តើអ្វីទៅជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់អនុវត្ត Morel (ផ្សិត), របៀបចំអិនចានពីពួកគេ

Morel ។ បរិយាយ

Morel - morshellovyh គ្រួសារផ្សិតជាមួយនឹងមួកជ្រួញដូចខឺណែលនៃ Walnut មួយនិងជាជើងប្រហោង។ នេះគឺជាលើកដំបូង ផ្សិតនិទាឃរដូវ លេចឡើងនៅក្នុងព្រៃឱ្យបានឆាប់ដូចសំឡីនោះ melts ។ ពួកគេឈានដល់កម្ពស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ, អង្កត់ផ្ចិត CAP បានគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ មួកផ្សិតកោសិកាមិនស្មើគ្នានៅខាងក្នុង, ត្នោត, លឿងត្នោតឬលឿងដើម្បីសំណុំបែបបទនៃការស៊ុតមួយនិងផ្ទៃរបស់ខ្លួនត្រូវបានធ្វើឡើងប្រហោង។ color Stipe ប្រហោង - សលឿងឬថ្លាពន្លឺ។

សមាសភាពគីមី

សព្វថ្ងៃនេះយើងដឹងថាអ្វីដែល "ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់" អនុវត្ត Morel (ផ្សិត), របៀបរៀបចំចានអំណោយនៃព្រៃឈើទាំងនេះនិងជាមួយដែលពួកគេគឺជាហ៊ានពិសេស។ ដំបូង, ទោះជាយ៉ាងណា, ចំណាំបញ្ហាដែលអាចអន្ទាក់ពេលដែលផលិតផលត្រូវបានប្រើ។ Morel, រូបថតដែលអ្នកមើលឃើញខាងលើគឺជាលក្ខខណ្ឌ edible និងមុនពេលបរិភោគអាហារតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅ។ ក្នុងផ្សិតស្រស់មានជាតិពុលដែលមានះថាក់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្សដូចជា hydrazine មេទីលនិង girometrin ។ បានផ្ដល់ឱ្យថានេះកាន់តែច្រើនផ្សិតជាតិពុលបន្ថែមទៀតវាត្រូវបានបង្គរក្នុងអំឡុងពេលការប្រមូលផ្ដុំគួរពេញចិត្តគំរូមិនមានទំហំធំជាពិសេស។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការ Morel ។ ផ្សិតទាំងនេះមានមួយចំនួនធំនៃ microelements (ជាតិកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម), វីតាមីន (C, E, PP,, A និងវីតាមីន B) polysaccharides (FD4), វិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ភ្នែក។ ថាំពទ្យ folk, decoction នៃការ Morel នេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការព្យាបាលនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺឈាម, ការផ្លាស់ប្តូរដែលទាក់ទងនឹងអាយុនៃទិដ្ឋភាព។

Morel (ផ្សិត): របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិពុលផ្សិត។ សារធាតុពុលទាំងនេះបង្ហួតនៅលើស្ងួតបន្ទាប់ពីបីខែនិងបានផ្ទេរចូលទៅក្នុងទឹកដោយរំពុះ, នៅក្នុងការដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិន។ ដោយសារតែផ្សិតរៀបចំទំពាំងបាយជូរមុនសម្រាប់ 15-17 នាទីនិងបន្ទាប់មកប្រើពួកវានៅពេលដែលដាក់, ចៀនឬសម្រាប់បន្ថែមទៅស៊ុប។ ប្រសិនបើមានផ្សិតត្រូវបានស្ងួតបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីបីខែដែលពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមក្រអូបចានជាច្រើន។ និងនៅឡើយទេបើទោះបីជាការពិតដែលថាផ្សិតត្រូវបានទទួលចានណាស់ហ៊ាននិងក្រអូបរបស់ពួកគេយកអាហាររបស់ពួកគេដើម្បីកុមារអាយុក្រោមអាយុ 12 ឆ្នាំនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែមានការដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

រូបមន្ត

ហ៊ានជាពិសេសចម្អិននៅក្នុងក្រែមទទួល Morel (ផ្សិត) ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ, សូម្បីតែជីដូនរបស់យើងបានដឹងថា: ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃផ្សិតមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកកញ្ចក់នៃ Cream sour, ម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងឈីសបន្តិចបន្តួច។ ផ្សិត sliced មុនបានរៀបចំចៀននៅក្នុង Pan frying មួយ, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយម្សៅនិងចៀនជាថ្មីម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream និងនាំយកល្បាយទៅច្រាលនោះ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់មុនពេលបម្រើ, អ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ជីវ៉ាន់ស៊ុយក្រអូប។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត - ស៊ុបបារាំងពេញចិត្តដែលបានប្រើ Morel (ផ្សិត) ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវា? ចៀន lightly នៅក្នុងផ្សិត butter ជាមួយគំនិត chopped ទំពាំងបាយជូរសាច់និងដាំឱ្យពុះត្រូវបង្ហូរសំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនេះអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចហើយនៅពេលនេះត្រូវបានផ្សិតជាមួយ butter, ស៊ុត yolk និងក្រែមដី។ ជាថ្មីម្តងទៀតរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអ្នកទាំងពីររចនាសម្ព័ន្ធ - ភាគហ៊ុននិងល្បាយលទ្ធផលផ្សិត - ត្រូវបានចុកនៅលើតុ, ទឹក lemon និងរដូវកាល sprinkled ជាមួយចន្ទន៍គ្រឹះស្នាដឹងគុណ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!