ជំហានដោយជំហានរូបមន្តនៃដំឡូងសូកូឡា

សូកូឡារូបមន្តដំឡូងត្រូវបានគេដឹងមេផ្ទះសម័យទំនើបជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, បង្អែមនេះត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដងសូវៀត, នៅពេលដែលហាងនេះគឺមិនដូចភាពខុសគ្នានៃផ្អែម, ដូចជាពេលនេះវាគឺជា។

សូកូឡាដំឡូងរូបមន្តបុរាណដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាកាត់, គឺជាការព្យាបាលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ ចម្អិនវានៅផ្ទះភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសពីរសាមញ្ញ, ដែលតម្រូវឱ្យមានមួយនៃការ shortcake នេះការប្រើ, និងផ្សេងទៀត - នំកែកឃឺកំទេចនេះ។

កំទេចអាហារដំឡូងសូកូឡាពី: រូបមន្ត (បុរាណ)

ដើម្បីសម្រេចសាមញ្ញនេះនិងអាចចូលដំណើរការទៅវេជ្ជបញ្ជាទាំងអស់, ទិញ:

• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 1 កែវពេញលេញ;
• ការ beet ស្ករផាកពិន័យ - 1 កែវពេញលេញ;
• butter unsalted - ½កញ្ចប់ (ឧទាហរណ៍ប្រមាណជា 140 ក្រាម);
• ម្សៅកាកាវ - មូលដ្ឋានស្លាបព្រាធំ 3 និងដូចគ្នាសម្រាប់ obvalivaniya;
• នំស្រូវសាលី shredded - 4 ពែង;
• សណ្តែកដីលីង (រឹង) - 2 tablespoons ។

ការធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការនំកែកឃឺមួយនំ

រូបមន្តសូកូឡាដំឡូងចាំបាច់ត្រូវតែដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ វាជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញបង្អែមសម្រាប់ការអនុវត្តដែលមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើននោះ។ ដើម្បីធ្វើវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលគួរតែដាក់ប៊ឺស្រស់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅទឹកដោះគោនិងបានដាក់នៅលើកំដៅទាប។

នៅពេលមានប្រេងចម្អិនអាហារបានរលាយយកម្ហូបអាហារពីចង្ក្រានហើយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងស្ករ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅនឹងផលិតផលផ្អែមត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, breadcrumbs ស្រូវសាលីបានកម្ទេចបន្ថែមកាកាវ។ កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលល្អិតនេះពួកគេបានបណ្តើចាក់លាយក្តៅរៀបចំពីមុន។ នេះផលិតម៉ាស់សូកូឡាឯកសណ្ឋានដែលធ្វើឱ្យមានផ្សិត។ ប្រសិនបើល្បាយនេះ crumbles, បន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែម syrup ស្ករបន្តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតនំខេកនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ?

សូកូឡាដំឡូងរូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតដែលយើងបានពិចារណាក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដៃយកអំពីពីរស្លាបព្រាបង្អែមនៃម៉ាសរៀបចំកំទេចអាហារ, ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវាជាគ្រាប់បាល់ oblong ឬស្វ៊ែរ។ បន្ទាប់ទៅកណ្តាលនៃផលិតផលដែលបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងស្នូលសណ្តែកដីលីងមួយរបស់។

លៃតម្រូវរូបរាងរបស់ដំឡូងមួយនោះវាត្រូវបាន rolled ភ្លាមក្នុងកាកាវនិងរីករាលដាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។ បង្កើតអត្ថបទទាំងអស់ដែលនៅសេសសល់ដូចគ្នានេះដែរហើយត្រូវបានដាក់ផងដែរនៅលើចាននោះហើយបន្ទាប់មកផ្ញើទៅកាន់បន្ទប់ត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីម៉ោង 3-4 ដំឡូងសូកូឡាបង្ហាញទៅតារាងក្រុមគ្រួសារ។ តាមក្បួនទូទៅ, ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនរួមជាមួយនឹងតែ unsweetened ។

ខូគីសូកូឡាដំឡូង: រូបមន្តជំហាន

វិធីនៃការបង្អែមចម្អិនអាហារបានមើលគឺទំនើបជាងមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងលើ។ ដើម្បីអនុវត្តវានៅឯផ្ទះយើងត្រូវ:

