ចំណិតជាមួយល្ពៅ - រូបមន្តយូរបានបំភ្លេចចោល

បន្លែរុស្ស៊ី primordial សម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងនំបបរ - ល្ពៅមួយ។ គ្មានការអស្ចារ្យនៅក្រៅប្រទេសគាត់មិនត្រូវបានជំនួស, ដោយសារតែមានប្រយោជន៍ហ៊ាននិងមានតំលៃថោកមូលដ្ឋានល្ពៅសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ ហើយក្រៅពីនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រៀបផ្ទឹមពុំបានឡើយពោលថាអ្នកនាំយករាងកាយរបស់អ្នកបរិភោគចានល្ពៅពិតជានឹងបន្ថែមបន្លែនេះក្នុងបញ្ជីនៃអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ ការទទួលទានល្ពៅគឺសម្បូរវីតាមីននិងធាតុដានជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍។ ផ្នែកមួយនៃការមិនមានការលំបាកដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យនោះទេប៉ុន្តែវានឹងជាល្ពៅចំណិតហ៊ានណាស់។

មួយក្នុងចំណោមរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់អាហារដូចជានំល្ពៅនេះគឺមានខ្យល់ចំណិត។ អ្នកនឹងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃល្ពៅពីរ tablespoons នៃស្ករពីរស៊ុត vanilla និងម្សៅស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងទាំងដុតនំឬរំពុះនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មករង្គាលនេះត្រូវបាន cooled mince, អាចលុបតាមរយៈការ sated ។ បន្ទាប់មកសុទ្ធលទ្ធផលនៃការលាយជាមួយស្ករ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ជនជាតិស្បែកសនិងស្ករម្សៅដើម្បីបង្កើត Foam មានស្ថិរភាព។ យឺតលាយស្នោជាមួយសុទ្ធល្ពៅ។ ទម្រង់បែបបទសម្រាប់ដុតនំ គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីខាញ់មាន butter និង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs, បន្ទាប់មកចាក់ល្ពៅដើម្បីម៉ាសនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែម cinnamon, zest ឬ vanilla ។ ដុតនំរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ដើម្បីរៀបចំចំណិតមួយផ្សេងទៀតជាមួយល្ពៅអ្នកនឹងត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅលើផលិតផលដូចខាងក្រោម: ពីរស៊ុតស្ករមួយ tablespoon ម្សៅកាកាវនិងល្ពៅដឹងគុណមួយស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធនៃប្រេងបន្លែនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយ។ អ្នកនឹងត្រូវការបន្តិចនៃ vinegar ដើម្បីដាក់ចេញសូដា, zest និងការស្ទះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស៊ុតលាយជាមួយស្ករនិង whipped ចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវការបន្ថែមទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងលាយផងដែរ។ មួយប៊ឺខាញ់ដុតនំនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយរៀបចំពីមុន។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សានំដុតនំប្រហែល 20 នាទី។

ចំណិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានកាត់ទៅជាពីរផ្នែកនិងការស្ទះលាបបន្តិច។ យៈសាពូនមីគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើក្រាស់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំង។ ជាជម្រើសអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ Cream whipped, ផ្លែឈើស្រស់ឬជាតិស្ករ។

ជម្រើសមួយទៀត របៀបចំអិនល្ពៅ ចំណិត។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវប៊ឺ (50 ក្រាម), ប្រហែល 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, pinch នៃការ nutmeg មួយ pulp ល្ពៅ chopped (400 ក្រាម), ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ cinnamon, 250 ក្រាមនៃម្សៅនិងពងមួយ។

ប្រេង, nutmeg, ជាតិស្ករនិង cinnamon នៅក្នុង saucepan មួយកំដៅរាវដល់មហាជននោះ។ បន្ថែមទៅល្ពៅនិងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ច្រើននោះទេ។

dough Shortbread ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកនិងរមៀលចេញ thinly ។ ដុតនំជក់ Pan ជាមួយនឹងប្រេងនិងការដាក់ជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ បន្ទាប់មកបំពេញម៉ាស់ល្ពៅនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough ។ នៅលើកំពូលនៃនំខាញ់ជាមួយនឹងការស៊ុតវាយដំនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ទៅចំហាយទឹកចេញនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pierce រន្ធមួយចំនួន។ រូបរាងជាមួយ Pir ដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅប្រមាណជា 200 នាក់ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បម្រើជាមួយក្រែមវាយ។

ប៉ុន្តែនំល្ពៅគឺមិនមែនជារឿងតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីបន្លែអស្ចារ្យនេះហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យ pies ស៊ុបហើយជាការពិតណាស់, បបរ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចពិចារណារូបមន្តសម្រាប់ ល្ពៅ stewed ជាមួយផ្សិត។ អ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលគីឡូរបស់ល្ពៅ 300 ក្រាមនៃផ្សិត, onions, carrots ពីរ, 100 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ, មួយ butter តូចរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ល្ពៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចសម្លក្នុងប្រេងប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលអំបិលនិងម្រេច។ sliced ល្អផ្សិត, onions និងការ៉ុតនិងលាយឆាជាមួយល្ពៅនេះ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងគ្រឿងទេសនិង stew នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

ល្ពៅអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយផ្អែមនិងប្រៃ។ ដែលសំដៅទៅ pluses ចម្បងនៃល្ពៅ - វាគឺជាលទ្ធភាពនៃការផ្ទុករយៈពេលវែងរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះចានល្ពៅដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែក្នុងការដួលរលំនេះ (នៅពេលដែល dospevayut ផ្លែឈើ), ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅទូទាំងរដូវរងារ។