ដែលអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរដែលបានមករហ័សនិងហ៊ាន

ជាញឹកញាប់វាកើតឡើងដែលថាផលិតផលដែលបានកុហកក្នុងទូរទឹកកកនៅជុំវិញហើយពួកគេហាក់បីដូចជាច្រើនទៀត ជីវិតធ្នើ មិនបានចេញមកហើយប៉ុន្តែស្រស់ហើយពួកគេមិនបានហៅ។ វាប្រែថាពួកគេមានហើយបានបោះអាណិតមួយ, និងភេសជ្ជៈគឺមិនចង់បានខ្លាំងណាស់។ ក្នុងករណីនេះស្ត្រីមេផ្ទះ thrifty បានព្យាយាមប្រើគ្រឿងផ្សំដូច, ដូចជាការដុតនំ។ វាប្រែថាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានបាត់បង់នោះទេប៉ុន្តែទទួលបានជីវិតទីពីរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំឬនំនេះ។ ឧទាហរណ៍រៀងរាល់មេផ្ទះល្អមានរូបមន្តមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួមាន។ វាប្រែចេញថានេះអាចជា muffin មួយ, និងនំនិងនំដូណាត់, និងច្រើនជម្រើសផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនំបុ័ងជាមួយ Kefir

វាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាគ្រាន់តែនៅលើទឹកប៉ុន្តែអ្នកអាចសុបិន្តកើនឡើងបន្តិចបន្តួចនិងមិននំបុ័ងធម្មតា, និងមួយចំនួនពិសេសនិងរង្វាន់ចង់។ ឧទាហរណ៍វាអាចត្រូវបានឥតមេនំជាមួយគ្រាប់។ ក្នុង 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ (មិននិយមស្រស់ណាស់) ត្រូវតែយកនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ, soda ដុតនំនិងស្ករគ្រាប់ណាមួយ polstakana (ផ្កាឈូករ័ត្ន, ល្ង, ល្ពៅ, ឬល្បាយមួយ), ប្រេងបន្តិចនិងម្សៅ CUPS 3 ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរួមបញ្ចូលឡើងកំដៅល (សីតុណ្ហាភាពនេះគួរតែឈានដល់ 200 អង្សារ) ។ មិនមែនអ្នករាល់គ្នាដឹងថាវាគឺអាចធ្វើទៅដុតនំពី Kefir គឺមិនគ្រាន់តែជាអ្វីដែលជាការល្អក្នុងការបរិភោគនោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ណាស់។ និងរូបមន្តនេះគឺគ្រាន់តែដូចជារបស់។ ដើម្បីបញ្ចប់រូបភាពនៃម្សៅដែលបានប្រើត្រូវបានជំនួសកន្ទក់នេះ។

នំបុ័ងបែបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឡបាតដែលស្រអាប់ parchment, និងត្រគាកត្រូវបាន oiled ។ បន្ទាប់មកបន្តទៅការរៀបចំនៃការ dough នេះ។ Kefir ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិល, ស្ករ, soda ដុតនំ, គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងប្រេងបន្លែមួយចំនួន។ បន្ទាប់មកចាក់ពាក់កណ្តាលនៃម្សៅនិងចាប់ផ្តើម kneading dough នេះជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមវា។ នៅពេលដែលវាឈប់ sticking ទៅនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក, ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាសំណុំបែបបទដែលត្រូវបានរីករាលដាលមួយ។ កំពូលធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយមួយចំនួននិងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ នំបុ័ងនេះត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់រហូតដល់ត្រជាក់។ វាប្រែចេញហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ណាស់។ ឧបសគ្គតែមួយគត់អាហារនេះ - វារឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅលើ Kefir

ច្រើនទៀតយ៉ាងច្បាស់ណាស់, ពួកគេត្រូវបានគេចៀនជាធម្មតានៅក្នុង Pan មួយឬឆា។ ម្ហូបនេះបានប្រែបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាស់ដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើវាញឹកញាប់និងប្រើអប្បរមានៃជាតិខ្លាញ់មួយ, គ្មានអ្វីគួរឱ្យខ្លាចនឹងកើតឡើង។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកអាចដុតនំ muffins នៅក្នុង oven នេះ, ប៉ុន្តែជាច្រើនឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀតចៀន។

ក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើនដែលមានស្រាប់ រូបមន្តសម្រាប់ការនំ muffins ថាទោះបីជាល្បឿននៃការធានាការរៀបចំតែងតែមានលទ្ធផលល្អប្រសើរនោះទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចដុតនំពី Kefir, បំភ្លេចចោលនៅក្នុងទូទឹកកកនេះនៅក្នុងកន្លែងដំបូងដែលយើងគួរតែចងចាំឈ្មោះរបស់គាត់។ Crispy នៅខាងក្រៅនិងការដេញថ្លៃនៅខាងក្នុង crumpets នឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកអស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

នៅក្នុងកញ្ចក់នៃ Kefir យកស៊ុតមួយ 50 gr ។ ប៊ឺ, 300 gr ។ ម្សៅ, អំបិលបន្តិច, soda ដុតនំ, 3 tablespoons នៃស្ករនិងជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ frying ជ្រៅ។ សូដា quenched នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ស៊ុតវាយនិងអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់មកមហាជនបញ្ចូលគ្នានិងការបន្ថែមម្សៅ, kneading dough ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេចាក់ប៊ឺសូកូឡា (មិនក្តៅ) និងល្អរំខាន។ សក្តានុពលនៅជ្រៅមួយត្រូវបាន heated ជាតិខ្លាញ់បន្លែ, ដែលបានដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រារីករាលដាល dough នេះ obzharivaya រហូតដល់មាសនៅណ៍។ នំដូណាត់រួចរាល់ហើយអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅនិងបានបំរើការជាមួយនឹងអ្វីដែលផ្អែម (ទឹកឃ្មុំ, ស្ទះឬទឹកដោះគោ condensed) ។

តើមានអ្វីអាចដុតនំពី Kefir នៅឡើយទេ

វាប្រែថាផលិតផលនេះទទួលបាននំគួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់នំដែលត្រូវបានបន្ទាប់មកគ្រាន់តែ lubricate ក្រែមចូលចិត្ត។ 2 CUPS នៃម្តងយកចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅ 2 ស៊ុត 100 gr ។ ជាតិស្ករនិង 200 ក្រាម។ ប្រេងនៅតែត្រូវការបន្តិចនៃអំបិល, soda ដុតនំនិង vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែម raisins ឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។ ប្រេងទន់ត្រូវបាន triturated ជាមួយស្ករបន្ថែមស៊ុត, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, soda ដុតនំ, អំបិលនិង vanilla, ចាក់ម្សៅ sifted និងច្របាច់ស្ថិរភាព dough ដូចទៅនឹងថាដែលបានមកពី pancakes ដុតនំនេះ។ ដោយសារតែវាអាចទទួលបាន 1 ឬ 2 នំស្តើងក្រាស់។ ពួកគេត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅដោយស្មើភាពមួយ, បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទប់ស្កាត់ពួកគេនិងប្រមូលពួកគេពីនំដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។