តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យសាច់មាន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស defrost និងចំអិនចានឆ្ងាញ់

ល្អណាស់ប្រសិនបើបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់ស្រស់ជាជាងទឹកកកនេះ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនតែងតែអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណង ដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នោះ ជាញឹកញាប់វាជាការចាំបាច់ដើម្បី defrost ។ វាប្រើបច្ចេកទេសជាច្រើន។ គ្នានៃពួកគេគឺជាការល្អនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់របស់ខ្លួននិងនៅតាមដងផ្សេងគ្នា។ ក្នុងករណីពិសេសមួយគ្នាអាចជ្រើសជម្រើសសមរម្យបន្ថែមទៀត។ តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងលឿន defrost មាន់?

ពីគុណភាពនៃដំណើរការនេះអាស្រ័យលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលនឹងត្រូវរៀបចំនៅថ្ងៃអនាគត។ ជម្រើសដែលល្អបំផុតគឺការ defrosting ធម្មជាតិនៃផលិតផល។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរក្សាទុកទាំងអស់វីតាមីនត្រឹមត្រូវនិងរសជាតិនៃសាច់មាន់។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាមិនតែងតែមានឱកាសក្នុងការរង់ចាំសម្រាប់ពេលវេលាបានបែងចែកនេះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែដឹងអំពីរបៀប defrost មាន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះអ្នកអាចប្រើ microwave នេះ។ សូម្បីតែនៅក្នុងម៉ូដែលសាមញ្ញបំផុតដែលមានមុខងារសម្រាប់ defrosting អាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ត្រូវដឹងថាវិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនមែនជាការល្អបំផុត។ យើងមិនគួរភ្លេចក្នុងការបើកសាច់ដូច្នេះវារលាយរាបស្មើ។ បកអាក្រាតពេល defrosting នេះគឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃផលិតផលនិងសំឡេង។ មិនលើសពីស្តង់ដារទាំងនេះ, បើមិនដូច្នេះទេមាន់អាចទទួលបានពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ជាធម្មតានៅក្នុងការបង្រៀនដើម្បីសិល្បៈនេះគឺមានទំនាក់ទំនងមួយនៃពេលវេលានិងចំនួននៃផលិតផលដែលគួរតែត្រូវបាន thawed ។

ប្រសិនបើនៅក្នុងពេលអនាគតនឹង marinate សាច់បន្ទាប់មកមួយអាច defrost វាតែបន្តិចដើម្បីអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។

វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ defrost ផលិតផលសាច់ក្នុងទឹកក្តៅ។

វិធីមួយទៀតនៃរបៀប defrost មាន់យ៉ាងលឿនគឺការប្រើប្រាស់នៃការរត់ទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់ខ្មោចនៅក្នុងធុងមួយហើយដាក់វានៅក្រោមទឹកហូរ។ នៅ defrosting នឹងយក 1 - 1,5 ម៉ោង។ នេះគឺជាការយូរជាង នៅក្នុង microwave oven នេះ ទេប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់រសជាតិនៃផលិតផលនេះ។

អ្នកអាច defrost សាច់មាន់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងទទួលបានវាចេញពីទូរទឹកកកនិងបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ នៅទីនេះ defrosting ពេលវេលាត្រូវបានជាយូរមកហើយ, ប៉ុន្តែការរក្សាបាននូវចំនួនអតិបរមានៃវីតាមីននិងរសជាតិ។

យ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បី unfreeze សាច់មាន់អាចត្រូវបានតែ នៅក្នុង microwave oven មួយ។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាបក្សីទាំងមូលនិងបំណែក portioned ដំណើរការនេះត្រូវបានសាមញ្ញយ៉ាងខ្លាំង។ ពេលវេលាដើម្បី defrost ត្រូវចំណាយពេលតិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅចម្អិនចានសាច់មាន់ដែលតម្រូវឱ្យប្រឡាក់ផលិតផលមុនពេលដែលវាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីពង្រឹងសាច់នៅក្នុង marinade នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់និងដាក់វានៅក្នុងបំណែកសាច់មាន់។ នេះអាចជា drumstick, ភ្លៅឬសុដន់។ ដំណើរការ defrosting marinade បានលឿន។ វាគឺជាការចាំបាច់តែបន្ទាប់ពីខណៈពេលដែលមួយ, នៅពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន thawed, បើកវានៅលើនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការមួយផ្សេងទៀត 30 នាទី, អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការចំអិន។

មុនពេលអ្នកអាច defrost យ៉ាងលឿន មាន់នៅក្នុង microwave នេះ គួរតែរៀនយ៉ាងហោចណាស់ប្រហាក់ប្រហែលទម្ងន់របស់ខ្លួនក្នុងការជ្រើសរើសយកពេលខាងស្ដាំ។ ប្រសិនបើវានឹងរំពុះឬសម្ល, វាអាចត្រូវបាន defrosted វាមិនមែនរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចៀន, វាមានដំណើរការ thawing ត្រូវតែមានការហ្មត់ចត់, បើមិនដូច្នេះទេខ្ទះនេះនឹងមានទឹកច្រើននិងទទួលបានសាច់មាន់ឆ្អិនតិចតួច។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅចុងបញ្ចប់នៃ defrosting យ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតគ្រោងឆ្អឹងដោយប្រើកន្សែងពិសេស។

ចម្អិននៅក្នុង microwave នេះផងដែរមានបារម្ភរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកស្មើភាពគ្នា, វាគឺជាការចាំបាច់ពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីកូរឬបើកបំណែក។

សព្វថ្ងៃនេះក្រុមគ្រួសារនីមួយមាននៅក្នុងដៃទាំងអស់ឧបករណ៍ចាំបាច់ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបានយ៉ាងលឿននិងឆ្ងាញ់ចំអិនម្ហូបណាមួយឡើយ។ វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីប្រើវាបានត្រឹមត្រូវដូចដែលបានទាមទារនិងអាស្រ័យលើស្ថានភាពនេះ។ មីក្រូសំដៅជាពិសេសដើម្បីមធ្យោបាយបែបនេះ។ វាបានសម្រួលដំណើរការមួយចំនួនយ៉ាងខ្លាំងនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបានយ៉ាងលឿនជាការចាំបាច់សម្រាប់ unfreeze រៀបចំអាហារចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឬ Reheat បានបង្កើតឡើង។