តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់នៅផ្ទះ - ជំហានដោយជំហាននិងរូបមន្តរៀបរាប់

នំដូណាត់ - ផលិតផលអាកាសនៃម្សៅពន្លឺចៀនក្នុងខ្ទះបំពងដែលពោរពេញទៅដោយប្រេងបន្លែឱ្យបានើនក្តៅ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃការឈីសទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរឬ Cream sour បាន។ ដោយអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើសនេះពួកគេអាចត្រូវជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមឬសាច់, និងសូម្បីតែដោយគ្មានការធ្វើអោយនេះ។ បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនៅថ្ងៃនេះ, អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់។

អនុសាសន៍ទូទៅ

បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំបញ្ឆោតដូណាត់បច្ចេកវិទ្យាគ្នាមានការ nuances របស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះមានត្រូវបានចែករំលែករូបមន្តសម្ងាត់អនុវត្តទៅទាំងអស់។ នេះគឺជាការពិតជាពិសេសនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ ពួកគេត្រូវតែស្រស់និងមានគុណភាពខ្ពស់។

មុនពេលដាក់ចូលទៅក្នុងនំដូណាត់ dough, ម្សៅសាបព្រួសពីរ។ ដូច្នេះវាមិនមែនជាស្អាតបរិសុទ្ធតែមួយគត់ពីការមិនបរិសុទ្ធទេតែថែមទាំងអុកស៊ីសែន។ ផលិតផលនេះបានជាប់ពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងការឈឺចាប់បែបនេះនឹងទទួលបានការទន់ភ្លន់និង airy ។ បន្ទាប់ពី dough ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលដូណាត់និងការជ្រមុជពួកគេនៅក្នុងមួយជាតិខ្លាញ់ចៀនឬបំពង។

បរិមាណប្រេងនេះត្រូវតែមានជាច្រើនដងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ roasting ផលិតផលនោះ។ នៅក្នុងខ្ទះបំពងគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំងណាស់។ បើមិនដូច្នេះទេការធ្វើតេស្តបំណែកយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយត្រូវបាន saturated ជាតិខ្លាញ់និងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ រយៈពេលមធ្យមនៃការព្យាបាលកំដៅមិនគួរលើសពីបីនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដើម្បីដុតនំរាបស្មើតាមរយៈការដូណាត់វាគឺចង់ត្រឡប់ទៅបើកទៀងទាត់។

កំណែបុរាណ

បច្ចេកវិទ្យានេះពិតជានឹងបណ្តាលឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅក្នុងអ្នកទាំងឡាយណាដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីដោះស្រាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់នៅឯផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ការនំដូណាត់បែបប្រពៃណីពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃ dough yeast នេះ។ ដូច្នេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅពេលដែលអ្នកគ្រាន់តែនឹងមិនប្រញាប់នោះ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យខ្ជះខ្ជាយនាទីមានតម្លៃក្នុងការស្វែងរកនៃសមាសភាគបាត់ខ្លួនទ្វេដងពិនិត្យជាមុនថាតើនៅទីនោះគឺនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក:

• ម្សៅពែងប្តីប្រពន្ធ។
• ស្លាបព្រានៃផ្សិត 1,5 ស្លាបព្រាមួយ។
• បីភាគបួនទឹកដោះគោពែង។
• គូនៃស៊ុតឆៅ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលភ្លឺថ្លាល្អ។
• បីភាគបួនស្ករពែង។
• ប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាបាយពេញលេញប៊ឺទន់។

ប្រសិនបើមានគឺជាបំណងប្រាថ្នាក្នុង dough អ្នកអាចបន្ថែម nutmeg, cinnamon ឬ vanilla ។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងទេសផលិតផលសម្រេចទាំងនេះនឹងទទួលបាននូវក្លិនពិសេស។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យនំដូណាត់នៅផ្ទះគួរតែយកញ៉ាំ។ ដើម្បីរៀបចំ piala មួយទឹកដោះគោឡើងកំដៅបន្តិចការភ្ជាប់, ផ្សិតរហ័ស, ជាតិស្ករនិងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ sifted ដែលអាចប្រើបាន។ ទាំងអស់នេះហើយបានចាកចេញ stirred ផងដែរនៅជ្រុងក្តៅមួយ។

បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៃ Foam មួយបន្ថែមមួយ butter ទន់ unsalted, ស៊ុតស្រស់, គ្រឿងទេសក្រអូបនិងម្សៅដែលនៅសល់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាត់ទុកយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរហូតដល់មួយ, រហូតទាល់តែល្បាយនេះឈប់ sticking ទៅនឹងជញ្ជាំងនៃចាននោះ។ បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែម្សៅត្រូវបានច្របាច់ដោយដៃ។ នៅពេលដែលវាទិញរចនាសម្ព័ន្ធរលូនវាត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងកំដៅ។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងក្នុងបរិមាណកើនឡើងនៃ dough ត្រូវបាន rolled ចេញទៅកម្រាស់ស្រទាប់មួយនៃការអំពីប្រាំមួយសង្ទីម៉ែត្រនិង excised therefrom រង្វង់។ ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានមិនត្រឹមតែជាឧបករណ៍ពិសេសនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាកញ្ចក់ធម្មតា។ លទ្ធផលឆា billet នៅលើភាគីទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងបានរក្សានៅលើកន្សែងចោលហើយប្រោះជាមួយស្កររលាយសេរីភាវូបនីយកម្ម។

ជម្រើស Kefir

បន្ទាប់ពីការពិនិត្យឡើងវិញពខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនប្រភេទនៃការនំដូណាត់មួយបន្ថែមទៀតនិងការរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការ glaze សម្រាប់នំដូណាត់។ ចាប់តាំងពីពេលនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើរូបមន្តម្សៅឥតមេការនោះវាពិតជាប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើការជាច្រើនដែលមានពេលវេលាក្នុងការខ្ជះខ្ជាយជាយូរមកឈរនៅលើចង្ក្រាននោះទេ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅក្នុងការចោលរបស់អ្នកគឺមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 3 ម្សៅ CUPS គុណភាព។
• 4 ស៊ុតសាច់មាន់ឆៅ។
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• 3 ស្លាបព្រាបាយពេញលេញនៃជាតិស្ករភ្លឺថ្លាល្អ។
• ថង់ vanillin ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ។
• ទឹកឃ្មុំរាវ។

ក្បួនដោះស្រាយ

ស្អាតយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយដែលបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដោះគោជូរចាន, ស៊ុតឆៅ, vanilla និងស្ករ។ ផងដែរវាមានផ្ញើចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃ soda ដុតនំ។ ក្នុងរង្គាល bubbling បន្តិចយឺតចាក់ម្សៅសចំនួនពីរដង sifted និងច្របាច់បានយ៉ាងល្អរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។

មុនពេលការធ្វើឱ្យនំដូណាត់រូបមន្តមួយដែលពិតជាធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នក, អ្នកត្រូវការយ៉ាងខ្លីចាកចេញពី dough នេះនៅក្នុងជ្រុងក្តៅមួយ។ នៅពេលដែលវាបានក្លាយទៅជាក្រាស់និងចាប់ផ្តើមគ្រូពេទ្យប្រហែលជាយឺតពីស្លាបព្រានោះអ្នកអាចបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។ ពី dough ត្រូវបាន rolled គ្រាប់បាល់តូចខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងជ្រមុជពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែចម្រាញ់ក្តៅ។ នំដូណាត់ browned លាបជាមួយ icing ធ្វើពីទឹកឃ្មុំរលាយក្នុងទឹកងូតទឹមួយនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេបន្តិចស្ងួត។

ជម្រើសជាមួយឈីស

Underwritten ដោយរូបមន្តផ្តល់នូវខ្យល់យ៉ាងខ្លាំងនិងបង្អែមពន្លឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយទេ។ វាជាការសមរម្យស្មើភាពគ្នាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយបានមួយ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីសមាសភាគចំណាយសាមញ្ញ, ដែលស្ទើរតែទាំងអស់តែងតែមានស្ត្រីមេផ្ទះ thrifty ណាមួយ។ មុនពេលធ្វើនំដូណាត់ឈីស, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមាននៅក្នុងដៃគឺ:

• 400 ក្រាមនៃឈីស។
• 6 tablespoons ពេញលេញនៃជាតិស្ករ។
• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• 4 ស៊ុត។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ។
• ប្រេងចម្រាញ់។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

មុនពេលការធ្វើឱ្យនំដូណាត់ពីឈីស, វាត្រូវបានដីតាមរយៈ Sieve បាននិងរីករាលដាលចូលទៅសក្តានុពលសមរម្យមួយ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមស្ករ, soda ដុតនំនិងម្សៅសមុន sifted ។ ទាំងអស់កូរឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រានិងរីករាលដាលចូលទៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅចូលទៅក្នុងដែលបានចាក់ប្រេងក្តៅ។

