តើអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយ៉ាងងាយស្រួល: គំនិតនៃវគ្គទីមួយនិងទីពីរ

តើអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច យ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល? ជាញឹកញាប់យើងសួរខ្លួនយើងសំណួរនេះ។ មានមនុស្សម្នាក់ឈរនៅចង្ក្រាននិងបានមកឡើងជាមួយនឹងចានស្មុគ្រស្មាញ, មាននរណាម្នាក់គ្រាន់តែមិននៅក្នុងអារម្មណ៍នេះទៅលាវធ្វើម្ហូបនៃស្នាដៃ។ នៅគ្រានោះដែរ, ជំនួយនឹងមករូបមន្តរបស់យើង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលនិងរហ័ស, ប្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងផ្តល់ជូននូវគំនិតសម្រាប់ដំបូងនិង ចានទីពីរ។

មីសាច់មាន់

ស៊ុបសាមញ្ញណាស់និងមានជីវជាតិអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់មាន់។ ហាងនេះឥឡូវនេះលក់សត្វមាន់ដែលបានបង្កកឬផ្នែកដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចានក្តៅ។ នេះជាច្រើនទៀតដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំពោះមី, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់ (ឬផ្នែកខ្លះនៃជម្រើស) ទម្ងន់ 700 ក្រាម;
• មីស៊ុត (ឥឡូវមានការជ្រើសរើសធំនៃ pasta);
• អំបិល dill, Lavrushka;
• carrots និង onions - នៅលើការស្នើរសុំ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដូច្នេះអ្នកបានសម្រេចចិត្តពីអ្វីដែលចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ឥឡូវលាងសាច់មាន់, ដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ ចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ ជាធម្មតា 40-50 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ កុំភ្លេចអំបិលទំពាំងបាយជូរនិងដាក់មួយស្លឹក Bay នៅក្នុងវា។ សាច់ឆ្អិនយក, ជាក់និងចែកទៅជាបំណែក។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះម្តងទៀត។ បោះមីនៅក្នុងរាវរំពុះបន្ថែមទៅក្នុងសាច់។ រសជាតិនេះអាចត្រូវបានដាក់ carrots ឆានិងខ្ទឹមបារាំង។ រដូវកាលស៊ុបជាមួយស្ងួតឬស្រស់ dill បាន។ ចំអិនសំរាប់ 5-7 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិននំបញ្ចុក។ Ladle ចូលទៅក្នុងចាននិងបម្រើ។

Pasta ជាមួយ Ham

ម្ហូបទីពីរអាចត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉ាស្តាណាមួយ - ដោយចំនួននៃដងនេះ;
• ham (សាច់ក្រក, សាច់ក្រកសាច់ឆ្អិន)
• ខ្ទឹម, អំបិល, ទឹកប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដើម្បីរៀបចំអាហាររហ័សនិងសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានវត្តមាននៅក្នុង pasta និងផលិតផលសាច់ណាមួយ។ ដាក់ទឹករំពុះ, ហើយបន្ទាប់មកបោះ spaghetti វារបស់អ្នក (vermicelli ស្នែង,) ។ ក្នុង frying មួយរុញប្រេងក្រហមក្តៅ។ slice សាច់ក្រក (bacon, សាច់ក្រក) ទៅក្នុងបំណែកតូច។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដាក់ស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមខ្ទឹម c hopped ។ ប៉ាស្តាចម្អិនដងក្នុង colander មួយលាងជមែះជាមួយទឹកនិងកន្លែងនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងសាច់បាន។ កូរ។ ទឹកជ្រលក់នេះគួរតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។ សង្កត់ម្ហូបសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅមធ្យមមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ចេញនៅលើចាន។ វាអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយម្ហូបឈីដឹងគុណប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

សាច់មាន់ chops

អ្នកនៅតែឆ្ងល់អំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិនអាហារពេលល្ងាចលឿននិងងាយស្រួល? បន្ទាប់មករូបមន្ត chops សាច់មាន់ សម្រាប់អ្នក។ ត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់ - 1-2 បំណែក;
• អំបិល, ម្រេច, crumbs នំបុ័ង;
• ស៊ុត;
• ប្រេងឆា។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

សុដន់លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់។ បន្តិចរុញច្រានញញួរផ្ទះបាយរបស់ខ្លួន។ អំបិលនិងម្រេចសាច់។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ batter ។ នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេង។ ផ្តួលស៊ុតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិង whisk វាបន្តិចជាមួយអំបិល។ ការធ្លាក់ចុះដុំនៃសុដន់មាន់មួយលើកដំបូងនៅក្នុងស៊ុត, បន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ fry លើភាគីទាំងសងខាងសម្រាប់នាទី 3-4 ។ បម្រើជាមួយបន្លែចិញ្ច្រាំ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថា អ្វីដែលត្រូវចម្អិនអាហារពេលល្ងាច យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ បុណ្យចំណង់អាហារ!