ការេបរិភោគអាហារ

ដំណើរការនៃការបរិភោគអាហារនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ វាជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងអារម្មណ៍ទាំងអស់ទាំងស្រុងទោះយ៉ាងណាប៉ះពាល់ដល់ចំណង់អាហារបាន។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលបានមិនត្រឹមតែរសជាតិនោះទេតែរីករាយសាភ័ណភ្ពផងដែរនៃអាហារដែលជាហេតុអ្វីបានជាមកពី ការរចនានៃចាន និង tableware អាស្រ័យយ៉ាងច្រើនក្នុងអំឡុងអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

ការេតារាងគឺជាសំណុំនៃច្បាប់ដែលមនុស្សម្នាក់អាចធ្វើជាម្ចាស់ចំនេះដឹងសាមញ្ញអំពីដំណើរការនៃការដាក់លិខិត, ការចុះបញ្ជីនិងចានអាហារ។ នេះជាលើកដំបូងនិយាយអំពីការេនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំបីនេះវាជាការបន្ទាប់មកថាផ្ទះបារាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវបានសង្កេតឃើញរហូតដល់ឥឡូវនេះ។ នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃ, ច្បាប់ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងបំពេញបន្ថែមប៉ុន្តែមិនបានលុបចោល។

រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរតែដឹងអំពីពួកអ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីរៀនការេទទួលទានពេលល្ងាច, គឺជាលំដាប់នៃការផ្តល់អាហារចានភ្ញៀវមួយ។

1. អាហារត្រជាក់។
2. អាហារក្តៅ។
3. ចានដំបូង (ស៊ុបស៊ុប) ។
4. ចានធំ (ត្រីសាច់ជាដើម) ។
5. បង្អែម។
6. ផ្លែឈើ។

គោលបំណងបុរាណនេះត្រូវបានគេស្គាល់ស្ទើរតែទាំងអស់ដូច្នេះចាំថាវាមិនមែនជាការលំបាក។

ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមកសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចមួយនិងមិនប្រាកដពីកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមការបរិភោគអាហារដែលបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃកាឡូរី។ អ្នកមិនគួរ overeat salads, គួរតែចាកចេញពីបន្ទប់សម្រាប់ វគ្គសំខាន់ និងបង្អែម។ កុំបដិសេធមិនទទួលយកម្ហូបអាហារណាមួយ, ដូច្នេះអ្នកអាចប្រមាថ hostess នេះ។ សូមព្យាយាមមួយដុំតូចមួយ, ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបរិភោគវាទាំងអស់។ បរិភោគអាហារនៅសង្កេតឃើញការេគណបក្សមួយនិងនៅផ្ទះ។

ស្ត្រីមេផ្ទះគួរតែមានការយល់ដឹងពីច្បាប់ទាំងអស់នៃការេតារាង។ ជាដំបូងសូមចាំថាអាហារទាំងអស់ត្រូវតែមានដើមខ្លាំងណាស់, ពាក្យផ្ទួនមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងការណ៍ណាមួយដែលមិននៅក្នុងបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មិនដាក់ពីរឬពីរនៃការចៀនចម្អិនចាន។ សូមចាំភ្ញៀវចុកទឹកសារធាតុរ៉ែបានមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។ ទឹកអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឬភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្រវឹងផ្សេងទៀតគឺជាការងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីទឹកនៅលើតារាងបានដាក់តាំងបង្ហាញអាហារធញ្ញជាតិនំបុ័ងអាំង។

