"ក្រុមហ៊ុន Rolls សាច់" ជាមួយឈីសនិងផ្សិត: រូបមន្ត

ប្រសិនបើមានលមួយដែលអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ច្រើននិងមានសុខភាពល្អមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតជាសំខាន់លើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ«នំប៉័ងសាច់ "ជាមួយឈីសនិងផ្សិត។ បែបនេះផលិតផលមួយអាចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងខ្លាំង។ ម្ហូបផងដែរបានយ៉ាងងាយស្រួលធ្វើជាថ្ងៃឈប់សម្រាកក្តៅ។ សាច់ loaf នៃសាច់ minced ជាមួយផ្សិតនិងឈីសអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់និងជំងឺផ្តាសាយ។

រូបមន្តសម្រាប់

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់។ "ក្រុមហ៊ុន Rolls សាច់" ជាមួយឈីសនិងផ្សិតបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ 800 ក្រាម;
• 2 onions តូច;
• ទាំងមូលឬ sliced 300 ក្រាមផ្សិត;
• 300 ក្រាមនៃឈីសក្រែម;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• នំបុ័ងតែមួយដុំ;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹកដោះគោ;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស;
• ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• breadcrumbs ។

ចម្អិនអាហារ stuffing

ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋានមួយ។ ម្ហូប "សាច់នំប៉័ង»ជាមួយឈីសនិងផ្សិតជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការរៀបចំនៃសាច់ minced ស្រស់ការ grinder សាច់មួយដោយការប្រើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាជម្រើសមួយជំនួសនឹងមានការទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។

ជ្រូកសាច់គោដីកិនត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ដំបងច្បាស់លាស់ពីសំបកនិងត្រាំក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោមួយ។ ទុកឱ្យនំបុ័ងនៅក្នុងរដ្ឋនេះសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវតែចុចម្សៅហើយដាក់វាក្នុង stuffing ។ ផងដែរវាមានដាក់ស៊ុតទាំងពីរបានវាយដំនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលដែល stuffing នេះនឹងទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេររលូន, អ្នកអាចដាក់វាមួយឡែកហើយចាប់ផ្តើមធ្វើការបំពេញនេះ។

ម្ហូប«នំប៉័ងសាច់ "ជាមួយឈីសនិងផ្សិត: ការរៀបចំអាហារ

លាងសមាតនិង chop ផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផលិតផលកំប៉ុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលធ្វើឡើងរំលងជំហាននេះ។

Fry នៅក្នុង skillet ក្តៅគំនិត chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ នៅពេលដែលបន្លែទិញលាំមាសដាក់ឱ្យវាផ្សិត chopped ។ គ្រឿងផ្សំដែល Fry ដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានហួតពីរាវ។

នៅពេលនេះ, ថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈី។ ដើម្បីផលិតផលទន់មិនបំបែកនិងមិនជាប់នឹងដៃដាក់វានៅក្នុងមុនទូរទឹកកកសម្រាប់ 10-20 នាទី។

រមៀលបង្កើត

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរមៀលទម្រង់បែបបទ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយករុំប្លាស្ទិចនិងបានរីករាលដាលវានៅលើតារាង។ ដាក់នៅលើមូលដ្ឋាននៃ breadcrumbs នេះ។ នៅលើ crumbs ដាក់រាបស្មើ stuffing ។ យកចិត្តទុកដាក់ថាផលិតផលនេះគឺមានកម្រាស់ដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅលើផ្ទៃនៃសាច់នោះគួរមានរន្ធនោះទេ។

ដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។ Sprinkle ជាមួយផលិតផល Green chopped ល្អ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញឈីស។ រលោងចេញផ្ទៃនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីរុញចូលទៅក្នុងការវិល។ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់កិច្ចការនេះយើងអាចដាក់ស្រទាប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សាច់ត្រជាក់គឺក្ដៅជាងនេះ, ហើយនឹងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។

ទន់ភ្លន់រមៀលជាបណ្តើរ Meatloaf ផ្សិត minced និងឈីស។ ចន្លោះទទេអ្នកអាចមើលឃើញរូបថតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

វិលដុតនំ

ជ្រើសម្ហូបដុតនំមួយដែលសមរម្យ។ សូមចងចាំថាវាមិនគួរមានសេរីភាព។ បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនេះអាចដួលរលំ។ Meatloaf ផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស minced ។

ដាក់ទម្រង់បែបបទក្នុងការទូខោអាវ 200 សញ្ញាបត្រ preheated និងការរង់ចាំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដើម្បីម្ហូបនេះគឺពិសេសដេញថ្លៃនិងការរលាយក្នុងមាត់ដាក់នៅលើបំណែកមួយចំនួននៃការ butter នៅទទេ។

បន្ទាប់ពីពេលនេះបិទឡនិងអនុញ្ញាតឱ្យវារមៀលសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រូវបានចម្អិនម្ហូបនេះបានបញ្ចប់ទាំងស្រុង។ មុនពេលបម្រើ sprinkle បានជាមួយរមៀល Green chopped ល្អ។

ពាក់កណ្តាលត្រជាក់

បើអ្នកត្រូវការចំអិននំប៉័ងនៅក្នុងពេលវេលាខ្លីមួយ, អ្នកអាចជាមុនបង្កកវា។ ដាក់ស្រទាប់និងចានសំណុំបែបបទដែលបានរមៀលដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ បន្ទាប់មករឹតបន្តឹងក្នុងការរុំប្លាស្ទិច preform និងដាក់វានៅក្នុង freezer ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, Meatloaf អាចត្រូវបានទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរខ្លាំងណាស់។

នៅពេលដែលអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក្នុងការចំអិនម្ហូបយក workpiece ពីទូរទឹកកកនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ ក្នុងករណីនេះដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងកើនឡើង 10 នាទី, ប៉ុន្តែអ្នកនឹងជៀសវាងបញ្ហាជាមួយ stuffing និង stuffing ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះ។ រមៀលនេះត្រូវបានផ្សំតាមឧត្ដមគតិជាមួយចានផ្សេងគ្នាដែលភាគីម្ខាង: ដំឡូង, pasta, បន្លែឬធញ្ញជាតិណាមួយ។ ការព្យាបាលផ្ទះរបស់អ្នកជាឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។