ជំហានដោយជំហាន recipes ល្អបំផុតជាមួយរូបថត: របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបចេញពីនំជាមួយផ្លែប៉ោម

រីករាយតម្កើងឡើងដែលនឹងបង្កឱ្យណាមួយនៃអ្នកបង្អែមនេះបានផ្តល់ជូន - ចាញ់ឧបាយកលដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីទទួលបានពាក្យសំដីនោះទេតែការពិតរីករាយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាសូម្បីតែមួយចុងភៅសុខភាពអាចទះដៃសរសើរ glances និងដាក់ជូនទៅផ្កាកុលាបប្រសិនបើមានតារាងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមកុម្មង់នំហើម។

វាអាចហាក់ដូចជាម្ហូបស្មុគស្មាញមួយ។ ប៉ុន្តែបានតែនៅ glance ដំបូង។ មគ្គុទេសក៍សម្រាប់ការរៀបចំចានដើម "ផ្កា" នេះមិនត្រឹមតែក្បួនដោះស្រាយការពន្យល់នៃសកម្មភាពសាមញ្ញប៉ុន្តែថែមទាំងបានបង្ហាញពីល្បិចនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនេះ។ ដូច្នេះការបរាជ័យនោះគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ rosettes របស់នំមួយនឹងផ្លែប៉ោមមានវិធីជាច្រើន។ ទាំងអស់នៃពួកគេត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ អ្នកមានឱកាសដើម្បីជ្រើសសមរម្យបំផុត។

រហ័សចំណិត "ផ្កាឈូក"

ព្រមាន: បង្អែមនេះយ៉ាងងាយស្រួលអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នក shredder ថាតែអាចកាត់បន្ថយផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុង slices គ្មានពីរមីល្លីម៉ែត្រក្រាស់ជាងនេះ។

ចំពោះបង្អែមត្រូវវេចខ្ចប់កុម្មង់នំទិញនៅក្នុងហាងនិងមួយផ្លែប៉ោម។

ជំហានទី 1

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់សន្លឹកនៃ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានលាបខ្លាញ់ប្រេងចម្អិនអាហារប្រសិនបើវាគឺជាហៈមួយ (promaslivat ស៊ីលីកុនមិនចាំបាច់) ។

ជំហានទី 2

កាត់ផ្លែប៉ោមនេះនៅពាក់កណ្តាលយកស្នូល។ chop វា slices ស្តើង។

ក្រុមប្រឹក្សា

សម្រាប់រូបមន្តនេះ, វាត្រូវបានសមផ្លែប៉ោមផ្អែមល្អបំផុត (peeled, ពួកគេមិនមានយ៉ាងឆាប់រហ័សខ្មៅទឹកអាស៊ីតដែលជា) ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើផ្លែឈើគឺជាស្បែកភ្លឺ: ក្រហមលឿងឬបៃតងដោយសារតែណ៍នេះត្រូវបានទទួលនិងបង្ហញច្រើនទៀត។

ជំហានទី 3

ប្រមូលផ្តុំផ្កាកុលាបនេះចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាលទៅនឹងគែមនៃផ្កានេះ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមនោះបត់កណ្តាលនិងបន្ថែមទៅវា Petaling ដោយរតបកផ្កានៅក្នុងរង្វង់មួយរហូតដល់អ្នកទទួលពន្លកអស្ចារ្យ។

ជំហានទី 4

បំពេញទំរង់បែបបទទាំងមូលណ៍នេះ។ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនបានរីករាលដាលចេញគម្លាតរវាងពង្រឹងកម្រងផ្កាតូចមួយឬពីរផ្កាតែប៉ុណ្ណោះ។

ជំហានទី 5

ដុតនំបង្អែមក្នុង oven រហូតដល់ dough ត្នោតមាស។

ផ្កាកុលាបនៃនំជាមួយផ្លែប៉ោម

សម្រាប់រូបមន្តនេះវាមិនមែនជាសំខាន់ដូច្នេះជាការចំណិតផ្លែប៉ោមស្តើង។ ពួកគេបាន rolled ស្ដាប់បង្គាប់នៅ bud បានទេព្រោះការព្យាបាលកំដៅនេះនឹងយកកន្លែង។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង ...

ជំហានទី 1

slice ផ្លែប៉ោមនិងការចំណិតក្នុង syrup រំពុះលោក Blanche ឬ ទឹកផ្លែប៉ោម គឺមិនច្រើនជាង 10 វិនាទី។

ជំហានទី 2

ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យព្រិលនិងក្លាយជាអាចបត់បែនបានដូច្នេះថាពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបត់មិនមែនបំបែក។

