ធ្វើឱ្យ salad មួយថា: «សន្ទុះប្រុស "ជាមួយសាច់គោ

Salad «សន្ទុះប្រុស "ជាមួយសាច់គោប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលថាម្ហូបនេះគឺជាឈ្មោះរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់បំផុតគាត់ស្រឡាញ់រួមភេទខ្លាំងជាងនេះ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសាឡាត់«សន្ទុះប្រុស "ជាមួយសាច់គោប្រែចិត្តនាំឱ្ខ្លាំងណាស់មានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំវិធីផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកគ្រាន់តែសាមញ្ញបំផុតពេញនិយមបំផុតនិងរបស់ពួកគេ។

រូបមន្តបុរាណ

Salad «សន្ទុះប្រុស "ជាមួយសាច់គោត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅឯផ្ទះ, មានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ:

• ខ្ទឹមបារាំងសផ្អែម - ប្រធានមធ្យម;
• សាច់គោដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងឆ្អឹង - 400 ក្រាម;
• ស៊ុតនិង rustic ស្រស់ - 3 PCs ។
• ឈី "ហូឡង់" ការលំបាក - 170 ក្រាមប្រហែល!
• អំបិលមធ្យម - schepotochek ជាច្រើន!
• មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម mayonnaise - 220 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 6% - ½ពែង។

ផលិតផលកែច្នៃ

មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ salad មួយ, "សន្ទុះបុរស" ជាមួយសាច់គោ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដំណើរការជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកចង់លាងជមែះដុំសាច់កាត់ផ្តាច់ពីវាសរសៃទាំងអស់និងខ្សែភាពយន្ត។ សាច់គោបន្ថែមទៀតគួរតែក្នុងទឹកឆ្អិន (salted ស្រាល) ទៅទន់ពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទប់ស្កាត់និងកាត់បន្ថយនៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅជាស្តើងហើយវែងចំបើង។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការស៊ុតពួកគេត្រូវបានតម្រូវឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (ជនជាតិស្បែកសនិង yolks ជាមួយគ្នា) ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរវាគួរតែត្រូវកំទេចនិងឈីសហូឡង់។

ដើម្បីសាឡាត់«សន្ទុះប្រុស "ជាមួយគឺកាន់តែច្រើនក្រអូបសាច់គោនិងឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវការបន្ថែមទៅវានិងបានអោនក្បាល។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីសមាត, chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៅលើ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចមួយចាក់ទឹកខ្មេះនិង 6% វាសម្រាប់ត្រាំក្នុងនាទីទី 45-75 ។ បន្ទាប់ពីនោះបានទាមទារឱ្យចុចបន្លែនិងបើចាំបាច់ (ប្រសិនបើបានប្រែក្លាយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ) - លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

តើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមម្ហូប "សន្ទុះបុរស" មួយ? salad សាច់គោជាមួយស្រទាប់ជាមួយនឹងការដាក់ឈ្មោះនេះគឺជាការពេញនិយមជាពិសេសជាមួយនឹងអ្នកដែលចង់ pamper ដោយខ្លួនឯងនិងចិត្តនាំឱ្និងអាហារដែលមានជីវជាតិក្នុងគ្រួសារ។

វាបានបង្កើតឡើងជាម្ហូបងាយស្រួលក្នុងការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីយកមួយចានធំរាក់បន្ទាប់មកដាក់ចេញកាលពីមុនទាំងអស់សាច់ chopped នៅលើវាបាន។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការចែកខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតដឹងគុណ marinated ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មានការគ្របដណ្តប់ salad mayonnaise ក្រាស់និងបំពេញឈីស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះ?

បន្ទាប់ពីការរៀបចំចានដែលអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ស្រទាប់ salad នេះត្រាំជាមួយ mayonnaise ។ វាអាចអនុវត្តទៅតារាងមួយនេះភ្លាម។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ម្ហូបនេះប្រែចេញប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែទាំងស្រុង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការមានការពេញចិត្ត។

Salad «សន្ទុះប្រុស "សាច់គោ: រូបមន្តជំហាន

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, salad នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ កំណែបុរាណ, ដែលយើងបានធ្វើបទបង្ហាញខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបដើមកាន់តែច្រើន, បន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវ:

• ខ្ទឹមបារាំងសផ្អែម - ប្រធានមធ្យម;
• សាច់គោដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងឆ្អឹង - 400 ក្រាម;
• ឈី "ហូឡង់" ការលំបាក - 170 ក្រាមប្រហែល!
• ស៊ុតនិង rustic ស្រស់ - 3 PCs ។
• អំបិលមធ្យម - pinch ជាច្រើន!
• ជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម mayonnaise - 185 ក្រាម;
• ផ្សិត pickled - 150 ក្រាម;
• វ៉លណាត់ chopped - ប្រហែល 2/3 ពែង។

ការរៀបចំនៃសមាសភាគ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នេះយើងត្រូវទៅមុនរំពុះសាច់សាច់គោនៅក្នុងទឹកអំបិល, ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វានិង chop ដំបង។ វាគួរតែមានការស៊ុតនិងដោយឡែកពីគ្នាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ ដូចជាសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនិង ផ្សិតសមុទ្រ, ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បី chop ជាមួយកាំបិត។

ដូចគ្នានេះផងដែរសាឡាត់«សន្ទុះប្រុស "តម្រូវការប្រើប្រាស់នៃ Walnut នេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងអង្ករដោយប្រើប្រាស់ tolkushkoy ។

បង្កើតម្ហូបមួយ

ដំណើរការនៃការបង្កើត salad នេះមិនយកពេលវេលាច្រើន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចានធំមួយដាក់សាច់នៅលើបាតរបស់នាងហើយបន្ទាប់មកជម្មើសជំនួស: onions, ផ្សិត pickled, ស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ា។ នីមួយស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំតម្រូវឱ្យទទួលបានជោគជ័យ lubricate mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទៅ។ នៅលើកំពូលនៃ salad ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់វ៉លណាត់ chopped នេះ។

យ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅក្នុងតារាង

បន្ទាប់ពីម្ហូប "សន្ទុះប្រុស" នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រាំដូច្នេះ salad បានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ជាច្រើនម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ស្រទាប់ទាំងអស់នៃ impregnated, ការធ្វើឱ្យម្ហូបនេះទឹកដមច្រើនទៀត, ដេញថ្លៃនិងឆ្ងាញ់។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបនៃការដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, "សន្ទុះប្រុស" នៅឯផ្ទះមាន។ ជម្រើសដំបូងគឺជាការសាមញ្ញមួយបន្ថែមទៀត។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់លើកទីពីរនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ក្នុងការចំអិនម្ហូបនៅក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ចិញ្ចឹមទាំងអស់នៃភ្ញៀវរបស់ខ្លួនជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានស្កប់ចិត្ដ។

ដោយវិធីនេះ, ផ្សិតប្រឡាក់ salad និងខ្ទឹមបារាំងផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនេះនិងក្លិន។ នោះជាមូលហេតុដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែមានជាចាំបាច់ដែលត្រូវប្រើក្នុងការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារនេះ។