តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ guacamole នេះ: អាហាររូបមន្តម៉ិកស៊ិកបុរាណ

អ្នកគាំទ្រនៃ ការអាហារដើម សម្រាប់គណបក្សមួយឬស្រឡាញ់ នៃម្ហូបម៉ិកស៊ិក ប្រាកដជាបានឮអំពីអាហារអាមេរិកឡាទីនដែលមានប្រជាប្រិយភាពនេះដូច guacamole ។ រូបមន្តបុរាណត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការ Aztecs នេះប៉ុន្តែវាបានល្អអាចជាដូច្នេះ, ថាការស្លៀកពាក់ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងទោះបីជាមុន។ ជាប្រពៃណី, ទឹកជ្រលក់ guacamole ត្រូវជ្រលក់បន្ទះឈីប crispy, អាហារសមុទ្រឬអាហារផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសមរម្យសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរដែលមានដោយសារតែផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់វាគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះតើអ្នកត្រៀមខ្លួន guacamole របៀប?

បុរាណរូបមន្ត

វាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការនិយាយថាយ៉ាងរឹងមាំនូវអ្វីដែល ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារ គឺជាការត្រឹមត្រូវតែមួយគត់។ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតដើម្បីឱ្យម៉ិកស៊ិកចម្អិនអាហារ, ដូច្នេះសមាសភាគ guacamole អាចត្រូវបានបំពាន។ ក្រុមគ្រួសារនីមួយមានរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តអាចខុសគ្នាពីថានៅក្នុងសល់របស់ក្រុមគ្រួសារនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាគឺជាអ្វីដែលបង្រួបបង្រួមវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នានៃ guacamole ។ រូបមន្តបុរាណឬអ្វីដែលជាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ពួកគេដើម្បីហៅទូរស័ព្ទទៅ, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរួមបញ្ចូលផ្លែប័រទុំ, ទឹកកំបោរនិងអំបិល។ ថាដោយគ្មានផលិតផលទាំងនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃម្ហូបនេះ។ រូបមន្ត Guacamole ជាមួយរូបថតដែលបញ្ជាក់ថា, សូមអរគុណទៅមួយ tint បៃតងយ៉ាងខ្លាំងរីករាយនិងផ្លែប័រនិងការ lime ការពារផលិតផលពីត្នោត។ ប៉ុន្តែកម្មវិធីបន្ថែមអាចមានណាមួយ, ដោយអាស្រ័យលើអ្វីដែលជាប្រភេទនៃរសជាតិដែលអ្នកចង់សាកល្បងម្លប់មួយ។

រៀបចំ guacamole

រូបមន្តបុរាណបានបង្ហាញថាការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបន្ទាប់។ Peel និងយកគ្រាប់ពូជនៃផ្លែបឺរដែលមានកំប៉ុងជាមួយ fork មួយ, ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន, ត្រូវបានធ្វើពីលោហៈ។ បន្ថែមទឹកកំបោរ, អំបិលនិងចាប់ផ្តើមការពិសោធន៍។ ជាជម្រើសអ្នកអាចកំទេចគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅក្នុង mortar មួយ។ ដូច្នេះអាហារដែលមានសារជាតិចិញ្ចឹមច្រើនជាងនេះនិងរក្សាការសន្មត់ភាពស្ថិតស្ថេរ creamy ពិសេស។ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបច្ចុប្បន្នត្រូវបាននរណាម្នាក់ដែលមិនចង់ចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិនចានសាមញ្ញដូចជាការ guacamole ។ រូបមន្តបុរាណមិនប៉ះពាល់ដល់សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកប្រើ blender មួយឬឧបករណ៍លាយ។ ដូច្នេះសម្រេចអ្វីដែលអ្នកចង់សាកល្បងរសជាតិ: ជូរ, ផ្អែមហឺរ, juicy? ទាំងអស់នេះគឺងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ វាអាចជាសស្រស់កួរម្ទេសម្រេច chopped នៃការក្រហម, គំនិត, ខ្ទឹម chesnokodavilku ដោយកំទេចមួយស្រស់ឬ ប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យស្ងួត, ប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្តិច, គ្រឿងទេសណាមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

គន្លឹះសម្រាប់ការរៀបចំ guacamole

រូបមន្តបុរាណគឺសាមញ្ញទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងមួយចំនួននៃការ subtleties នេះ។ ទឹក lime នៅក្នុងម្ហូបមួយត្រូវបានទាមទារមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃទឹកអាស៊ីដរីករាយនេះ, ប៉ុន្តែការផងដែរនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាបាននូវណ៍បៃតងស្រស់ស្អាតបន្ទាប់ពីត្រូវបានកំទេចបឺរ។ ហេតុនេះហើយបានជាការពិសោធន៍ tastefully មិនត្រូវដកសមាសភាគជាមូលដ្ឋាន។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីបន្ថែមប៉េងប៉ោះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកគ្រាប់ពូជ, សមបកនិងសារធាតុរាវដែលលើស។ មានតែ pulp ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ថែមទៅ guacamole នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាដូចដែលអ្នកបានបង្កើនកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានទឹកគ្រប់គ្រាន់។ បន្លែ blender កិន, ប្រើរបៀបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីចាកចេញពីបំណែកតូចមួយចំនួនដូចជាដំឡូង mashed នឹងមិនផ្គូផ្គងរសជាតិនេះបានអនុម័តនៅក្នុងម៉ិកស៊ិកនេះ។