ដុតនំនៅក្នុង oven គ្រាន់តែសាច់គោ

វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីអាំងសាច់គោនៅក្នុង oven នេះទាំងស្រុង។ អ្នកមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនផ្ទាល់ខ្លួនមួយ, ហើយលទ្ធផលគឺជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្តិចនៃគ្រឿងទេសនិងឱសថមួយ, ម្ហូបនេះនឹងមានក្រអូបបន្ថែមទៀត។ មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តប្រភេទនៃសាច់នេះដោយសារតែតម្រូវសម្រាប់ការចម្អិនអាហារវែង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីល្បិចមួយចំនួនបន្ទាប់មកបញ្ហានេះអាចដោះស្រាយបាន។ ដុតនំ សាច់គោក្នុងល ភាពងាយស្រួល។

វិធីសាមញ្ញដើម្បី

សម្រាប់រូបមន្តនេះគ្រាន់តែត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកទាំងពីរ: សាច់និងអំបិល។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អវាជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកសាច់ត្រឹមត្រូវ។ សាច់គោគួរតែស្រស់និងមានការចង់ - វ័យក្មេង។ សាច់គោ, ដុតនំ មួយដុំនៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ចូរយកសាច់មួយគីឡូក្រាមតំបន់ loin សាច់ល្អប្រសើរជាងមុន, ច្រឹបឬគូទនិងប្រហែល 2 គីឡូក្រាមអំបិល។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារសាច់ចំណាយពេលអំបិលជាច្រើនដូចជាការចាំបាច់។ រៀបចំសាច់បំបាត់វានៃខ្សែភាពយន្តនិងសរសៃ។ បន្ទាប់មកលាងនិងស្ងួតហួតហែង។ នៅលើដុតនំចាក់អំបិលរាបស្មើ។ លនេះត្រូវបាន warmed រហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ អំបិលដើម្បីដាក់បំណែកនៃសាច់គោជាមួយនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់អំបិលដែលនៅសល់កំពូលរបស់ខ្លួន។ វាគួរតែគ្របដណ្តប់សាច់ទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះយើងបានកំណត់ខ្ទះនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់សាច់គោត្រូវការ 45 នាទី។ សីតុណ្ហភាពនេះបានកើនឡើងដល់ទៅ 200 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងដំណើរសំបកបានបង្កើតឡើងពីទឹកនិងអំបិល។ យើងបានបំបែកសែលនិងទាញសាច់គោ។ ជម្រះឆ្ងាយសំណល់នៃអំបិលនិងកាត់ស្រទាប់សាច់។ អ្នកអាចរង់ចាំបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយក្នុងការស្រូបយកទឹកនោះទេ។

សាច់គោនិងគ្រឿងទេស

គ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យសាច់រសជាតិមិនធម្មតានិង aroma ។ បើអ្នកប្រើ បំពង់សម្រាប់ដុតនំ, សាច់គោនេះនឹងមានកាន់តែច្រើន juicy និងការដេញថ្លៃ។ ចូរយក 1 គីឡូក្រាមសាច់គោស្រស់ 50 ក្រាមនៃ butter, 1 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ, peas ជាច្រើនម្រេចខ្មៅ, 200 មីលីលីត្រ នៃស្រា (ក្រហម ស្ងួត), អំពូលមួយបីមេ 100 ក្រាមខ Ekon ដែលជាវត្ថុចំនួននៃ crumbs thyme, អំបិលនិងនំបុ័ង។ ឥឡូវយកដុំសាច់, លាងនិងស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងរីករាលដាលវានៅក្នុងដៃអាវនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទី។ ចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាគឺ។ វាគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងកញ្ចប់មួយរន្ធតូចឬរន្ធចំហាយដូច្នេះអាចទុកបានដោយសេរី។

ដុតនំនៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនរហូតដល់ឆ្អិននោះទេតែប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃកញ្ចប់កាត់និងការផ្តល់ឱ្យសាច់ browned ។ នៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃទឹកជ្រលក់នេះ។ ខ្ទឹមបារាំងនិង bacon ការផាកពិន័យណាស់និងកាត់ fry នៅក្នុង Pan បន្ថែម breadcrumbs នេះ។ ប៉ាន់ lubricates ប៊ឺ។ នៅពេលពួកគេក្លាយទៅជាពណ៍មាស, ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងស្រា, អំបិល sypem និងគ្រឿងទេសទាំងអស់។ អគ្គីភ័យបានធ្វើមធ្យមហើយបន្ទាប់ពី 15 នាទីបិទទឹកជ្រលក់បាន។ យើងត្រងវាតាមរយៈការ cheesecloth ។

ដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលា, អ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវប្រតិបត្ដិការទាំងអស់និងការដុតនំសាច់គោនៅក្នុង oven នៅពេលជាមួយគ្នានេះរៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ សាច់កាត់ទៅជាបំណែកនិងការរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។ Pour នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ហឹរចម្អិន។ ខាងក្រោមនេះជាការមួយដែលនាង - សាច់គោអាំងនៅក្នុង oven នេះ។ រូបថតរបស់ម្ហូបនេះនឹងធ្វើឡើងស្របច្បាប់របស់ខ្លួននៅក្នុងសាលនៃការរីករាយធ្វើម្ហូបនោះទេតែរសជាតិនេះគឺមិនតិចអស្ចារ្យនិងល្អ។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ, ធ្វើឱ្យជារៀងរាល់ការស្រមើលស្រមៃរបស់គាត់រូបមន្ត, ការច្នៃប្រឌិតនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់។