ស៊ុបជាមួយស្ព។ រូបមន្តនៃចានឆ្ងាញ់

ស្ពៃក្តោបគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាមានវីតាមីនជាច្រើនមីក្រូរបស់អាស៊ីដអាមីណូ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគឺជាកាឡូរីទាបហើយអាចត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំដែលមានក្នុងរបបអាហារ។ ហើយនៅក្នុងប្រកាសនេះបន្លែនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគដែលជាការសំខាន់ផងដែរសម្រាប់អ្នកជឿ។ ដូច្នេះសូមឱ្យយើងរៀបចំអ្នកដូចជាស៊ុបជាមួយស្ពៃក្តោប។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះត្រូវបានទាក់ទាញនៅក្នុងភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ មានទាំងគ្មានខ្លាញ់និងសាច់។ ពីស្រស់ស្រស់ជូរទឹកពណ៌និងសូម្បីតែ - សមុទ្រ!

ស៊ុបជាមួយស្ព (រូបមន្តនៃចានគ្មានខ្លាញ់)

គ្រាន់តែក្នុងអំឡុងពេលមួយរយៈពេលយូរដើម្បីធ្វើដូចស៊ុបមួយ។ គាត់មានពន្លឺនិងរហ័សក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ហើយសមាសភាគអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។

យើងនឹងត្រូវការ: ដំឡូងពីរឬបី, ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំមួយនិងការ៉ុងត្រីមួយភាគបួននៃស្ពៃក្តោបបៃតងបៃតង។

ការចម្អិនម្ហូបគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយសំខាន់បំផុតគឺឆាប់រហ័ស។ ដំឡូងកាប់និងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Carrots បីនៅលើ grater មួយ។ ស្ព shred តូច។ បន្ទាប់ - នៅក្នុងសក្តានុពលរំពុះដែលយើងបានបោះដំឡូង, onions ទាំងមូលនិង carrots, រៀបចំជាមុន។ នៅពេលដែលទឹករំពុះម្តងទៀតយើងណែនាំស្ពបនិង peas ។ យើងចំអិនរហូតទាល់តែមានបន្លែរួចរាល់។ យើងយកចេញគំនិតនិងបន្តិចបន្ថែមម្ហូប។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយបៃតង chopped យ៉ាងច្រើន។

ព័ត៌មានជំនួយ

អ្នកអាចជ្រើសយកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ខ្ទឹមបារាំងបន្លែប្រេងឆា (ដូចជាស្លៀកពាក់) បន្ទាប់មកបញ្ចូលចូលស៊ុប។ ដោយវិធីនេះស៊ុបស្រដៀងគ្នាជាមួយស្ព (រូបមន្តគ្មានខ្លាញ់) អាចត្រូវបានរៀបចំនិងនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មួយ។ ជាទូទៅសាច់មាន់ឬសាច់គោត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ជាមួយ lentils

គ្រឿងផ្សំ: 1/4 នៃក្បាលស្ពៃ, carrots ពីរដំឡូងបារាំងអំពូលពីរប៉េងប៉ោះកែវពណ៌ក្រហមពណ៌បៃតងប្រេងសុទ្ធ។

កិនឆៃនិងខ្ទឹមបារាំងឆាញ់ពួកវានៅក្នុងប្រេងខ្លាញ់នៅក្នុងខ្ទះឆា។ Lentil គឺចង់ទៅត្រាំមុន, ដូច្នេះវាត្រូវបានទន់និងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរួមគ្នាជាមួយ carrots គំនិត, lentils ចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ ស្ពៃក្តោបវិចិត្រនិងដាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុបនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ចម្អិនបន្តិចបន្តួចនៅលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់ផលិតផលទាំងអស់រួចរាល់ (នៅទីនេះសូចនាករគឺជាសណ្តែកមួយ) ។ សូនីមនិងម្រេច។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ស្រស់។

Cream នៃស៊ុបស្ព

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបនេះក៏សាមញ្ញណាស់។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវកិនគ្រប់ផលិតផលទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ: ខាត់ណាផា្កស្ពពាក់កណ្តាលពីរខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រាម្សៅស្រូវសាលីដំឡូងបារាំងពីរដំឡូង។

