តួកគី Goulash ជាមួយទឹកស៊ុប។ រូបមន្តមួយសម្រាប់គូស្នេហ៍សាច់

សព្វថ្ងៃនេះយើងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យតួកគី goulash ចម្អិនអាហារជាមួយទឹកស៊ុបផ្ទះ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំចានបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះជាធម្មតាបញ្ហានៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួនមិនបានកើតមានឡើង។ ចំណាំថាអ្នកបរិភោគសាច់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ម្ហូបនេះ។ វិធីនៃការរៀបចំអាហារដូចជាមួយចំនួន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងមើលជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។

ខ្ញុំចង់និយាយថា សម្លរបស់តួកគី ជាមួយ ទឹកស៊ុប, រូបមន្ត ដែលត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម, វាគឺជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការសាច់មាន់។ pulp គឺជាតួកគីមានជាតិខ្លាញ់ទាបផងដែរ។ វាគឺជាការសម្បូរប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

ការរៀបចំតំណាងជាលើកដំបូង

បែបម្ហូបលើសំណុំនៃសមាសភាគមួយគឺស្រដៀងទៅនឹងការ cheeseburger មួយ។ ហេតុអ្វីបានជា? ដោយសារតែវាត្រូវបានផ្អែកជាការពិតណាស់ផងដែរសាច់។ លើសពីនេះទៀតវាមានឈីស, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងបន្លែមួយចំនួន។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ពិតជាចូលចិត្តសមាសភាពនៃអាហារនោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញពិតជាខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
• 35 មីលីលីត្រនៃប្រេង (អូលីវ);
• clove នៃខ្ទឹមស;
• 70 ក្រាមនៃគំនិត;
•តួកគីផោន;
• Lavrushka;
•ដៃនៃឈីដឹងគុណមួយ;
• 55 ក្រាមនៃឈីក្រែម;
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងខ្លួនរបស់វាផ្ទាល់;
•ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 450 មីលីលីត្រ;
•ទីប្រាំក្រាមនៃម្សៅ;
•ការ oregano ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្ទេសនិង paprika ជាច្រើន។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំ stew នៃតួកគីជាមួយនឹងទឹកស៊ុប។ រូបមន្តនេះនឹងរួមបញ្ចូលទាំងធាតុដូចខាងក្រោម:

1. ដាក់ក្នុង saucepan មួយជាងកំដៅមធ្យមចាក់ប្រេងអូលីវ, កំដៅ។ fry គំនិតនៅលើវា, sliced ជាមុន។
2. បន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមបំណែកនៃតួកគី, អំបិលនិងខ្ទឹមសនោះត្រឡប់មកវិញ។
3. រង់ចាំរហូតដល់សាច់នឹងរឹបអូសយក, ការ sprinkle ជាមួយ paprika បន្ទាប់ពី, oregano និងម្ទេស។
4. របស់ Bree ចាក់ slices តួកគី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងទឹករបស់ខ្លួន។
5- ស្លឹកច្រកដាក់កន្លែងមុន។ បន្ទាប់មក simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀតដប់នាទី។
6 បន្ទាប់មកចូរយកពែងចាក់ទឹក 60 មីលីលីត្រ, dilute ម្សៅ។
7. ដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង goulash ។
8. ពេលដែលដាក់នៅក្នុងម្ហូបពីរប្រភេទនៃឈីស, កូរឱ្យបានឆាប់រហ័សនោះទេរង់ចាំរហូតដល់រលាយ។ ឥឡូវចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

