ចំណិតជាមួយ cherries កក, រូបមន្តពីរឈ្នះឈ្នះ

ខ្ញុំចង់ផ្គាប់ចិត្តនំច្នៃយ៉ាងជិតស្និទ្ធ? ជម្រើសល្អប្រសើរជាងផ្អែម នំសម្រាប់តែ និងមិនឡើងមក។ ល្អបំផុតដែលបានបំពេញសម្រាប់វា - berries juicy និងផ្លែឈើ។ cherry ល្អជាពិសេស។ នាងមានភាពផ្អែមល្អែមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រួមផ្សំជាមួយនឹងមួយទឹកអាស៊ីដរីករាយ។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះអ្នកអាចប្រើ berries ស្រស់និងនៅក្នុងការបិទរដូវកាលនេះដើម្បីរៀបចំនំជាមួយ cherries ទឹកកកមួយ។ អាក្រក់បំផុតរបស់វានឹងមិន។ ផ្ទុយទៅវិញចំអិនព្យាបាលជំងឺឆ្ងាញ់នេះនិងមានភាពសប្បាយរីករាយមិនត្រឹមតែនៅលើរសជាតិទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើរបៀបដើម្បីរីករាយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកព្យាយាមវា។

ការសម្របសម្រួលរវាងរសជាតិនិងប្រយោជន៍

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាការកុម្មង់នំគឺមិនមែនជាការល្អផងដែរសម្រាប់ក្រពះនិងកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកចង់ព្យាបាលដោយខ្លួនឯង, ដូច្នេះកុំបោះបង់ចោលការសប្បាយធ្វើម្ហូបតិចតួច។ ជាពិសេសនំជាមួយ cherry - មធ្យមមាសរវាងរសជាតិនិងប្រយោជន៍ដែលវានាំទៅ berries នេះ។ យើងផ្តល់ជូននូវការចំអិននំជាមួយ cherries កកមួយដូចដែលវាគឺអាចចូលដំណើរការជុំឆ្នាំទាំងអស់, និងនៅក្នុងរដូវក្តៅនេះអ្នកតែងតែអាចជំនួសវាជាមួយ berries ស្រស់។

ក្រអូប នំ cherry ជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់

ការរៀបចំគ្រឹះពី dough នេះ។ ម្សៅ (200 ក្រាម) រែង។ ប្រេងប៊ឺ (150 ក្រាម) ត្រូវបាន triturated ជាមួយ yolks (3 បំណែក) បន្ថែមស្ករ (150 ក្រាម) ដែលជា sachet តិចតួចនៃ vanillin ឬស្ករ vanilla និងរសជាតិក្រូចឆ្មាជាការចង់បាន។ ដាក់លាយប្រេងស៊ុតទឹកដោះគោ (100 ក្រាម) និងម្សៅ។ ដោយឡែកពីគ្នា whisk 3 ប្រូតេអ៊ីននិងត្រឹមត្រូវជ្រៀតជ្រែកក្នុងបានយ៉ាងច្រើន។ Zameshennoe dough ការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ 22-24 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិតនៃមួយតំបន់រាបស្មើទាំងមូល។ cherries pitted កំពូល decomposable (300-350 ក្រាម) ។ វាអាចជាមុនរមៀលនៅក្នុងម្សៅទឹកតិចជាងនេះបានលេចធ្លាយទៅ។

ដុតនំរហូតដល់ចំណិតចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។ ពិនិត្យមើលថាតើ propeklos dough នេះយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយចាក់ធ្មេញឈើ។ យើងមាន flan ជាមួយ cherry មួយ។ ពីខាងលើវាអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើការជាមួយ scoop នៃការ៉េម vanilla បានមួយ។

ចំណិត cherry ពីសមាសភាគរោងចក្រ

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមនុស្សកាន់តែច្រើនបានផ្តល់ឱ្យឡើងផលិតផលសត្វ។ ហេតុផលដែលអាចមានភាពខុសគ្នា: អ្នកហូបបួស, ការតមអាហារឬផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែនោះជាមូលហេតុដើម្បីបង្អត់ខ្លួនឯងនៃបង្អែមដែលឆ្ងាញ់នោះទេ។ ដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចំអិន នំ meatless ជាមួយ cherries, នោះគឺ, ដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ពងនោះ butter និងទឹកដោះគោ។ ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យចាប់ផ្តើម?

នៅក្នុង saucepan តូចមួយដែលភ្ជាប់ពីរ CUPS នៃទឹកជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្ករនិង 100 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែឆ្អិននិងត្រជាក់នឹងលាយដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះ។ ក្នុងផ្សិតកញ្ចក់ទឹកពនឺ (50 ក្រាម) 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ។ Sift ប្រហែល 500 ក្រាមនៃម្សៅ, ធ្វើឱ្យការចូលបន្ទាត់តូចមួយនិងបន្ថែមផ្សិតនេះ។ រៀបចំញ៉ាំមួយហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយដើម្បីមក។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយផ្នែកដំបូងនៃសមាសភាគនិង knead dough ម្សៅនោះ podsypaya, ជាការចាំបាច់។ វាគួរតែមានយ៉ាងខ្លាំងទន់និង airy ។ ជាសរុបទាំងអស់ dough នេះ (រួមទាំងបានប្រើ 500 ក្រាម) នឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយគីឡូក្រាមនៃម្សៅ។

យើងបានបង្កើតជានំរបស់យើងជាមួយ cherries កក។ dough រមៀលចេញពីពាក់កណ្តាលហើយដាក់នៅលើគាត់ berry បំពេញជាមួយស្ករនិងម្សៅជាមួយស្លាបព្រា។ នៅសល់នៃម្សៅតុបតែងឱ្យបានក្បាលដីថាផលិតផលដែលបានដាក់ពួកវាក្នុង crosswise, ដើម្បីទទួលបានសំណាញ់នោះ។ សូមឱ្យចំណិតក្រោកឈរឡើងបន្តិចនិងសម, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅដុតនំនៅ 200 temperatre ដឺក្រេ។ តែបង្អែមហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្នកអាចដុតនំជានំជាមួយ cherries កក, strawberries, cranberries, ការ raspberries ឬ berries ផ្សេងទៀតដែលកំពុងរង់ចាំនៅក្នុងស្លាបនៅក្នុង freezer មួយ។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះ, ប្រើអំណោយទានពីសួនច្បារនិងធ្វើឱ្យ toppings ឆ្ងាញ់ពីផ្លែឈើស្រស់។