• shortbread ខូគីសូកូឡាឬប៊ឺ - 350 ក្រាម (អាចយកជា "មេត្តាករុណា");
• ទឹកដោះគោ condensed គឺមានគុណភាពល្អ (ក្រាស់ឧ) - ប្រហែល 2/3 ពែង;
• ប៊ឺស្រស់ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រាធំ (សម្រាប់ផលិតផល obvalivaniya);
• វ៉ាល់ (រឹង) - ប្រហែល 150 ក្រាម (ស្រេចចិត្តសម្រាប់ការបំពេញ) ។

សូកូឡាធ្វើម្ហូប

រូបមន្តសូកូឡាអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើដំឡូងនៃផលិតផលខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមនេះលឿនជាងមុនស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានប្រើទឹកដោះគោ condensed ។ តាមរយៈសមាសភាគនេះ crumb ខូគីពីអណ្ដូងមួយដែលរក្សារូបរាងរបស់ខ្លួននិងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។

«មេត្តាករុណា "អ្នកអាចប្រើខូឃីស៍សម្រាប់ការចម្អិនអាហារម៉ាកដំឡូង។ វាត្រូវបានផលប៉ះពាល់ដោយការ grinder សាច់មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិង cooled បន្តិចតិចតួច។ កូរឱ្យសមាសភាគនេះពួកគេផងដែរចាក់ទឹកដោះគោខាប់នៃការមានគុណភាពល្អ។

ដោយរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីបង្កើតអងា្កំតូចមួយ។ ប្រសិនបើមានច្រើននោះនឹងមិនបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅវាជាសុីរ៉ូទឹកដោះគោឬស្ករបន្តិចគឺត្រូវបានដាំឱ្យពុះកំណដោយឡែកពីគ្នា។

ដូចគ្នានេះផងដែរបានដំណើរការដោយឡែកពីគ្នាវ៉លណាត់។ វាត្រូវបានលាងនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង microwave oven មួយ។ សមាសភាគនេះគឺមានប្រយោជន៍ដល់យើងសម្រាប់ការបំពេញនេះ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនិងការចិញ្ចឹមនំវាទៅតារាង

ដើម្បីបង្កើត នំសូកូឡា គួរតែនៅក្នុងពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ខូឃីស៍ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងគ្រាប់បាល់តឹង។ រូបរាងរបស់វាអាចត្រូវបានបំពាន។ ញឹកញាប់ជាងមិនធ្វើបង្អែមឬ oblong ជុំបន្តិច, មិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។

ផងដែរនៅក្នុងកណ្តាលនៃនំដាក់គ្នាវ៉ាល់ខឺណែល។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផលិតផលទាំងអស់ rolled ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងកាកាវ។ ក្នុងករណីមួយចំនួន, ជំនួសឱ្យការចុងក្រោយដែលបានប្រើផលិតផលម្សៅស្ករ flakes ដូងឬចំណីសត្វម្សៅ។

ត្រឹមត្រូវបង្អែមដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ, វាត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់អង្គជំនុំជម្រះទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីម៉ោង 3-4 នំត្រូវបានយកចេញនិងបម្រើភ្ញៀវជាមួយនឹងការតែ unsweetened ។ បរិភោគឆ្ងាញ់នេះអាចជាដៃហើយវាគឺអាចធ្វើបានដោយមធ្យោបាយនៃ skewers, សមឬផាត់ទៀងទាត់។

ដើម្បីសង្ខេប

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាជំហានដោយជំហានរូបមន្តនៃដំឡូងសូកូឡា។ ដោយធ្វើតាមទាំងអស់នៃអនុសាសន៍ដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងពិតជាទទួលបានមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែដែរលាភសំណាងច្នៃស្រស់ស្អាត។ ដោយប្រើលាយនានា obvalivaniya របស់លោកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ crumbs ចំណីសត្វ, បន្ទះសៀគ្វីដូងនិងផលិតផលផ្សេងទៀត, អ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមដើមដែលអ្នកអាចធ្វើបទបង្ហាញដោយសុវត្ថិភាពសូម្បីតែសម្រាប់បុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!