ជំហានទី 3

យកចំណិតការជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។

ជំហានទី 4

តួអង្គនយោបាយនៃម្ហូបនេះនៅតែមានផ្លែប៉ោមនិងនំ។ ជួបដោយចៃដន្យ, ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានធ្វើនៅតាមផ្ទះ។ ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលវេលាជាច្រើនផងដែរដោយគ្មានជំនាញនិងមួយចំនួនមិនអាចធ្វើបាននៅទីនេះ។ មិនមានការធានាថានឹងទទួលបានទិន្នផលលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាននោះទេ។ ទុកឱ្យនេះ "ឈឺក្បាល" នៃឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកឬបរទេស។ លើសពីនេះទៀតពួកគេទទួលបានជោគជ័យក្នុងភារកិច្ចនេះដោះស្រាយជាមួយនឹងផលិតនំនិងមានគុណភាពល្អ។

រមៀល dough សន្លឹកហើយកាត់វាទៅច្រូតនៃទទឹងនៃការមិនលើសពីពីរឬបីសង់ទីម៉ែត្រមួយ។

ជំហានទី 5

នៅលើបន្ទះគ្នានៃ slices ការរីករាលដាលម្សៅផ្លែប៉ោមត្រួតលើគ្នា។

ជំហានទី 6

រមៀលកាសែតជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ "ខ្យង" ។

ជំហានទី 7

ឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនមានបំណងទឹកត្រាំសន្លឹកក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ សំខាន់: ប្រេងមិន lubricate! រៀបចំផ្កានៅលើសន្លឹក។

ជំហានទី 8

ផ្ញើនៅក្នុង oven 180-200 សញ្ញាបត្រ preheated ។ ដោយអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនិងចំនួនឡដុតនំវាដុតនំនឹងមានពី 15 ទៅ 40 នាទី។

ការផ្តល់ជូន

អ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបចេញពីនំជាមួយផ្លែប៉ោម, pears, plums រឹង nectarine ឬ peach ។

pears បច្ចេកវិទ្យាអាហារ rozochek នឹងត្រូវដូចគ្នានឹងផ្លែប៉ោម។ nectarine, plums និង peaches បានល្អប្រសើរលោក Blanche ទេព្រោះពួកគេគឺជាអ្នកដែលអាចបត់បែនបានគ្រប់គ្រាន់រួចទៅហើយ។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាការណ៍នេះគឺមានការលំបាកបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើ, ដោយសារតែ twisting ពួកគេព្យាយាមចេញនៃការសាកល្បងកាសែតនេះ។ ប៉ុន្តែការបដិសេធជម្រើសបែបនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ប៊ីតនៃជំនាញ - និងទទួលបានជោគជ័យ! ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈនេះគឺមានតម្លៃល្អកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ!

បំរែបំរួលផ្លែប៉ោម

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបាននិងនៅកន្លែងផ្សេងទៀតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងនំ។ ផ្កាកុលាបនៅពេលជាមួយគ្នានេះផងដែរនឹងទទួលបាន។

ជម្រើសទី 1

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ, ផ្នែកដែលទទួលបានដោយ slicing ផ្លែឈើ Peeler ។

លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹង slices ផ្លែប៉ោមគួរធ្វើដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃបានរៀបរាប់ពីមុន។ នៅពេលដែលអ្នកកាត់បន្ថយការតបកផ្កាដោយរង្វង់មួយដែលទទួលបានរតបកផ្កាអស្ចារ្យកើនឡើង bud ស។

ជម្រើសទី 2

លាងសមាតចេញផ្លែឈើពី Peeler ស្បែក។ សូមព្យាយាមដើម្បីផ្លែប៉ោមគឺជាកាសែតជាយូរមកហើយដែលអាចធ្វើទៅ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើមានតែពីរក្បាលដីចេញមកនៃផ្លែប៉ោមទាំងមូល។ នៃពួកគេ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវស្រស់ផ្កា។ នេះនឹងមានភាពងាយស្រួលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែស្បែកត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់និងមាននិន្នាការ curl ខ្យង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបពី dough នេះ?

បើគ្មានផ្លែឈើបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារប៍នត្រូវបានសាមញ្ញ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបត់រង្វង់ dough នេះបានដាក់ត្រួតស៊ីគ្នានៅក្នុងបន្ទាត់មួយ។ នេះត្រូវបានអមដោយការត្រាល្អឯកសារភ្ជាប់កន្លែងផ្កា - និង rosettes របស់នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

កុំភ្លេច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅឱ្យបានឆាប់តាមដែលពួកគេទាញចេញពី oven នេះ។

យកចំណាំ

ជួបដោយចៃដន្យ, ផ្កាកុលាបបែបនេះជាមួយប៉ោងផ្លែប៉ោម - មិនត្រឹមតែបង្អែមហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការអំណោយទានអស្ចារ្យ។ មានស្ត្រីម្នាក់ដែលនឹងមិនមានផ្កាស្រឡាញ់នោះទេ។ ប៉ុន្តែមានអ្នកដែលផ្កាកុលាបជាការអាណិតការរស់នៅ, កាត់ពីព្រៃតែអ្នកនៅក្នុងពីរបីម៉ោងស្រពោនស្វិតអស់ ... យល់ព្រម, គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធមិនចេញពីផ្កាផ្អែម!