ការរៀបចំ salad ជាមួយ croutons និងសណ្តែកមួយ: បួសរូបមន្តមួយនិងសាច់

salad - នេះគឺប្រហែលជាម្ហូបសាមញ្ញបំផុតដែលអាចចំអិនស្ត្រីជារៀងរាល់។ កាត់ចាក់ប្រេងនិងផលិតផលធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីកំណត់គ្រឿងផ្សំ។ ក្នុងចំណោមពួកគេអាចនឹងមានបន្លែ, ឱសថ, ស៊ុត, សាច់, ត្រី, នៅក្នុងទូទៅ, ស្ទើរតែទាំងអស់ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ croutons និងសណ្តែក, រូបមន្តដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ឆ្លៀតក្នុងកំណែមូលដ្ឋាន, អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនិងធ្វើឱ្យវាបួសឬសាច់ក្រកឬការបន្ថែមទៅក្នុងសាច់មាន់។ នៅក្នុងទូទៅ, ត្រូវបានដឹកនាំដោយរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនិងជ្រើសមួយក្នុងចំណោមបីនៃអ្នកដែលបានស្នើរូបមន្ត, យល់អាជីវកម្ម។

salad ជាមួយ croutons និងសណ្តែក: រូបមន្តជាមួយផ្សិតមួយ

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចានបួសរូបមន្តនេះអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់តាំងពីនៅក្នុង salad នេះមានជាតិប្រូតេអ៊ីនចំនួនធំខណៈពេលដែលនៅពេលដូចគ្នាស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់។ គាត់ជាឆ្ងាញ់ចិត្តនាំឱ្និងអាចជំនួសទាំងស្រុងការពិតណាស់មេនៅអាហារពេលល្ងាច។ ចូរយកសម្រាប់គាត់:

• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយនៃសណ្តែកស្ងួត (សាឡាត់ដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិន) ឬពាងនៃការលុបចោល;
• 1 ឬ pickled ត្រសក់មកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញ!
• 2 ការ៉ុតមធ្យម;
• 2 onions;
• 150 ក្រាមនៃផ្សិតឆ្អិន - chantarelle ឬផ្សិត;
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃ slices នៃនំបុ័ងខ្មៅសម្រាប់ croutons;
• mayonnaise សម្រាប់ចាក់ប្រេង;
• ប្រេង sunflower សម្រាប់ frying ។

រំពុះសណ្តែកនេះ, ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់មកវិចិត្រគំនិត chop និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្លែទាំងនេះគួរ fry ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងប្រេងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីសណ្តែក។ ផ្សិតត្រូវការ fry ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតដែលពួកគេមិនអាចរំពុះ, ប៉ុន្តែ chopped ចំណិតរសជាតិស្រស់និងប្រេងបន្លែត្នោតនៅក្នុងធម្មតា។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជារឿងធម្មតាមួយដែលបានដាក់សណ្តែក carrots និងខ្ទឹមបារាំងរួចទៅហើយ។ បន្ទាប់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម pickles មួយនេះ diced ។ salad ជិតរួចរាល់ហើយ, វាត្រូវតែបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិម្រេចនិង mayonnaise, និងជម្រើសនៃការតមអាហារ - Cream sour មួយ។ ម្ហូបនឹងបើកការចេញសូម្បីតែឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើមុនពេលបម្រើចាក់ដៃនៃនំកែកឃឺ rye នៅក្នុងវាមួយ - វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយនៃនំបុ័ងខ្មៅនិងបង្ហូរវានៅក្នុង oven នេះបើទោះបីជាការពិតណាស់យើងអាចយក croutons ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងចេញពីហាងនេះ។ បន្ថែមនំបុ័ង crusty នៅពេលចុងក្រោយមុនពេលបម្រើ, ឥណទានបើមិនដូច្នេះទេនឹងត្រូវរលាយនឹងមិនហ៊ានពេកនិងមិនល្អមើលទៅ។

salad hearty ជាមួយ croutons និងសណ្តែក: សាច់ក្រកមួយជាមួយរូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកមានកាន់តែច្រើននៃព្រលឹងចានសាច់, វាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំដូច salad មួយឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងសាច់ក្រក។ គាត់បានទទួលការដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ហ៊ាន, ជាមួយនឹងរសជាតិសាច់មួយយ៉ាងខ្លាំង។ ពាក់កណ្តាលបុរសនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 400 ក្រាមនៃសណ្តែក (នេះគឺគ្រាន់តែជាធនាគារមួយ);
• 3 ស៊ុតឆ្អិនសាច់មាន់ឆ្អិនរឹង;
• សាច់ក្រក 100 ក្រាម - អ្នកអាចយកឆ្អិនហើយវាគឺអាចធ្វើបាននិងជក់បារី;
• 1 ត្រសក់;
• នំកែកឃឺចំហាយ 1 កញ្ចប់ឬ slices នំបុ័ង (sliced) នឹងត្រូវបាន browned នៅក្នុង oven នេះ;
• ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតិចតួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ពីរ tablespoons នៃ mayonnaise សម្រាប់ការចាក់ប្រេង។

សណ្តែកអាចបត់ពីនៅក្នុង colander និងលាងជមែះអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។ បន្ទាប់មកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ដោយវិធីនេះនឹងមានមិនធម្មតាប្រសិនបើអ្នកយកម្ហូបអាហារសម្រាប់ប្រភេទជាច្រើននៃសាច់ក្រក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយជាមួយគ្នាបន្ថែមឱសថស្រស់ដូចជា dill, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើកំពូលនៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ croutons ហើយគ្រាន់តែមុនពេលការបម្រើក្នុងការលាយពួកវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតនៃចាន។ នោះជាការសាមញ្ញណាស់ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសណ្តែកនិងនំកែកឃឺនិងសាច់ក្រកមួយ - អាហារភាគច្រើនពេញចិត្តនិងមានជីវជាតិទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបមួយ "dietichney" ជំនួសឱ្យការ mayonnaise តិចតួចអាចបន្ថែមម្តងបុរាណ (ដោយមិនធ្វើអោយស្បែក) ឬ Cream sour ។ ចាក់ប្រេងទាំងនេះមិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិមិន salad នៃការនោះបានប៉ុន្តែបានតែបន្តិចក្នុងការកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីរបស់ខ្លួន។

ការ salad ដើម ជាមួយ croutons និងសណ្តែក: រូបមន្តមួយដែលមានមាន់មួយ

ប្រសិនបើអ្នកមានអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេបំណែកនៃឆ្អិនឬ មាន់ទាអាំង, បន្ទាប់មកនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីអនុវត្តនៅទីនេះគឺម្ហូបនេះ។ យកចេញពីសារពើភ័ណ្ឌរបស់អ្នក:

• 1 អាចសណ្តែក;
• 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់គ្មានស្បែកនិងឆ្អឹង;
• មួយអំពូលគំនិត;
• ត្រសក់;
• 100 ក្រាមនៃឈីក្រែម;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយតិចតួច (យកធ្នឹមពាក់កណ្តាល)
• កណ្ដឹងម្រេចក្រហម 1;
• បញ្ចូលស្លាបព្រាកាហ្វេយកទឹកជ្រលក់សណ្តែក 1, អំបិល, ម្រេច, ទឹក lemon, ប្រេងបន្លែ, cloves ខ្ទឹមសគូ;
• កញ្ចប់នៃការនំកែកឃឺ 1 ឬ 2 ចំណិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនំបុ័ងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនិងស្ងួតនៅក្នុង oven នេះ។

ជាលើកដំបូងនៅលើ Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងមួយ fry chopped តិចតួចទៅជាបំណែកតូចមួយនៃសាច់មាន់ជាមួយ onions ដួលរលំ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ។ នៅក្នុងចាន salad ធំដាក់សាច់មាន់, សណ្តែក, ត្រសក់រលំវិចិត្រនិង parsley និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - កណ្ដឹង chopped ក្បាលដីនិងហាន់ជាចំណិតម្រេច (ឬដឹងគុណ) ឈីស។ ម្រេច, អំបិលបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកនៃ lemon និងខ្ទឹមជ្រៀតមួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយផងដែរ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងចាន ជាមួយ breadcrumbs ។ Salad ជាមួយ សណ្តែកនិងនំកែកឃឺនិងមាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តម្ហូបឆ្ងាញ់ថ្មីក្នុងស្រុក។