Mackerel នៅក្នុងធនាគារនេះ: ការជ្រើសរើសនៃរូបមន្តមួយ

អ្នកដែលស្រឡាញ់ត្រីនិងមិនចាំដើម្បីព្យាយាមម៉ាករូបមន្តថ្មី, នឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគំនិតមិនធម្មតាមួយចំនួន។ ត្រីស្បៃកាចម្អិននៅក្នុងធនាគារមួយដែលអាចជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃអស្ចារ្យសម្រាប់ម៉ឺនុយនិងមានបុណ្យ។ វិធីសាស្រ្តក្នុងការរៀបចំមានមនុស្សជាច្រើន: អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិង marinate ត្រី, អ្នកអាចធ្វើឱ្យការថែរក្សាច្នៃ។ ជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក!

ការរៀបចំជាមុននៃត្រី

ត្រីស្បៃកាទៅធនាគារមិនមានក្លិន unpleasant លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាកសពស្រស់សម្អាតពោះពីសរីរាង្គខាងក្នុងនិងខ្សែភាពយន្ត។ ក្បាលគឺល្អប្រសើរដើម្បីកាត់ភ្លាមពួកគេមាន inedible ។

ជញ្ជីងពីត្រីនេះគឺមិនមែនជា។ ហើយអ្នកមិនអាចយកឆ្អឹងទៅជាបំណែកមិនបានធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារ។

ជាមធ្យមមួយមានទម្ងន់ត្រី 350 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមដែលជាធម្មតា 3 សាកសព។ នេះនឹងជួយអ្នកគណនាចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចមានទម្ងន់ផ្ទះត្រី។

ត្រីអំបិល

បើយោងទៅតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងត្រីស្បៃកាពតនៅក្នុង brine ហឺរ។ ជំហានដំបូងគឺដើម្បីរៀបចំ brine នេះ។ រំពុះ 500 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងបានបន្ថែមទៅ 2 tablespoons ។ លីត្រ។ អំបិលនិងចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានត្រូវបានចាកចេញពីកាកសំណល់, សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានរំលាយ។ ដាក់ brine ឱ្យត្រជាក់នេះបន្ថែម 1 ម៉ោង។ អិល mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, peas មួយចំនួនព័រម្រេចក្រអូបនិងស្លឹក Bay ។

2 កាត់សម្អាតចូលទៅក្នុងខ្មោចកំណាត់ធំ។ ឡាយស្រទាប់ពាង, ជំនួសជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped ។ Pour សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ brine, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 12 ម៉ោង។

analogue នៃត្រីស្បៃកាជក់បារី

នេះរសជាតិត្រីនិងរូបរាងស្រដៀងទៅមួយ delicacy តម្លៃថ្លៃ។ នេះជាការសម្ងាត់ទាំងមូលនៃរូបមន្តនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ peel នៃគំនិតនេះ, ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ។ នេះជាច្រើនទៀតដែលអ្នកបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាទុកការរបស់នាង, បានល្អជាង។ សម្រាប់ចំនួនដែលបានបញ្ជាក់មួយនៃផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការតូចធំយ៉ាងហោចណាស់មួយ។

ដាក់សំបកដើម្បីរំពុះលីត្រទឹក។ ភ្លាមបន្ថែម 1 ផ្សារស្លាបព្រា (អាចធ្វើបានជាមួយ bergamot), ច្រកដាក់ស្លឹក, cloves និងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ ទំពាំងបាយជូរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃសំពាធរហូតដល់ដីល្បាប់ត្រូវបានយកចេញ។

ការចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការប្រឡាក់ធនាគារត្រីស្បៃកានេះ។ ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យទំហំនៃចាននោះអ្នកអាចប្រមូលផលសាកសពទាំងមូលជាមួយនឹងក្បាល។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។

កាត់បំណែកសាកសពពីរនៃកម្រាស់ស្មើគ្នា។ ដាក់ពាងនេះ tightly ។ ចាក់ដែលបាន brine ក្តៅ, ukuporte, ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ វាត្រូវបានគេជឿថាត្រីនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុក 5 ថ្ងៃនោះទេប៉ុន្តែជាច្រើននៃអ្នកដែលបានព្យាយាមរូបមន្តអាហារសម្រន់ហ៊ានអះអាងថាត្រូវបានបរិភោគច្រើននេះលឿនជាងមុន។

Mackerel នៅកូរ៉េ

រូបតថមសូមផ្ដល់អនុសាសន៍មិនឱ្យទទួលបាននូវផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នា។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនបានព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដើម្បីថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងត្រីក្រអូបមួយ?

