ជំហានដោយជំហាន multivarka បន្លែរូបមន្ត: ជម្រើសផ្សេងគ្នាដែលការចម្អិនអាហារ

រូបមន្ត បន្លែ multivarka អាចរួមមានផលិតផលខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយចានដូចតែងតែចេញមកឆ្ងាញ់ចិត្តនាំឱ្និងទឹកដម។ សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលទៅនៅវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នានៃការចម្អិនអាហារពីរឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយបន្លែសម័យទំនើប។

បន្លែឆ្ងាញ់និងបំប៉នក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond": រូបមន្ត

1. garnish ផលិតផល "រដូវក្តៅ"

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• អំបិល, allspice ខ្មៅ, paprika ដី, ស្ករ - បន្ថែមលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងចំណង់ចំណូលចិត្ត;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ខ្ទឹមធំ - 2 កំពឹស;
• ឈីសរឹង - 125 ក្រាម;
• កណ្តឹងរបស់ម្ទេសណ៍ណាមួយ - 1 PC ។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ធំ - 3 PCs ។
• ការ៉ុតមធ្យម - 2 PCs ។
• អំពូលគំនិតមធ្យម - 2 PCs ។
• eggplant តូច - 2 PCs ។

គ្រឿងផ្សំដែលការព្យាបាល

រូបមន្ត multivarka បន្លែបានណែនាំដោយប្រើតែអាហារវ័យក្មេងនិងស្រស់ (និយមពីសួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក) ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកប៉េងប៉ោះមួយចំនួន, ខ្ទឹមបារាំងអំពូល eggplant, ការ៉ុត, កណ្ដឹងម្ទេសលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices មិនក្រាស់។

ការព្យាបាលកំដៅ

ជាញឹកញាប់រូបមន្តទាំងអស់ចម្អិនអាហារបន្លែនៅ multivarka ប្រើកម្មវិធីដូចគ្នា - ដុតនំ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ជាមួយដូចជាអាហារគឺមិនត្រឹមតែរបៀបដែលមានល្បឿនលឿនត្រូវបាន baked, ប៉ុន្តែថែមទាំងជាហ៊ានពិសេសក្រអូបនិង lightly browned ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមួយចំហៀង "ចាស់", អ្នកចាំបាច់ត្រូវចាក់នៅក្នុងចានរបស់អង្គភាពប្រេងអូលីវមួយនិងបន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះនៅក្នុងវា: eggplant, carrots onions, កណ្ដឹងម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះ។ ដូច្នេះស្រទាប់នៃរសជាតិបន្លែបានផ្ដល់អនុសាសន៍អំបិលក្រអូបម្រេចខ្មៅ, paprika និងស្ករ។ ម្ហូបបន្ទាប់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយហើយឈរនៅទីនោះយ៉ាងច្បាស់ពី 50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំចាននេះវាគឺចង់ឱ្យរំខានទៀងទាត់។

នៅចុងបញ្ចប់នៃ "រដូវក្តៅ" ពន្លឺគួរ garnish ជាមួយរសជាតិខ្ទឹមដឹងគុណនិងឈីសរឹង។

2. រូបមន្ត multivarka បន្លែជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• អំបិល, allspice ខ្មៅ, paprika ដី, ស្ករ - បន្ថែមលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងចំណង់ចំណូលចិត្ត;
• ប្រេងអូលីវ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• mince លាយបញ្ចូលគ្នា - 350 ក្រាម;
• មើមដំឡូងគឺធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ការ៉ុតតូច - 2 PCs ។
• វ័យក្មេង zucchini តូច - 1 PC ។
• អំពូលគំនិតមធ្យម - 2 PCs ។
• eggplant តូច - 2 PCs ។

បន្លែកែច្នៃ

បន្លែ multivarka រូបមន្តជាមួយសាច់ minced គឺត្រូវប្រើផលិតផលការផ្គត់ផ្គង់ជាជាងការតំណាងជាលើកដំបូង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះអ្នកគួរតែ peel និង chop ចូលទៅក្នុងគូបដែលគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: onions, carrots, zucchini, ដំឡូងនិង eggplants ។

ការព្យាបាលកំដៅ

ចំពោះការរៀបចំដូចជាម្ហូបមួយត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ពែងត្រូវបានរៀបចំកាលពីមុនបន្លែលាយនិងសាច់គោ។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការគ្រឿងទេសក្រអូបអាហាររសជាតិចាក់ឱ្យពួកគេហើយបន្ទាប់មកទឹកនិងប្រេងអូលីវបន្តិច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសមាសភាគដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីបិទគំរបនិងការដាក់កម្មវិធីដុតនំសម្រាប់ 60 នាទី។ ម្ហូបគួរជ្រៀតជ្រែកទៀងទាត់, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងដុត។