ត្រីជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ: បំរែបំរួលលើស្បែកមួយ

ត្រីជាមួយនឹង ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ ជាមួយនឹងអង្ករឬផ្សេងទៀតជាមួយផ្សិត - វាជាការតែងតែហ៊ានណាស់, ហើយដែលសំខាន់បំផុត, ដែលជាច្បាប់មួយបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អត្ថបទនេះបានផ្តល់នូវចំនួននៃរូបមន្តដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការ hostess ណាមួយ។

ត្រីជាមួយនឹង ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ "ថ្ងៃឈប់សម្រាក»រៀបចំការត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវរំពុះ peeled ដំឡូងក្នុងទឹកអំបិលប៉ុន្តែមិនបានរហូតដល់ទៅត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។ នៅពេលនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកាត់ fillet ត្រី salmon និងលុបវាជាមួយនឹងម្រេចអំបិលនិង Cream sour មួយ។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ទាំងអស់នៃថង់ foil ផ្នែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, lubricate វាបន្តិច, ដាក់មួយដុំត្រីមួយដំឡូងជាមួយនិង lubricate ប៉ុន្មានទាំងអស់ដែលបាន Cream sour លាយជាមួយឱសថ chopped ។ ថង់បន្ទាប់បានរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយ។ វានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីចំអិនក្តៅ។ បម្រើភ្ញៀវនៅក្នុង foil ក្តៅនេះ។

ត្រីជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ "Stuffed" នឹងត្រូវការពេលវេលាខ្លះដើម្បីត្រៀមខ្លួន។ ជម្រើសបុរាណច្រើនបំផុតគឺត្រូវប្រើ pike សាកសពដែលត្រូវបានសម្អាតដោយការ Gill សេចក្ដីក្លាហាន, និង fins ។ ប្រាកដរបស់ខ្លួនដើម្បីជាលាងល្អខ្លាំងណាស់ហើយលុបល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ នៅពេលនេះរៀបចំបំពេញ។ ដើម្បីឌីយ៉ែនេះ mash ក្រាស់ដូចធម្មតាដោយបន្ថែម butter នេះ។ ត្រជាក់និងនៅទីបញ្ចប់បន្ថែម chopped Fine dill និងប្តីប្រពន្ធរបស់ស៊ុតមួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវ ទុកដំឡូង ពោះ pike, sew វាហើយដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ ត្រីដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូងនេះគឺប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ pike មួយចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡា។ កាត់បន្ថយត្រីតែបន្ទាប់ពីវាត្រូវបាន cooled បន្តិចនោះ។

អាហាររហ័សហ៊ាននិងធម្មតាអាចក្លាយទៅជា "meatballs នៅជាមួយត្រីនិងដំឡូង»។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវទៅរំពុះត្រីយ៉ាងហ្មត់ចត់សមាតវាពីឆ្អឹងនិង mash ជាមួយ fork មួយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមដំឡូងត្រី mashed, ព្រមទាំងតម្រូវការក្នុងការលាយទាំងអស់ស៊ុតនិងអំបិល។ ពី patties ដើម្បីបង្កើត stuffing តូចនិងទីកន្លែងជុំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដាក់នៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំ, brushing ផ្ទៃនៃ mayonnaise ។ នៅពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់ "បៃតង" ។ វានឹងក្លាយជាការចាំបាច់ដើម្បី chop dill បានផាកពិន័យបន្ថែមវាទៅលាយនៃ mayonnaise និង Cream sour មួយនេះ។ meatballs គួរត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។

ត្រីទៅយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងដំឡូង។ អ្នកអាចផ្តល់ជូននូវជម្រើសផ្សេងគ្នាដើម្បីបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយអង្ករ, ផ្សិត, ឬបន្លែ។

ត្រីជាមួយនឹងស្រូវនៅក្នុង oven ទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺមិនដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក pike ខ្មោចនេះណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្បែករបស់នាងដើម្បីការពាររូបរាងនៃរន្ធណាមួយ។ សាច់ដែលនៅសល់ត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីឆ្អឹងនិងឆ្អឹង។ ផ្ញើត្រីនៅក្នុង blender មួយនិងកិនវាជាមួយនឹងធ្នូ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមក្នុង minced ឆ្អិនអង្ករ ម្រេចនិងអំបិល។ ល្បាយលទ្ធផលទុកស្បែកដែលផ្តល់គ្រោងឆ្អឹងត្រីរាង។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន sew ឡើងះ។ វត្ថុត្រីត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ Cream sour និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ម្ហូបលទ្ធផលគឺត្រជាក់, តែបន្ទាប់មកអាចកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្នែកគ្រោងឆ្អឹងនេះ។

គឺជាការបន្សំតែមួយគត់នៃត្រីដែលមានផ្សិតនៅក្នុង oven "Delicatessen" នេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវ fillet ផ្នែកត្រីម្យ៉ាងនោះទេ។ នៅពេលនេះចំណិតផ្សិតនេះ chop និង fry ពួកវាជាមួយ onions chopped ល្អ។ នៅលើដុតនំដាក់ស្រទាប់មួយនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតជាមួយនិង mayonnaise, ត្រីនិងកំពូលជាមួយអំបិលបន្តិច។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ផ្សិតនិង onions ជាមួយនិង mayonnaise និង sprinkled ជាមួយ Parmesan ដឹងគុណធំ។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវការដើម្បីដុតនំសម្រាប់សាមសិបទៅសែសិបនាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។

ចានបែបនេះគឺល្អប្រសើរបំផុត, ជាការទាំងពីរមានក្តៅនិង garnish ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!