តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងបំពងក្នុង Pan បាន

ដំឡូងឆ្អិនក្នុងប្រេងគឺជាម្ហូបពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងតៀមកាហ្វស្ទើរតែទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ថាប័នមួយចំនួនដែលបានធ្វើឱ្យវាស្ទើរតែម្ហូបសំខាន់នៅលើម៉ឺនុយដែលជាការលក់ប្រចាំខែសម្រាប់ការជាច្រើនតោននៃផលិតផលនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេសួរអំពី របៀបចំអិនដំឡូងបំពងនៅតាមផ្ទះ, មិនត្រឹមតែដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេបរិភោគអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកានៃសារធាតុអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

សមាសភាពនិងបរិក្ខារ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងស្ថាប័នថវិកាគឺម្ហូបធ្វើពីដំឡូងពិសេសដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុង sliced ហើយជាមួយនឹងមាតិកាសំណើមអប្បបរមា។ ពួកគេមានមួយដុំជាក់លាក់នៃផ្នែករឹងដែលប្រើប្រាស់មួយចំនួនធំនៃប្រេងបន្លែឬជាតិខ្លាញ់។ នោះជាមូលហេតុដែលសំណួរនៃ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំង នៅផ្ទះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារជាមូលដ្ឋានបំផុតនិង Pan ធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំដែល

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

- មុន - 1 គីឡូក្រាម;

- ប្រេងបន្លែ - 200 ក្រាម;

- អំបិល។

ការបណ្តុះបណ្តាល

ដំណាក់កាលសំខាន់នៃការរៀបចំនេះគឺការរៀបចំមួយ។ ការពិតដែលថាការងារនេះនឹងត្រូវប្រើប្រេងបន្លែក្រហមក្តៅដែលជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយនឹងទឹកនិងសំណើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល ដំឡូងបារាំងនៅក្នុង Pan មួយដែល បានធ្វើឡើងពីផលិតផលមួយដែលបានរៀបចំ។

ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតនិងការកាត់បន្ថយមើមឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកម្ចាត់ម្សៅលើសដែលគឺមិនត្រឹមតែះថាក់ប៉ុន្តែយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់រសជាតិផងដែរនោះ។ សម្រាប់បន្លែនេះគឺត្រូវបានលាងនិងត្រាំសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ថាប្រេងនៅក្នុងពេលវេលានៅពេលដែលដំឡូងបារាំងដែលនៅក្នុង Pan បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, មិនបាញ់ស្ងួតមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់, ការព្យាយាមជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការកម្ចាត់ជាតិសំណើម។

ការត្រៀមរៀបចំ

នៅពេលដែលដំឡូងស្ងួតចេញ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់ Pan នៅលើភ្លើងហើយវាត្រូវបាន heated បានយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់វាត្រូវបានគេចាក់ប្រេងបន្លែដែលត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់បំផុតផងដែរ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាដំឡូងបំពងបារាំងនៅក្នុង Pan នឹងមិនបានបិទនិងមិនបានបិទ។

បន្ទាប់មកយកមួយផ្នែកតូចនៃ slices រៀបចំនិងត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រេង។ នៅក្នុងការពិតវាគួរតែហែលទឹកនៅទីនោះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាពេលចម្អិនអាហារគឺតូចណាស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីតាមដានជានិច្ចដំឡូងនោះទេ។ បានឆាប់តាមដែលវា browns, គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីទទួលបានវាជាមួយស្លាបព្រាពិសេសជាមួយនឹងរន្ធឬស្លាបព្រា slotted ។ បន្ទាប់, ដាក់បាច់បន្ទាប់រហូតដល់សរសៃដំឡូងទាំងអស់នៅក្នុង Pan បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផលិតផលជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូរប្រេងនេះអាចនៅសល់។

ចំណី

នៅពេលដែលការចម្អិនម្ហូបគ្រាន់តែក្តៅនិងនៅតែ, វាបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទៅក្នុងតារាងអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំវាដូចជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រន់, ជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកឬនៅក្នុង salads ។ ដូចជាដំឡូងជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជាប្រភេទនៃអាហារសម្រន់មួយពេលមើលភាពយន្ត។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសរសៃដំឡូងត្រូវបានប្រើជាក្តៅនិងត្រជាក់។ ដើម្បីឱ្យវាបានបម្រើការភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់និង condiments ដែលបានផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះរសជាតិពិសេសនិង aroma មួយ។