ខាត់ណាផា្កស្ពចៀនជាមួយបន្លែ: រូបមន្តម្ហូបដែលមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើង ផ្កា កុលាប stewed ជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទមិនពាក់ព័ន្ធនឹងពេលវេលាដ៏ធ្ងន់ធ្ងរទេ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលអត្ថបទ។

ស្ព Stewed ជាមួយបន្លែនៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៉េងប៉ោះមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• មួយ twigs ពីរនៃ parsley;
• មួយ carrot;
• 200 ក្រាមនៃ Cream sour (មាតិកាជាតិខ្លាញ់គឺមិនមានសារៈសំខាន់);
• គ្រឿងទេស;
• ខាត់ណាផា្កស្ព - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 400-500 ក្រាម;
• ប្រេងចម្រាញ់ - ផ្លូវទី 3-4 ។ L.

ផ្នែកជាក់ស្តែង

1. យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីមុខយើងដែលផ្កាខាត់ណានឹងត្រូវបានរៀបចំ។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះសន្មតសំណុំស្តង់ដារ: carrots, ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។ ហើយការបន្ថែមអ្វីមួយពីខ្លួនរបស់អ្នកគឺមិនមានតម្លៃទេ។ យ៉ាងណាមិញរសជាតិនៃម្ហូបប្រហែលជាផ្លាស់ប្តូរ។
2. ស្ពៃយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុះលើរន្ធដុះ។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយចាក់វាជាមួយទឹករំពុះ។ ប្រសិនបើស្ពត្រូវបានជាប់គាំង, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ។ Inflorescences រំពុះក្នុងទឹកដោយបន្ថែមទឹកដោះបន្តិច។
3. Carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងសម្អាត។ បន្ទាប់មកយើងឆ្លងកាត់ grater ។
4. sprigs parsley លាង (ដោយគ្មានជើង) និង cloves នៃខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានកាត់ជាធម្មតាជាមួយកាំបិតមួយ។
5. ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះយើងយកចេញស្បែកសំប៉ែត។ ប៉េងប៉ោះនីមួយៗគួរតែត្រូវបានកាត់ជា 2 ផ្នែក។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញ stalk ។ pulp ត្រូវបានកំទេច (គូបនិយម) ។ មានជម្រើសមួយទៀត - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ
6. ដាក់ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងនៅចានឆាច។ ចៀនដោយប្រើប្រេង។ ដំណើរការនេះត្រូវការពេលពីរបីវិនាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងកំទេចកំទេច។ លាយបន្លែជាមួយគ្នារយៈពេល 2-3 នាទី។ ឥលូវនេះបង្វែងខាត់ណាផា្កស្ព។ សំណុំឆ្អិនត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានបន្លែផ្សេងទៀត។ គម្របគំរប។ យើងសម្គាល់ 5 នាទី។ Solim ។ បាចជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ យើងចាក់នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវ។
7. អគ្គិភ័យត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងហោចណាស់។ បើមិនដូច្នោះទេស្ពនឹងដុត។ ហើយយើងត្រូវការរបស់នាងដើម្បី languish នៅក្នុង Cream sour ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីអ្នកអាចយកគំរូនៃម្ហូប។ ចងចាំ: ខាត់ណាផា្កស្ពគួរតែបន្ទន់ប៉ុន្តែមិនក្លាយទៅជាដំឡូងឆ្អិនទេ។ យើងបានដាក់ម្ហូបនៅលើចានដែលតុបតែងជាមួយ twigs នៃ coriander ឬ parsley ។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក!

ខាត់ណាផា្កស្ពចៀនជាមួយបន្លែនិងក្រែម

យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ប៉េងប៉ោះទុំ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• carrot មធ្យម;
• ប្រេងចម្រាញ់;
• 0,5 គីឡូក្រាមខាត់ណាផា្កស្ព;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
• ក្រាម 150 មីលីលីត្រ (ជាតិខ្លាញ់មិនសំខាន់ទេ) ។
• ល្បាយនៃឱសថមួយ;
• ម្ទេសផ្អែម - 2 PCs ។
• អំពូលមួយ។