ត្រីស្បៃកាប្រឡាក់នៅក្នុងធនាគារនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានចំហៀងដំឡូង, អង្ករឆ្អិន, ដុតនំនៅក្នុង foil ឬបន្លែដុត។ និងដូចជា appetizer ទៅជាតិអាល់កុលខ្លាំងមួយវាគឺគ្រាន់តែជាការល្អឥតខ្ចោះ។

ល្អជាពិសេសរូបមន្តនេះសម្រាប់រដូវក្តៅនេះដោយសារតែជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងហឺរទារកលោកបានជាច្រើន tastier ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាននៅក្នុងម្ហូបមួយ, អ្នកអាចបន្ថែមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ស្រស់ដែល cucumbers កូរ៉េ។

នៅតាមបណ្តោយកាត់គ្រោងឆ្អឹង 2-3 យកឆ្អឹង។ ស្បែកនេះមិនគួរត្រូវបានយកចេញវានឹងទទួលបានទន់។ កាត់ឆ្នូតត្រី។

2 onions chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬក្បាលដី, 2 ការ៉ុតមធ្យមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

លាយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ អិល អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករម្រេចក្តិច 2-3 cloves កំទេចខ្ទឹមនិង 50 មីលីលីត្រនៃ vinegar ដោយមានបីសិល្បៈ។ លីត្រ។ ប្រេង sunflower (អាចជាផ្ទះ) ។ បន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែម cloves, cumin, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ល្បាយនៃគ្រឿងទេសទិសមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយនិង packed tightly នៅក្នុងពាងមួយ។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃដែលជា promarinuetsya ត្រីស្បៃកានិងធនាគារបានគ្រប់គ្រាន់វាអាចបម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់ oven នេះ: ថែរក្សាច្នៃ

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ចំពោះអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ត្រី។

លាងសមាតខ្លាញ់គ្រោងឆ្អឹង 3 ត្រីស្បៃកាបានកាត់បន្ថយជាមួយ fillets ឆ្អឹងកងខ្នង។ ស្រទាប់នីមួយ, កាត់ទៅជាបំណែក 3-4 ។

លាយស្ងួតចាន 1 ម៉ោង។ អិល អំបិលនិង 0,5 ម៉ោង។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ។ លុបល្បាយនៃត្រីមួយនិងការចាក់ទឹក lemon នៅលើកំពូល។ ទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

chop វិធីសាស្រ្តណាមួយ carrots និង onions 3 3 ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកំប៉ុងលីត្រដាក់ 2-3 1,5 ច្រកដាក់ស្លឹក, កំពូលបន្លែ vsypte ស្រទាប់។ ឡាយស្រទាប់ត្រីលាយជាមួយ carrots និង onions ។ កំពូល, ចាក់ 3 tablespoons ។ លីត្រ។ ប្រេង sunflower ។

ចំណាំ: ត្រីស្បៃការូបមន្តនេះនៅក្នុងធនាគារនេះមិនមានទឹក។ ត្រីចម្អិននៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។

ដាក់ពាងនេះនៅក្នុង oven ត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបដែកមួយដោយគ្មានស្រោមអនាម័យបើកភ្លើងតូចមួយ។ រក្សាសីតុណ្ហាភាព - វាមិនគួរលើសពី 200 ^{អង្សារៀបចំម្ហូបនេះនឹងមានប្រហែលមួយម៉ោង។}

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពាងនេះអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ ត្រីស្បៃកាអាចត្រូវបានចុកទាំងនៅក្នុងត្រជាក់និងក្តៅ។