ផលិតផលចៀនសម្រាប់ការជាច្រើននាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ នំដូណាត់ browned បានផ្ញើនៅថ្ងៃន្សក្រដាសចោលហើយទុកឱ្យរហូតដល់រហូតដល់ជាមួយពួកគេនឹងបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេដោយចិត្ដទូលាយ sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើ។

ជម្រើសជាមួយ prunes

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះពិតជាមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលចង់រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់ជាមួយនឹងការបំពេញ។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរបស់ពួកគេនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដូច្នេះមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើផលិតផលនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមាននៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្ទះបាយចាំបាច់។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃឈីស។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ។
• គូនៃស៊ុតសាច់មាន់ស្រស់។
• 4 tablespoons ពេញលេញនៃ semolina ។
• 100 ក្រាមនៃ prunes ។
• 4 tablespoons ម្សៅ។
• ប៊ីតនៃជាតិស្កររលាយ។
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

មុនពេលការធ្វើនំដូណាត់ជាមួយនឹងការបំពេញ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកការធ្វើតេស្តនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុងចានស្អាតមួយតាមរយៈការតភ្ជាប់បាន curd ដឹងគុណ Sieve បានពិន័យជាប្រាក់និងជាស៊ុតឆៅ។ ទាំងអស់ whisk យ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយនិងដើម្បីទទួលបានច្រើននៃស្ករបន្ថែមទៀតថាសូដា semolina និងម្សៅសពាក់កណ្តាលដែលអាចប្រើបានជាមួយ sifted ។ ទាំងអស់ច្របាច់ដើម្បីបង្កើតយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្អិត dough ។

ពីមធ្យមទម្ងន់លទ្ធផលបំណែកបិទ pinch ត្រូវបានបង្កើតឡើងកាលពីមុននំ stuffed លាងនិង prunes ។ នេះ paneer បញ្ចប់ពាក់កណ្តាលក្នុងម្សៅលទ្ធផលនៅសល់និង gently ជ្រមុជពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅ។ នំដូណាត់ដែលត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងអស់រហូតដល់ Golden ត្នោត, រីករាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសនិងការតុបតែងជាមួយស្ករ icing ។

ជម្រើសជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed

រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ផងដែរមួយចំនួននៅក្នុងពួកអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីដោះស្រាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែម។ ដោយសារតែវាពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការអ្នកត្រូវតែនៅពេលដែលអ្នកមានពេលវេលាដោយឥតគិតគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចវាយតម្លៃបង្អែមរបស់អ្នក, ធ្វើឱ្យការផ្តល់គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 700 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីមានគុណភាពខ្ពស់។
• គូនៃស៊ុត។
• ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• វ៉ែនតាពីរនៃទឹកដោះ។
• 10 ក្រាមនៃផ្សិត។
• 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។
• ថង់ vanillin ។
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។
• ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ។
• pinch អំបិលមួយ។

ក្បួនដោះស្រាយការចម្អិនអាហារ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យនំដូណាត់នៅផ្ទះអ្នកត្រូវការកំឡើងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោដែលអាចរកបាននិងការបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយផ្សិតរហ័ស។ ផងដែរវាមានបន្ថែម vanillin, tablespoon មួយនៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អនិងយកទៅកាន់តំបន់ក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅក្នុងរង្គាលស្នោបំបែកស៊ុតឆៅនិងចាក់ម្សៅផោនមុន sifted មួយ។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អហើយទុកឱ្យទៅនៅសល់សម្រាប់ពីរម៉ោង។

ចាប់តាំងពីពេលដែលយើងកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីដោះស្រាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំដូណាត់ជាមួយការធ្វើអោយរហូតដល់ការកើនឡើង dough នេះមួយ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់ក្រែមនេះ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនចានស្អាតមួយនៅក្នុងកញ្ចក់ភ្ជាប់ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ condensed ។ ផងដែរថាមានការចាក់ 200 ក្រាមនៃម្សៅ។ ទាំងអស់លាយល្អ, យកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីជៀសវាងរូបរាងម្បីតែបន្តិចនៃដុំ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងចាននេះត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងឆ្អិនរហូតដល់មានអ្នកចង់បាន។

ការមកឡើង dough ត្រូវបាន rolled ថ្នេរនិងរង្វង់សង់ទីម៉ែត្រកាត់។ នៅកណ្តាលនៃការគ្នានៃពួកគេរីករាលដាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃក្រែមនិង gently ជួសជុលគែម។ នំដូណាត់ត្រូវបានចៀនក្នុងបរិមាណច្រើនបែបនៃប្រេងបន្លែកម្តៅសាច់ដុំសម្រាប់ការជាច្រើននាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បន្ទាប់ពីនោះ, ការរីករាលដាលនៅលើកន្សែងផលិតផលនិង sprinkle ជាមួយចោលស្ករម្សៅ។ បម្រើជាមួយនឹងពួកគេពែងតែឬមួយពែងនៃទឹកដោះគោស្រស់មួយ។

ជម្រើសជាមួយនឹងគ្រាប់និង lemon

Donuts រៀបចំដោយនីតិវិធីរៀបរាប់ខាងក្រោមរសជាតិអស្ចារ្យផ្សេងគ្នានិង aroma ក្រូចល្បិចមួយ។ ពួកគេនឹងក្លាយជាការលើសពីការស្វាគមន៍ទៅនឹងការជួបជុំក្រុមគ្រួសារជុំអង្គុយស្ងាត់ជាមួយពែងតែរុក្ខជាតិក្តៅឬពែងនៃកាហ្វេខ្លាំងមួយ។ ពួកគេបានធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងអាចរកបានងាយស្រួលដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងទំនើបណាមួយ។ មុនពេលការចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីថែរក្សានៅពេលខាងស្ដាំនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកបានរកឃើញ:

• 6 CUPS នៃម្សៅស។
• 80 ក្រាមបង្ហាប់ផ្សិត។
• បីភាគបួនស្ករពែង។
• 4 ស៊ុតមាន់។
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃវ៉ែនតានៃទឹកដោះគោស្រស់នេះ។
• លឿងបួនស៊ុត។
• 100 ក្រាមនៃ butter រលាយ។
• lemon ។
• 6 tablespoons ប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ ដើម្បីរៀបចំការ stuffing អ្នកត្រូវ probresti បន្ថែម:

• 400 ក្រាមនៃ Walnut បានបាញ់ផ្លោង។
• 1,5 CUPS នៃជាតិស្ករ។
• 3 ក្រូច។

លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវ vanilla, ម្សៅស្ករនិងប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។

លំដាប់នៃការរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើញ៉ាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកម្តៅទឹកដោះគោបន្ថែមទៅក្នុងផ្សិតបង្ហាប់និងស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយ។ នៅពេលនៅលើផ្ទៃនឹង froth បន្ថែមថាបន្ថែមម្សៅពែងហើយទុកឱ្យវាទាំងអស់នៅក្នុងជ្រុងក្តៅមួយ។

ការកើនឡើងក្នុងកម្រិតសំឡេងញ៉ាំចាក់ស៊ុតនិងស៊ុតលឿងមុន mashed ជាមួយស្ករ។ ផងដែរថាមានការបន្ថែមទឹកនៃ lemon មួយអំបិលនិង pinch ម្សៅ sifted មួយ។ ទាំងអស់ត្រូវបាន stirred ផងដែរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ Polotenchik ស្អាតបាតទៅជាកំដៅ។

ខណៈពេលដែល dough កើនឡើងនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីលះបង់ពេលវេលាដើម្បីការ stuffing ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុង piala តូចមួយគ្រាប់និងយកដុំថ្មគប់ភ្ជាប់ក្រូច។ ក្រាំងនេះតាមរយៈការទាំងអស់ការ grinder សាច់មួយ, រសជាតិផ្អែមនិងកូរ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដុំគ្នាត្រូវបាន rolled នៅក្នុងស្រទាប់ដែលមានកម្រាស់មិនដែលធំជាងពីរសង្ទីម៉ែត្រនិង slices កាត់នេះ។ នៅកណ្តាលនៃ workpiece គ្នារីករាលដាលនៅលើពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការបំពេញ Walnut មួយ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃរង្វង់ dough នេះជាលើកទីពីរនិងគែម zaschipyvayut ទន់ភ្លន់។ នំដូណាត់ត្រូវបានគេចៀននៅក្នុង Pan ដែលពោរពេញទៅដោយប្រេងបន្លែកំដៅមួយ។ ពេលដែលពួកគេត្រូវបាន browned, ចាប់ពួកគេជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយនិងបានដាក់នៅលើលុបចោល។ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទីផលិតផលនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយលាយជាមួយ vanillin និងអាហារញ៉ាំទៅតែ។