនាំឱ្មិនគួរឱ្យជឿ។ ដោយវិធីនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានរូបមន្តជាច្រើនដែលក្នុងនោះផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើមាន។ នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីតំលៃសមរម្យនិងសាមញ្ញបំផុតនៃពួកគេភាគច្រើនបំផុត។

ធ្វើឱ្យ salad នៃការលុបចោល (ត្រីស្បៃកា) ថា: « Mimosa "

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានគេដឹងថាជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់រួមជាមួយ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ និងលោក Olivier វាជាញឹកញាប់មានវត្តមាននៅក្នុងតារាងឆ្នាំថ្មី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់បានព្យាយាម salad នេះ, យើងនឹងរៀបរាប់អំពីវិធីសាស្រ្តនៃនៅក្នុងលម្អិតល្បឿនលឿនរបស់ខ្លួនអាហារ។

ដូច្នេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ត្រីស្បៃកាលុបចោល - ពាងស្តង់ដា;
• សាឡាត់គំនិតផ្អែម - 1 ក្បាលមធ្យម;
• ការ៉ុតស្រស់ធំ - 2 PCs ។
• មធ្យមដំឡូង - 3 មើម;
• ឈីសរឹង - ប្រហែល 125 ក្រាម;
• ស៊ុតស្រស់ដែលមានទំហំធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• មធ្យមអំបិលប្រេងនិងសមុទ្រ mayonnaise, - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំដែលការព្យាបាល

មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ salad នៃកំប៉ុង ត្រីស្បៃកាគួរត្រូវបានដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងត្រីដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងកិនវាឱ្យទៅជាភាពស្ថិតស្ថេរ mushy ដោយប្រើ fork មួយ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងដំឡូងនិង carrots, ហើយបន្ទាប់មករំពុះពួកគេនៅក្នុងទឹកជ្រាបប្រៃរួមគ្នាជាមួយនឹងស៊ុតមាន់។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវការត្រជាក់និង peel ។

ដូចជាសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង salad នោះវាគួរតែត្រូវបានជម្រះពី husk និង chop ល្អជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

សាលាដត្រីស្បៃកាលុបចោល "Mimosa" ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ជំហានដំបូងគឺការទទួលយកមួយចានជ្រៅណាស់ទូលំទូលាយនិងមិនបានហើយដាក់វានៅលើត្រីទាំងអស់កំទេចទៅរដ្ឋមូស៊ី។ បន្ទាប់នៅលើត្រីស្បៃកាដែលអ្នកចង់ដាក់គំនិត chopped ការផាកពិន័យផ្អែមនេះ។ បន្ទាប់ពីបន្លែដែលគួរតែត្រូវជម្មើសជំនួសគ្របដណ្តប់ដំឡូងនិង carrots ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេគួរតែលុបនៅលើ grater តូចមួយ។ ច្បាស់ដូចគ្នានេះដែរគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីដំណើរការនិង ស៊ុតស។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើ carrots នេះ។ បន្ទាប់គឺស្រទាប់នៃឈីដឹងគុណមួយ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់បំផុតដើម្បីខាញ់ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃការ mayonnaise មធ្យមមាតិកាជាតិខ្លាញ់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសាឡាត់ដែលត្រូវបាន coated ជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃ yolks ស៊ុតដឹងគុណ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តភ្ញៀវ?

បន្ទាប់ពីស្រទាប់ចុងក្រោយនៃកំប៉ុងត្រីស្បៃកាសាឡាត់លឿងបណ្ដាញគ្របដណ្តប់, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់ភ្លាមនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ, ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ជម្មើសជំនួសបានស្រូបយកការ mayonnaise ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបសូម្បីតែហ៊ាននិងការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ មុនពេលបម្រើផ្ទៃលឿងភ្លឺនៃសាឡាត់ដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីតុបតែងផ្កាមួយនៃ parsley បៃតង។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

salad នៃកំប៉ុងត្រី "Mackerel" និងផ្លែប៉ោមផ្អែម

វាជាការមិនទំនងដែលថាមានព្រលឹងក្លាហានដែលបានសម្រេចចិត្តបញ្ចូលគ្នាទៅជាគ្រឿងផ្សំជាម្ហូបមួយដូចជាត្រីលុបចោលនិងផ្លែប៉ោមមួយ។ ហើយវាជាការឥតប្រយោជន៍ទេ។ ជាការពិតណាស់ទោះបីជាមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំមេ, salad បានបង្ហាញជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ សូមព្យាយាមដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងហើយអ្នកនឹងឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃត្រីស្បៃកានិងការលុបចោលផ្លែប៉ោមមួយយើងត្រូវការ:

• ការ៉ុតបរិមាណធំ - 1 PC ។
• លុបចោលនៅក្នុងប្រេងត្រីស្បៃកា - ធនាគារ Standard;
• ស៊ុតមាន់ស្រស់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្លែប៉ោមធំជូរ-ផ្អែមស្រស់ - 1 PC ។
• ឈីសរឹង - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• Cream sour ឬ mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដើម្បីអនុវត្ត;
• ឱសថស្រស់ - ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំនៃសមាសភាគ

ត្រីស្បៃកាលុបចោលសម្រាប់ salad នេះត្រូវតែត្រូវបានទិញនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់។ ជាមួយគាត់ត្រីក្រអូបនិង mash ជាមួយ fork មួយត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយឡែកពីគ្នា carrots និងរំពុះវានៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយស៊ុត។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតពីគ្រាប់ពូជនិង peel ប្រអប់។

ការបង្កើតនៃសាឡាត់

ដើម្បីបង្កើតម្ហូបនេះអ្នកគួរតែយកចិញ្ចៀនបង្កើតកំណត់វានៅលើចានតូចមួយបន្ទាប់មកជម្មើសជំនួសរាបស្មើនិងត្រីស្បៃកាកំប៉ុងដាក់, rubbed នៅលើ grater មួយស៊ុតដូចគ្នានេះដែរការ៉ុតធំបានចាត់ទុកជាផ្លែប៉ោមនិងឈីស។ ក្នុងករណីនេះទាំងអស់នៃស្រទាប់ដែលតម្រូវទៅខាញ់ជាមួយនឹងការ mayonnaise សទ្ធា។ ជាចុងក្រោយសាឡាត់ត្រូវបានថ្នាំកូតកម្ទេចសំណល់ដែលធ្វើពីស៊ុតលឿង។

នៅពេលដែលការបង្កើតសង្វៀនត្រូវបានបំពេញទាំងស្រុង, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនឱ្យប៉ះពាល់បូរណភាពនៃចាននោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ?

បន្ទាប់ពីការសាលាដត្រីស្បៃកានិងផ្លែប៉ោមមួយផ្នែកត្រូវបានបង្កើតឡើង, ពួកគេត្រូវតែមានសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនដើម្បីដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់, តុបតែងម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានភ្លាម chopped បៃតងនិងអនុវត្តភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញ។

ដោយវិធីនេះ, មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានបន្ថែមបន្ថែមទៀតដើម្បីខ្ទឹមបារាំង salad នេះ។ យើងមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍នេះ, ដូចដែលវាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។