ស្ពត្រូវបានលាងនិងរុះរើនៅលើ inflorescence នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ។ Carrots - នៅលើចៅ។ ដំឡូងក៏អាចត្រូវបានជូតឬអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្ពៃត្រូវបានចៀនក្នុងម្សៅរហូតដល់មាស។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត, wesser ស្រាល។ ដំឡូងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរនាស់បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយលីងពីខ្ទះឆារលាយវានាំវាទៅឆ្អិនហើយជឿលើវាមួយភ្លេត (យោងទៅតាមការត្រៀមខ្លួនរបស់បន្លែ) ។ បន្តិចត្រជាក់ស៊ុបរបស់យើង។ ហើយឥឡូវនេះ - នីតិវិធីសំខាន់: យើងលាយស៊ុបរបស់យើងនៅក្នុង blender មួយ។ រដូវដើម្បីរសជាតិ។ ចាក់ដំឡូងឆ្អិនរួចចូលក្នុងខ្ទះវិញហើយយកឆ្អិន។ វាបានប្រែទៅជាស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយស្ព។ រូបមន្តនៃចានបែបនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនដូចគ្នានៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបំផុត។

នៃ Cream sour

អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីរៀបចំស៊ុបក្រអូបនៃ sauerkraut ។ រូបមន្ត រំឭកគាត់ពីស៊ុបបុរាណ។

ដូច្នេះអ្នកត្រូវយកស្ពៃមេដោះពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យើងព្រមាន: វាគួរតែត្រូវបាន kvassitsya ដោយគ្មានជាតិស្ករនិងទឹកខ្មះដែលគេហៅថាធុង! នៅតែត្រូវការសំណុំបន្លែបុរាណ: ពីរដំឡូងអំពូល carrots មួយ។ ប្រេងសំរាប់ចៀន។ ប្រហែលជាអាចនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

យើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ យើងចំអិន ទំពាំងបាយជូរសាច់។ អ្នកអាចប្រើឆ្អឹងសាច់គោឬអ្នកអាចប្រើស្លាបមាន់។ អ្នកដែលចូលចិត្តជាងគេ។ ដោយវិធីសូម្បីតែទំពាំងបាយជូរសាច់ជ្រូកខ្លាញ់នៃស្ពអាស៊ីតត្រូវបាន neutralized ផងដែរ។ Carrots បីនៅលើ grater មួយវិចិត្រ chop onions នេះ។ ចៀនបន្លែទាំងនេះក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងខ្លាញ់។ ដោយឡែក sauerkraut fry lightly ។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនក្នុង saucepan មួយ។ លើសពីនេះទៀត - នៅទីនោះយើងក៏ចាក់ចេញស្ព, onions, carrots ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ សូចនាករគឺមានដំឡូង។ បិទវាហើយធ្វើឱ្យវារសជាតិ។ បិទគំរបនិងត្រូវប្រាកដថាឱ្យវាញ៉ាំ។ យើងបម្រើដល់តុដែលហូរស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរនិងប្រឿងៗជាមួយបៃតងស្រស់។

ជាមួយសមុទ្រ

ហើយចុងក្រោយ - ស៊ុបជាមួយ សត្វខ្លាសមុទ្រ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញបើទោះបីជាវាជាម្ហូបមួយដែលមានអាហារសមុទ្រមិនមែនបន្លែហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបកូរ៉េ។

គ្រឿងផ្សំ: brisket សាច់គោ - 300 ក្រាម, kale សមុទ្រស្ងួត - 30 ក្រាមគំនិត, cloves ជាច្រើននៃខ្ទឹមសក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ពីរស្លាបព្រាធំ។

យើងចម្អិន ពោតសាច់គោដោយ បន្ថែមអំពូលទាំងមូល។ ខាត់សមុទ្រស្ងួតត្រូវបានបំពេញដោយទឹកហើយត្រាំ។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនយើងចាប់សាច់កាត់វាឱ្យល្អហើយបោះវាទៅវិញ។ នៅទីនោះយើងក៏បន្ថែមស្ពៃក្តោបខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវ។ យើងចំអិន 15 នាទីម្តងទៀត។ ស៊ុបរបស់កូរ៉េជាមួយខាត់ណាសមុទ្របានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។ ម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើដោយអង្ករដែលគ្មានជាតិអាំង។