Hedgehogs នៃសាច់ minced - សាមញ្ញប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់

hedgehogs នៃសាច់ minced - ម្ហូបមួយស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនជាពិសេសកុមារ។ វាត្រូវបានធ្វើសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ពិសេសរីករាយវាធ្វើឱ្យ gourmets តិចតួច។ ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំនេះគឺមិនមានពន្លឺវាកាឡូរីមួយ។ ម្ហូបនេះគឺមានចិត្តនាំឱ្ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។ Cook បានអាចនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើននិងនៅក្រោមទឹកផ្សេងគ្នា។

hedgehogs នៃសាច់ minced នៅក្នុង Cream sour

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវការប្រហែល 300 ក្រាមនៃសាច់។ ល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវានឹងមានប្រភេទជាច្រើននៃសាច់ (ឧទាហរណ៍, សាច់ជ្រូកសាច់គោ + +) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយកប្រហែល 100 ក្រាមនៃអង្ករ។ នៅទីនេះផងដែរ, គឺមានបន្ទប់សម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នកអាចយកជាការប្រកួតជុំទីធម្មតាព្រៃនិង ស្រូវគ្រាប់វែង។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវកញ្ចក់មួយនៃទឹកតូចឬមួយពីរគំនិតធំ, carrot មួយនិងពងមួយ។ បុរេតម្រូវការក្នុងការរៀបចំល្បាយនៃបន្លែ stewed, ប៉ុន្តែពាក្យបណ្តឹងនិងវត្ថុធាតុដើមណាមួយ។ រៀបចំស្លាបព្រាមួយនៃ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះ, ពីរស្លាបព្រាបាយក្រែម, ជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃ mustard, រដូវកាល (paprika, អំបិល, រមៀត, oregano និងម្រេចណាមួយ) និងឱសថស្រស់ (dill) ។

ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីចំអិន hedgehogs អង្ករ។ ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅបង្កើតរបស់ខ្លួន។ គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះអង្កររហូតដល់ទន់។ ផងដែរបន្ទាប់មកលាងនិងស្ងួតបន្តិច។ លាយ stuffing ជាមួយគំនិត chopped Fine, ស៊ុតនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មក knead វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវបន្ថែមទៅវាអង្ករឆ្អិននិងលាយផងដែរជាថ្មីម្តងទៀត។

បន្ទាប់, បង្កើត hedgehogs នៃសាច់ minced នេះ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដៃ, soaked នៅក្នុងទឹក, សាច់មិនជាប់នឹងពួកគេ។ ដាក់ Pan នៅលើភ្លើងនិងឆា hedgehogs នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយជូរក្រែម, mustard, mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះនិងបន្លែឬ stewed ឆៅ។ Pour ល្បាយទៅក្នុងទឹកដោយបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។ ឥឡូវបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទះក្នុង hedgehogs រៀបចំនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ hedgehogs នៃសាច់ minced អាចត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ពួកគេបានសមណាមួយបន្លែបៃតង, salads និងចានចំហៀង។

ដើម្បីផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយដល់កុមារនិងធ្វើឱ្យអាហាររបស់ពួកគេគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើន, អ្នកអាចចំអិន hedgehogs នៅ stuffed ។ អ្នកនឹងត្រូវការ 10 ស៊ុតឆ្អិន, 500 ក្រាមនៃសាច់ណាមួយពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃការ mayonnaise និង sour Cream, មួយឬពីរនៃការ៉ុតឆ្អិននិងឆៅស៊ុតមួយ។ អ្នកគួរតែរៀបចំប៉ាស្តាសម្រាប់ការតុបតែង។

10 ស៊ុតឆ្អិននិងមុនន្សុត។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញ yolks ។ Mash yolks ជាមួយ fork មួយនិងលាយពួកវាជាមួយឈីដឹងគុណ, ការ៉ុត, ខ្ទឹម minced, Cream mayonnaise ឬ sour ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ stuffed ជាមួយល្បាយនៃស៊ុតតង់និងតភ្ជាប់ពួកគេនៅក្នុងគូ។

ក្នុងសាច់គោបន្ថែមគំនិត chopped, ម្រេច, ស៊ុត, អំបិលនិងលាយវាបានល្អ។ ឥឡូវនេះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ stuffing ដាក់ stuffed ជាមួយស៊ុត និងបង្កើតបានជារាងពងក្រពើមួយ។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់ទៅវាបន្តិចរូបរាងពន្លូតតិចតួចដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹង hedgehog មួយ។ បំណែកម្ជុលក្លែងធ្វើកំពូលនៃ spaghetti ។ យើងបានផ្ញើ hedgehogs នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-40 នាទី។ បម្រើអាចមានជាមួយនឹង garnish ណាមួយ។ វាគឺជាការមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគួរឱ្យអស់សំណើចខ្លាំងណាស់។ ម្ហូបអាហារនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយកុមារ។

ម្ហូបនេះដែលអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈប្រភេទនៃ "រូបមន្តដែលល្អបំផុត" នេះ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ហើយលទ្ធផលគឺរីករាយមួយ។