តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីសាច់ជ្រូក

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីសាច់ជ្រូក? នៅលើសំណួរនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់អ្នកអាចឆ្លើយតបនេះ។ ពាក្យបណ្តឹងមួយចំនួនដែលសាច់ជ្រូកគឺខ្លាំងណាស់ kebabs សាច់, អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាអ្នកអាចរៀបចំឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃផលិតផលនេះមួយ ចានក្តៅ។

មុនពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសយកសាច់, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគុណភាពរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ Ham ឬ bacon, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញបំណែកមួយនៃកន្លែងដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាណ៍សឯកសណ្ឋាននិងសាច់ខ្លួនវា - ក្រុមហ៊ុននិងផ្កាឈូក។ ham ជារាងខៀវបង្ហាញថាសត្វនេះត្រូវបានស៊ុតបាល់បញ្ចូលទីនៅពេលពេញវ័យ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញសត្វជ្រូកវ័យក្មេងដែលសាច់ជាច្រើនទៀត juicy និងការដេញថ្លៃ។

សាច់ជ្រូករសជាតិផ្អែមផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនៅទូទាំងម្ហូបនេះ។ ដូច្នេះសូមមើលនៅអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់ជ្រូក។ សាច់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ frying និងដុតនំ, ស៊ុបនិងសូម្បីតែការ salads ។

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីសាច់ជ្រូក? ជាការពិតណាស់, សក្តានុពលអាំង។ សម្រាប់រូបមន្តនេះនឹងត្រូវផលិតផលដូចខាងក្រោម: ឡាសាច់ជ្រូក - ប្រហែលមួយគីឡូក្រាមដំឡូង - បំណែក 4 carrots - 3 បំណែក, គំនិត (2 ដែលអាចធ្វើបាន), 200 ក្រាមនៃឈីស, Cream sour, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកអំបិល។ សាច់ជ្រូកត្រូវបាន rinsed ស្មាយ៉ាងល្អនិងកាត់ទៅជាបំណែកបំបែកនៅពេលដូចគ្នាពីឆ្អឹងនិងស្បែក។ 4 ចូរយកសក្តានុពលមួយ, ជក់ជាមួយប្រេងហើយដាក់ពួកគេនៅក្នុងសាច់ផ្នែកស្មើគ្នា។ Properchit និងអំបិល។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងកំពូលជាមួយនឹងសាច់។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងដំឡូង diced, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតអំបិលនិងម្រេច។ សមាជិកទាំងអស់ចាក់ Cream sour និងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឆ្អិនត្រជាក់) ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង (220 ក្រាម) oven មួយ preheated, ផើងដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ត្រូវការជាមួយ lids ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែល 45 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រោះមានម៉ាស់ឈីដឹងគុណក្នុងសក្តានុពលមួយគ្នានិង 10 នាទីចុងភៅបានរកឃើញ។

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីសាច់ជ្រូក? ជម្រើសទីពីរនិងជារឿងធម្មតាបំផុត - មួយ kebabs shish ។ kebabs សាច់ជ្រូក គឺជាការមួយនៃការចានដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យ 2.5 គីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកកធ្នូប្រធាន 8, ស្រស់ម្រេចខ្មៅដីដែលជារដូវកាលពិសេសនិង kebabs អំបិល។ marinade សម្រាប់សាច់អាចជាខុសគ្នា - នៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន, mayonnaise របស់ខ្លួននៅលើទឹកយ៉ាអួឬទឹកសូដា។ 2 ករណីចុងក្រោយដែលយើងពិចារណា។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការការីនិងជា pint នៃ buttermilk (ទឹកកាបូ) មួយ។ ត្រូវលាងសាច់ជ្រូកយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់សាច់នៅក្នុង Pan មួយ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។ វាអាចត្រូវបានរីករាលដាលជម្មើសជំនួស onions និងសាច់នោះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់និងអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នា។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ ទឹកកាបូន និងបិទចាននោះពីកំពូលទៅដាក់អ្វីធ្ងន់ទៅនឹងសាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យទឹកនេះ។ ប្រសិនបើមានសាច់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង Kefir, អ្នកត្រូវការចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុង Pan បាន។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះការ skewers ដាក់នាពេលអនាគតនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមឆា។

ការម្ហូបសាច់ជ្រូកបានទាមទារទីបី - វាគឺប៊ឺហ្គឺឆ្ងាញ់និង juicy ។ ផលិតផលខាងក្រោមនេះគឺត្រូវបានត្រូវការនៅទីនេះ: សាច់ជ្រូក minced - ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម, 2-3 បំណែកនៃគំនិត, ម្រេចនិងអំបិល, ស៊ុត, ម្សៅឬ breadcrumbs ។ លាយសាច់ minced ជាមួយគំនិត chopped, អំបិល, ម្រេចបន្ថែមស៊ុតនិងសំណុំបែបបទ patties ។ អ្នកមិនអាចចាក់ ស៊ុតក្នុង stuffing និងក្រឡុក cutlets ក្នុងស៊ុត, បន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ឬម្សៅ។ fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ឆ្អិន។

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការផ្សេងទៀតសាច់ជ្រូក? នេះហើយភាពខុសគ្នានៃនិង schnitzel goulash និងកន្លាក់រមាមដៃ, និងសាច់ក្រកច្នៃនិង steak ថានិងប៊ឺហ្គឺនិងជាច្រើនទៀត។ ប្រទេសជាច្រើនសូម្បីតែរៀបចំឱ្យមានពិធីបុណ្យពិសេសមួយដែលបានឧទ្ទិសដល់ចានសាច់, ដែលជាកន្លែងដែលមេចុងភៅនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានគេចាត់ទុកដើម្បីភាគច្រើនទាំងអស់ជាមួយនឹងស្នាដៃរបស់ពួកគេ។ នៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិចានពីប្រទេសផ្សេងគ្នា, ទាំងប្រពៃណីនិងមិនធម្មតានិងកម្រនិងអសកម្ម។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ចានសាច់ពីសាច់ជ្រូកអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគេហទំព័រ devoted ដើម្បីចម្អិនអាហារ, ឬអាននៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្រ្តពួកគេ។