ចានមកពីផ្សិត

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវក្តៅនិងមានភ្លៀងធ្លាក់ក្តៅដំបូងលេចឡើងផ្សិត។ ដូច្នេះនៅក្នុងកំដៅនៃរដូវក្តៅនេះដូច្នេះចង់ចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់, វាជាពេលវេលាដើម្បីចម្អិនចានពីផ្សិត។

នៅក្នុងរដូវក្តៅដើម, បន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងបានកើនឡើង ryadoviki បានយ៉ាងល្អ (ផ្សិតវាលស្មៅគឺជាពន្លឺពណ៍ត្នោតនៅក្នុង, កើនឡើងនៅក្នុងចំនួន, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេហៅដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបាននិងមិនបានរីកចំរើននៅគ្រប់ទីកន្លែង) ។ ចានទាំងអស់ពីផ្សិត, ជាការពិតណាស់, ការស្ម័គ្រចិត្តមួយដោយសារតែមិនមែនទាំងអស់អនុវត្តនិងមិនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តផ្សិត។ ប៉ុន្តែពួកគេបានធ្វើឱ្យមានការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបហ៊ានណាស់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ - ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត។

ចានបែបនេះពីផ្សិតគឺមាននៅក្នុងតារាងធម្មតា "រីករាយ" ។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: 1 គីឡូក្រាមនៃស្រស់ ដំឡូង (ពូជដើមឆ្នាំ នៅពេលនេះទុំរួចទៅហើយ) ប្រមាណ 500 ក្រាមនៃផ្សិត (ខ្ញុំប្រើ ryadoviki អាចនឹងមានផ្សិតផ្សេងទៀត), 30 ក្រាមនៃ butter, 1 គំនិតធំ 1 ស៊ុត, ខ្ទឹម parsley, , អំបិល, ម្សៅ (សម្រាប់នំបុ័ង) និងប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying ។

ម្ហូបនៃផ្សិតនេះបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត, ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ shinkuem ផ្សិតនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ផ្តោតលើក្បាល - វាគួរតែជាមាស។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។ ខិតទៅជិតត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការរីករាលដាលផ្សិតខ្ទឹម c hopped ។ ្អាតនិងដំឡូងឆ្អិន។ បន្ទាប់មករៀបចំ therefrom mashed ជាមួយអំបិលម្រេចនិងប៊ឺ។ នៅពេលដែលសុទ្ធនេះគឺត្រជាក់បន្ថែមស៊ុតវាយដំនិងម្សៅ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយនិងបង្កើត tortillas ។ នៅកណ្តាលនៃការគ្នានៃពួកគេរីករាលដាលស្លាបព្រាមួយ នៃផ្សិត stuffing, បន្ថែមឡើង នំដំឡូង នៅពាក់កណ្តាលនិងបង្កើត zrazy ។ ពួកគេមើលទៅដូចជាធំ ប៊ឺហ្គឺ stuffed ។ បាក់ធ្លាក់បន្ថែមទៀត zrazy ភាគីទាំងពីរនៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែទៅជាសំបក crispy ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច zrazy sprinkle ជាមួយឱសថនិង watered abundantly ជាមួយ Cream sour, បំរើការនៅក្នុងតារាង។ នៃចំនួននេះផលិតផលដែលខ្ញុំបានចេញមកក្រៅទាំង 10 បំណែក។ ខាងក្រោមនេះជាម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃផ្សិតផលិតគឺ។

ជម្រើសដូចគ្នាអាចជាការខុសគ្នាបន្តិចទៅចម្អិន។ ផ្សិតផងដែរ fry និងឆ្អិននោះចំណិតដំឡូង។ បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលនៃដំឡូងក្តៅផ្សិតរីករាលដាលការបញ្ចាំងស្លាយ sprinkle ជាមួយឈីឱសថ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការបម្រើ។ ម្ហូបសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់ប្រែចេញវាជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសារធំមួយ។ ល្អខ្លាំងណាស់ក្នុងការបរិភោគឱ្យពួកគេជាមួយ Cream sour ។

គ្មានហ៊ានតិចត្រូវបានទទួល Cutlets ជាមួយផ្សិតនិងឈីស។ នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេនឹងតម្រូវឱ្យ 500 ក្រាមនៃសាច់ minced, 300 ក្រាមនៃផ្សិត (champignons នៅរដូវកាលនៃឆ្នាំនេះណាមួយដើម្បីទិញនៅក្នុងហាងនេះ) 2 onions មានទំហំធំប្តីប្រពន្ធនៃ slices នៃការវិលនំបុ័ងស 1 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃស្រូវសាលីឈីណាមួយ (ខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត " mozzarella ') ផ្កាក្លាំពូ 2 ខ្ទឹមស, sour, អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។ បែប ចាននៃសាច់ minced និងផ្សិតអាចត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀង, និងដោយគ្មានវា។

ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតកាត់ Fine, អំបិលនិង fry រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ សម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនបន្ថែមខ្ទឹមកំទេច។ ផ្សិតបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ឥឡូវនេះរៀបចំ stuffing សម្រាប់ meatballs នេះ។ ប៊ុនចិត soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ squeeze និងលាយជាមួយសាច់ minced ។ បន្ទាប់បន្ថែមស៊ុត, អំបិលនិងលាយទម្ងន់វាយដំ។ បង្កើត patties និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនយកចេញពីដុតនំ, គ្នារីករាលដាលស្លាបព្រានៃផ្សិតមួយ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងទន្ទឹងរង់ចាំពេលដែលឈីសមួយកងនាវាមុជទឹកតិចតួច។ patties ក្តៅបានបម្រើជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឱសថចិត្ដទូលាយ។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចដាក់ដំឡូង mashed អង្ករឬបន្លែនំប៉័ង។

ដោយវិធីនេះ, ពីផ្សិតអាចត្រូវបានរៀបចំ salads, ស៊ុបនានា, កុម្មង់នំ។ នៅក្នុងការពិត, មានរូបមន្តជាច្រើនគ្រាន់តែមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បីព្យាយាមឱ្យពួកគេចេញ។ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំទទួលបានការ pancakes ជាមួយផ្សិត stuffing និងសូម្បីតែការរៀបចំស៊ូស៊ីជាមួយផ្សិត។ ខ្ញុំខ្លួនឯងជាការពិតណាស់, មិនបានព្យាយាម, ប៉ុន្តែវាស្តាប់ទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ខ្ញុំមានគម្រោងត្រូវបានរៀបចំនាពេលអនាគត។

ដូច្នេះរៀបចំចានពីផ្សិត, រំពុះពួកគេ fry និងការដុតនំ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!