តួកគី Goulash ជាមួយទឹកស៊ុប។ រូបមន្តដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
• 46 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
•ពីរស្លាបព្រាបាយនៃអង្ករឆ្អិន;
• 240 ក្រាមនៃផ្សិត;
• 420 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ;
•លាយប្រាំក្រាមនៃឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត;
• 120 មីលីលីត្រទឹកប៉េងប៉ោះ;
• 350 ក្រាមនៃម្រេចផ្អែម;
•ទឹកជ្រលក់ Worcester 15ml;
• 75 ក្រាមនៃ onions;
• 380 មីលីលីត្រទំពាំងបាយជូរសាច់គោ;
• 850 ក្រាមតួកគី;
ការរៀបចំចាននៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទះនេះ:
1. នៅក្នុង oven ហូឡង់, កំដៅប្រេង, fry គំនិតនេះ។ ដើម្បី zazharki នេះបន្ថែមឱសថស្ងួត (អ៊ីតាលី) ។
2. បន្ទាប់សម្អាតប្រអប់គ្រាប់ពូជពីម្ទេស, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. បន្ថែមនិងដើម្បី zazharki ។
4. ឥឡូវដាក់មួយដើម្បីផ្សិតដូចគ្នានេះ, រង់ចាំរហូតដល់ពួកគេបញ្ចេញសំណើម។
5. ប្រោតួកគីនោះដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅបន្លែ។
6. មាតិកា frypot បំពេញប៉េងប៉ោះបន្ថែម Worcester, ទឹក (1,5 L) ទំពាំងបាយជូរ, ហើយជាការពិតណាស់, ទឹកប៉េងប៉ោះ។
7. ពេល zaburlit រាវបើកការចុះកំដៅនិង simmer មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាមសិបនាទី។
8. បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រូវនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយកម្ហូបមកពីភ្លើង។

ការរៀបចំចានក្នុង multivarka

និងរបៀបបើមិនដូច្នេះទេអាចរៀបចំ stew នៃតួកគីជាមួយទឹកស៊ុប? រូបមន្ត multivarka នឹងសមនឹងអ្នកប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមានបច្ចេកទេសដូចដែលដំណើរការនៃការបង្កើតម្ហូបសាច់មួយដែលបានក្លាយទៅជាការងាយស្រួលនិងងាយស្រួលមួយ។

សាច់ឆាទីមួយនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីការដាក់ផ្សិតនិងម្ទេស។ មួយនាទីក្រោយមកចាក់ទំពាំងបាយជូរចានទឹកនិងបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ។ រៀបចំដោយរបៀប "ពន្លត់" សម្រាប់ 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមស្រូវ, បិទឧបករណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបនេះដើម្បី infuse ។

តួកគី Goulash ជាមួយទឹកស៊ុប។ រូបមន្តជាមួយ Cream sour

អ្នកចង់បានប្រែទៅជាចេញតួកគី juicy ខ្លាំងណាស់? បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិពន្លឺនៃទឹកដោះគោដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយក្រុមអ្នកគាំទ្រទាំងអស់នៃសាច់។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
•គំនិតស្ងួត, ខ្ទឹម - tablespoon មួយ;
• 480 ក្រាមនៃសាច់ minced;
•ទីបួន cloves នៃខ្ទឹមស;
• 65 ក្រាមនៃ onions;
• 750 ក្រាមប៉េងប៉ោះ;
• 460 ក្រាមនៃស្ព;
• 3800 ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់មីលីលីត្រ;
• 270 មីលីលីត្រនៃ Cream sour មួយ;
•ចំនួនបួន stalks នៃ celery;
• 375 ក្រាមនៃ carrots;
•ការ oregano ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង basil ស្ងួតជាច្រើន!
• 7 ដំឡូងឆ្អិន។

ការចម្អិនម្ហូបសាច់ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែ:
1. បន្លែការ៉ុតឆាប្រេង, celery និងខ្ទឹមបារាំង។
2. វិលត្រឡប់មកវិញនេះខ្ទឹម c loves គ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមបន្លែ: ប៉េងប៉ោះនិងស្ព shredded ។
3. នៅពេលដែលស្ថិរភាពប៉េងប៉ោះសុទ្ធសម្រេចបាននិងសមាសភាគផ្សេងទៀតទាំងអស់នេះនឹងត្រូវបានទន់បន្តិចបន្ថែមទៅ stuffing ។ ឱ្យគាត់ដើម្បីចាប់យកបន្ទាប់មកបំពេញម្ហូបជាមួយល្បាយនៃទំពាំងបាយជូរនិង Cream sour មួយ។
4. ពន្លត់ 30 នាទី។
5. បន្ថែមដំឡូងនោះទេ។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន stew តួកគីជាមួយនឹងទឹកស៊ុប។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះមិនត្រូវបាននរណាម្នាក់នោះទេប៉ុន្តែវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើន។ ដើម្បីស្ត្រីទាំងអស់អាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេជាម្ហូបសមស្របបំផុត។ យើងសូមឱ្យអ្នកសំណាងល្អនិងបុណ្យចំណង់អាហារ!