សេចក្តីណែនាំលម្អិត

តើយើងចាប់ផ្តើមពីណាមក? ចូរពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃផលិតផលដែលខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយបន្លែនឹងត្រូវបានរៀបចំ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលជោគជ័យ។

ជំហានទី 1 ។ យើងយក husks ពីខ្ទឹមបារាំង។ យើងយកកាំបិតហើយកិនវាកាត់សាច់ឈាមចូលក្នុងគូប។ យើងបានផ្ញើវាទៅចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។ Fry ដោយប្រើប្រេងចម្រាញ់។ នៅពេលដែលគូប៉ុងមានពណ៌លាំមាសបន្ថែមការ៉ុតនិងម្រេចដឹងគុណ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះលើកំដៅមធ្យម។ Carrots គួរតែទន់។

ជំហានទី 2 ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់កិន។ លទ្ធផលដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan ទៅបន្លែ។ Solim ។ ម្ហូបនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយល្បាយនៃឱសថមួយ។ យើងសម្គាល់នាទី 3-4 ។

ជំហានទី 3 ។ បន្តិចម្តងចាក់ Cream ទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ពួកគេធ្វើឱ្យស្ពដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ សូមចំណាំថាមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនេះក៏នឹងកើនឡើងផងដែរ។ យើងលាយល្បាយបន្លែនិងបៃតង។ យើងកំពុងរង់ចាំការចាប់ផ្តើមនៃការរំពុះនៃរាវនេះ។ យើងដាក់ពពាលផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពដែលមានពាក់កណ្តាលនៅក្នុងរាវ។ បើចាំបាច់បញ្ចូលទឹកក្រែម។

ជំហានទី 4 ។ លាងម្ហូបដោយគ្រឿងក្រអូប។ Solim ម្តងទៀត។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរប។ យើងពន្លត់រយៈពេល 10 នាទីដោយដុតភ្លើងធម្មតា។ កូរឱ្យច្រើនដង។

ជំហានទី 5 ។ យើងបាន ផ្ញើគ្រឿងផ្សំ shredded - បៃតងនិង cloves ខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីបិទភ្លើង។ យើងទទួលបាននូវម្ហូបក្រអូប - ខាត់ណាផា្កាលជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់របស់វាជាម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីកាត់សាច់គោនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកសាកល្បងបន្សំនេះ។ គ្រាន់តែលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!

ជម្រើសសម្រាប់ multivarkers

ឥឡូវអ្នកនឹងរកឃើញវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំខាត់ណាផា្កស្ពដែលផ្អែមជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើផ្តល់ជូនសម្រាប់ការប្រើចានឆាំងមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Multivark ក៏ជាជំនួយដ៏ល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបច្ចេកទេសអព្ភូតហេតុនេះបន្ទាប់មកយើងទទួលបានវាហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងដំណើរការ។

បញ្ជីផលិតផល:

• មើមដំឡូង 6-7;
• អំពូលមធ្យម
• គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត;
• 0,5 គីឡូក្រាមខាត់ណាផា្កស្ព;
• មួយ carrot ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅកាកសំណល់រុក្ខជាតិ។ យើងចាក់បន្តិចបន្តួចប្រេង។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានរហ័ស, ការកំណត់របៀប "ដុតនំ" ។ នៅក្នុង mulchash ដែលយើងបានដាក់ florets លាងស្ព, បំណែកនៃដំឡូងនិង carrots ដឹងគុណ។ Solim ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ លាយជាមួយ spatula ។ យើងរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 40 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះអ្នកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងត្រូវការពារវា។ ផ្កាខាត់ណាដុះជាមួយបន្លែ (រូបថតខាងលើ) នឹងផ្គាប់ចិត្តសមាជិកទាំងអស់ក្នុងគ្រួសារ។ ពួកគេប្រាកដជានឹងសុំឱ្យអ្នកទិញអាហារបំប៉ន។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបានរាយការណ៍អំពីរបៀបដែលខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយបន្លែត្រូវបានធ្វើឡើង។ រូបមន្តពីរូបថតដែលបានបង្ហោះនៅក្នុងអត្ថបទបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីរបៀបមើលអាហាររួចរាល់។ នៅពេលព្យាយាមនិងធ្វើតាមការណែនាំអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើលទ្ធផលដ៏ល្អ។