វាមានលំដាប់ជាក់លាក់នៃការផ្គត់ផ្គង់នៃចានផ្សេងគ្នាគឺ។ សម្រាប់លើកទីពីរនេះគឺថា: ត្រី, សាច់មាន់, បន្លែនិងផ្សិត។ ការផ្តល់អាហារដល់ អាហារក្តៅ ចានស្រដៀងគ្នា។ ក្រុមដំបូងបានបម្រើចានជូរ, ទឹកជ្រលក់ (បើចាំបាច់) និងការដុតនំ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃល្ងាចនេះតារាងត្រូវបានយកចេញចានបន្ថែមនិងបង្អែម។ ចាប់តាំងពីពេលភ្ញៀវត្រូវបានផ្ដល់តែភេសជ្ជៈបង្អែមកាកាវឬកាហ្វេ។ ក្នុងនាមជាបង្អែមមួយដែលអាចជា នំ, ការ៉េម, សាឡាត់ផ្លែឈើឬស្រាក្រឡុក។ ក្នុងការបន្ថែមទៅចានទាំងនេះនៅលើតុដាក់បង្អែម, នំផ្លែនិងឈីស។

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងអាហារពេលល្ងាច។ មានច្បាប់មួយចំនួននៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារនិងភេសជ្ជៈគឺជាឧទាហរណ៍, ស្រាសមានភេសជ្ជៈពេញចិត្តជាមួយឈីស, ត្រីនិងក្តាម។ ស្រាក្រហមគឺជាការសមរម្យ ចានមាន់ វាលនិងសាច់ចៀម។ បំរើការជាលើកដំបូង ស្រាស្ងួត បន្ទាប់មកផ្អែម។ កុំភ្លេចអំពីក្បួនដឺក្រេកើនឡើង។ កុំផ្តល់ជូនភ្ញៀវស្រាវីស្គីមួយនៅដើមដំបូងនៃពិធីបុណ្យនេះ។

ការេតារាងរួមបញ្ចូលទាំងការមិនត្រឹមតែជាច្បាប់នៃចានបម្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាវិធីពិសេសមួយដើម្បីមានឥរិយាបទនៅក្នុងតារាង។ យើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងហើយថាកម្មវិធីជំនួយគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដៃខាងឆ្វេងនិងកាំបិតនិងស្លាបព្រានៅខាងស្តាំ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងនិងរបៀបប្រើកាំបិតផ្សេងទៀតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការេផ្ដល់ឱ្យពួកយើងពីកុមារភាពនោះទេប៉ុន្តែជាអកុសលមនុស្សជាច្រើនមិនស៊ាំជាមួយនឹងច្បាប់របស់ខ្លួននិងនៅក្នុងការមានអាយុចាស់។

ផ្លាស់ប្តូរអាហារពីចាននៅក្នុងការទូទៅត្រូវកូរពិសេសរបស់ពួកគេឬឧបករណ៍ចែករំលែកទាំងស្រុងសម។ ដៃជាមួយម្ហូបទូទៅត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកអាហារតែប៉ុណ្ណោះ, ផ្លែឈើនិងផ្អែម។ បុរសមិនគួរភ្លេចថែរក្សាស្ត្រីនោះ, ការផ្តល់អាហារដល់ពួកគេអាហារសម្រន់និងភេសជ្ជៈ។ បន្តិចវាត្រូវមានឥរិយាបទនៅតុចានមិនត្រូវបានរោទ៍, មិន whisking កំទេចអាហារនៅលើឥដ្ឋនិង tablecloth នេះ។ កុំភ្លេចអំពីចានអ្វីដែលនឹងអ្វីដែលត្រូវបានបម្រុងទុក។ ឧទាហរណ៍បបរនិងស៊ុបត្រូវបានបម្រើតាមនំតូចនិងផ្ទះល្វែងនិងនំបុ័ងក្នុងចានជ្រៅ។ វាមានច្បាប់ជាក់លាក់មួយដាក់ឧបករណ៍នៅលើតុ។ កាំបិតនិងស្លាបព្រាទាំងអស់បានដាក់ចេញនៅលើផ្នែកខាងស្ដាំនិងសមបានចាកចេញនេះ។ វ៉ែនតាគឺមានចានខាងស្ដាំនៅក្នុងផ្នែកខាងមុខនៃភាគដែលបាន, និងឧបករណ៍បង្អែមមុខដាក់នៅក្នុងចាន។