ដើម្បីជួយស្រីកំណាន់ចិត្ដខ្នះខ្នែង: អ្វីដែលចំអិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ?

pots ពីដីឥដ្ឋ - មួយ cookware ងាយស្រួលកាន់តែល្អប្រសើរជាងពេលធម្មតាសម្រាប់យើងផើង enamel ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃកំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹង, មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានមួយដែលពួកគេកំពុងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរបាយការណ៍របស់ខ្លួនមួយរសជាតិអាហារពិសេស។ ម្ហូបអាហារនៅក្នុងសក្តានុពលនេះ ត្រូវបានមិនមែនគ្រាន់តែឆ្អិន - វាត្រូវបានរលត់ទៅ proprevaet ជាប្ដីប្រពន្ធហើយវាហាក់ដូចជាទើបតែបានដកខ្លួនចេញនៃចង្ក្រានរុស្ស៊ី។ ភាពងាយស្រួលនៃការចានគឺជាការផងដែរនៅក្នុងការពិតដែលថាអ្នកអាចទិញវាបាននៅក្នុងទំហំផ្សេងគ្នា: តូច, portioned និងជាច្រើនទៀតដែលជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

casseroles

តើអ្វីទៅចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលនៃឆ្ងាញ់មួយ? បាទ, អ្វីនោះទេ! នេះជាវគ្គដំបូង, លើកទីពីរ, ស៊ុត, អាំង, stewed, សាច់, ធញ្ញជាតិ។ ទោះបីជាបង្អែមផ្អែមណាស់ធ្វើការចេញក្រុមម្ចាស់ផ្ទះក្នុងការជួយអស្ចារ្យដីឥដ្ឋទាំងនេះ។ borscht, ស៊ុប, ស៊ុបនិងធ្វើការដូចជាប្រសិនបើបានបង្កើតជាពិសេសត្រូវបានគេចាក់ឱ្យពួកគេនៅលើចានរបស់នាវាដីឥដ្ឋលាបជាមួយភាគីជុំ។ សាច់នេះបានចេញមកក្រៅនៅក្នុងពួកគេទឹកដមច្រើនទៀត, ទន់, krohkim, ទន់ភ្លន់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកនៅក្នុងការសង្ស័យអំពីអ្វីដែលចំអិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ, ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការនោះហើយយើងមានរូបមន្តល្អក្នុងការចែករំលែកជាមួយអ្នក។

សាច់ជាមួយគំនិតនិង mayonnaise ឈីស

ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះចំពោះអ្នកត្រូវការសាច់ជ្រូកសាច់ផោនមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យមមានគុណភាពមួយ។ ប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក, ការកាត់បន្ថយផងដែរប្រសើរជាងមុន។ ខ្ទឹមបារាំងច្រើនជាងតម្រូវការ, និងជាច្រើន - 3 ដែលមានទំហំធំនិងល្អប្រសើរជាងមុន 4 ក្បាល, mayonnaise polpaketa ស្ទើរតែ (250 ក្រាម, រសជាតិស្រាល, មិនមានជាតិអាស៊ីត), 250 ក្រាមនៃឈីសរឹង, 2-3 ប៊ឺស្លាបព្រាឬ margarine, ជាផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹមស, ឱសថនិងគ្រឿងទេស (Parsley, dill, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចនិងដី) អំបិល។ ឥឡូវនេះសេចក្ដីលម្អិតនៃរបៀបនិងអ្វីដែលចំអិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ, ដូច្នេះអាហារនេះគឺជាជោគជ័យមួយ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផលិតផលចម្បង។ លាងសាច់ស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់រុញច្រានញញួរសម្រាប់ការចិញ្ច្រាំ។ នៅលើភាគីទាំងពីរនៃ slices ជាមួយអំបិល sprinkle ជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមជក់ជាមួយនឹងការដែលគួរផោន។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ម្ហូបអាហារដូចជាសម្រាប់សាច់អាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ បំណែកមួយនៃការឈីស - ស្តើងពេក, ប៉ុន្តែចាន។ គ្រឿងផ្សំដែលចំណាំ - ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៅក្នុងមេរៀនរបស់យើងដែលមានចំណងជើងថា«តើអ្វីទៅចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ? »។ នៅក្នុងចានដាក់ចេញដុំសាច់នៅលើគំនិត, ឈីសនៅលើកំពូល។ ចាក់ mayonnaise ភាពរុងរឿងនេះ (មិន skimp ប៉ុន្តែមិន overdo វា) និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ លមុនមិនបានរួមបញ្ចូល - ដីឥដ្ឋចូលចិត្តការមានវា warmed ឡើងបន្តិចម្តង។ គ្រាន់តែដាក់ផើង (គំរបឬគ្របដណ្តប់, បើមិនដូច្នេះទេសាច់នឹងបើកការចេញច្រើនទៀតដូចជាប្តីប្រពន្ធប៉ុន្តែមិនដុតនំ) បំភ្លឺឧស្ម័ន។ ដំណើរការសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី (+ 10 នាទីក្តៅឡើងសរុបចំនួនពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង), ភ្លើងតូចមួយ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ។ ហ៊ានណាស់, សិទ្ធិ? ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការចំអិន ម្ហូបក្នុងសក្តានុពលមួយ ដូច្នេះវាធុំក្លិនល្បួង, វាមើលទៅ appetizing និងចូលចិត្តសូម្បីតែឆ្ងាញ់។

ពត gruel ឆ្អិន!

សូមចងចាំល្បី រឿងនិទាន Brothers Grimm អំពីនាវាវេទមន្តមួយបែប, ដែលត្រូវបានគេចម្អិនបបរដោយខ្លួនវា? យើងបានប្រាប់អ្នកអំពីរបស់គាត់ បបរ, buckwheat ។ ហៅថាប្រជាជនវា "ស្លាប់" ព្រោះ វាប្រែចេញ crumbly, ទន់, ព្យញ្ជនៈយ៉ាងគំហុកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ដែលមានចំនួននៃផលិតផល: 400 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ, 2 ស៊ុតអំបិល, butter (100 ក្រាម) ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារជាមួយនឹងទឹកដោះគោបានបង្ហាញ (4 ពែង) ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបាននៅលើទឹក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរក្នុងសក្តានុពលនេះ? ដំបូងការ buckwheat រៀបចំ (តម្រៀបលាងសមាត) ការចាំបាច់ដើម្បីជំរុញការស៊ុតលាយនិងកន្លែងនៅក្នុង oven ដុតនំមួយនិង heated ទៅឱ្យស្ងួតបន្តិច។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយធញ្ញជាតិ, ចាក់ទឹកដោះគោដែលដាក់ butter និងអំបិលវាគឺអាចធ្វើនិងស្ករតិច។ កូរឱ្យនិងផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ រួមបញ្ចូលភ្លើងខ្នាតតូចនិងការចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ បម្រើជាមួយទឹកដោះគោ, ទឹកឃ្មុំ, ស្ទះនិងផ្អែមផ្សេងទៀត។

នៅទីនេះពួកគេមាន - ការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបពីសក្តានុពលនោះទេ!