ការចម្អិនស៊ុបឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្ពរដូវរងារ

ជាប្រពៃណី, ម្ហូបដំបូងរុស្ស៊ីសំខាន់, ប្រហែលជា, វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស៊ុប។ ប៉ុន្តែជាអកុសលទោះបីជាអ្នកគាំទ្រក្ដៅគគុករបស់គាត់អាចមិនតែងតែចំអិនអាហារនេះដោយសារតែកង្វះនៃពេលវេលា។ ប៉ុន្តែវិធីចេញពីស្ថានភាពនេះគឺជាការពិត, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានស៊ុបនៅថ្ងៃនេះសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងារស្ព។ ដោយសារតែនេះ, នៅពេលណាមួយ, អ្នកអាចមិនត្រឹមតែបានគាប់ចិត្តដោយខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកអាហារដែលឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងត្រឹមត្រូវបន្លែដែលប្រើដែលមិនមែនជាបទដ្ឋានដែលនិងបោះអាណិតនិងប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេគ្រាន់តែ។

អ្នកដែលបានព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងការធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់នេះ, ឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែចំអិនវាគ្រប់ពេលវេលានោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបាននិយាយថាវាត្រូវបានជំនួសនៅក្នុងការអនុវត្តក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេទាំងអស់ផ្សេងទៀត ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្ត borscht នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអ្នកអាចរកឃើញផ្សេងគ្នា, ប៉ុន្តែនៅទីនេះត្រូវបានគេពីរនៃពួកគេដែលល្អបំផុតត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោមនឹង។ ពួកគេបានទទួលមតិឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានច្រើនបំផុតពីអ្នកដែលបានធ្វើចន្លោះទទេបែបនេះដូចជាមកពីអ្នកដែលបានភ្លក់ពួកគេ។

បង្កាន់ដៃដំបូង

ស៊ុបជាមួយនេះ ស្ពសម្រាប់រដូវរងារនេះ ត្រូវបានរៀបចំឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ស្ព - 3 គីឡូក្រាម;
• ថ្លោសក្រហមកណ្ដឹងម្រេច - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Laurel - 5 បំណែក។
• ប៉េងប៉ោះ juice- 3 ឆ្វេង;
• peppercorns មួយ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។

ស៊ុបសម្រាប់ស្ពរដូវរងារនិងកណ្ដឹងម្រេចនេះចម្អិនយ៉ាងលឿន, ហើយលទ្ធផលគឺជាឆ្ងាញ់និងការផ្គត់ផ្គង់។ ដូច្នេះ, អ្នកត្រូវការ chop ស្ពនិងម្ទេសនៅក្នុងវិធីដែលធ្លាប់ស្គាល់។ វាគឺមានតំលៃយកចិត្តទុកដាក់ទៅការពិតដែលថាទម្ងន់នៃបន្លែកំណត់បន្ទាប់ពីកិន, ដូច្នេះបន្ទាប់ពីស្ពនិងម្ទេសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេត្រូវការដើម្បីលាយនិងថ្លឹងកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងសក្តានុពលក្រាស់ជញ្ជាំងឬកំសៀវធំនិងទឹកប៉េងប៉ោះឆាប់តាមដែលវាពុះ, បន្ថយបន្លែនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមគ្រឿងទេសនិង simmer សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ស៊ុបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ស្ពរដូវរងារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ការប្រមូលផលដំឡូងនិងឆៃថាក្រហមតួលេខ

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការនេះ:

• beet - 2 គីឡូក្រាម;
• G - 3 ស្លាបព្រា;
• ស្ព - 2, 5kg;
• គំនិត - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
• ម្រេច - 600 ក្រាម;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកខ្មេះ 6% -300 ក្រាម;
• បន្លែក្លិនប្រេង - 200 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម។

ស្ព, beets និងការ៉ុត shred ល្អ។ ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង crumble ចូលទៅក្នុងគូប, ប៉េងប៉ោះនិងកំទេចម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ត្រូវការប្រេងបន្លែបន្ថែមគ្រឿងទេសហើយដាក់វាក្នុងពេលតែមួយបន្លែទាំងអស់។ ចំអិនចាប់តាំងពីរំពុះឆាប់រហ័សកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមខាំយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។ អ្នកប្រហែលជាចង់ដាក់ការផាកពិន័យ chopped stalk នេះ ន្លេម្យ៉ាង petiolar, ដែលនឹងបន្ថែម zest ឱ្យមានអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ការរីករាលដាលចេញនៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។
ស៊ុបនេះសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងារដែលត្រូវចំណាយពេលយូរជាងមុនក្នុងរូបមន្តតូចមួយនឹងក្លាយជាការសង្គ្រោះជីវិតពិតប្រាកដ។ Suffice វាក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកឬទំពាំងបាយជូរដើម្បីបន្ថែមមាតិកានៃពាងរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី - និងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបំរើការជាមួយបៃតងនិង Cream sour ។

នេះបូកធំគឺជាការពិតដែលថា borsch ចុងភៅនិងស្ពសម្រាប់រដូវរងារនេះ, និងអាចមាននៅលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ជំនួសឱ្យការប៉េងប៉ោះអាចបន្ថែម ផ្លែប៉ោមបៃតង និងម្រេចមួយចំនួនដើម្បីជំនួសកោះនេះ។ នៅក្នុងករណីណា, workpiece ដែលនឹងមិនត្រឹមតែរក្សាទុកថាមពលក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ទេតែថែមទាំងបានយ៉ាងលឿន, ហើយដែលសំខាន់បំផុត, ហ៊ានដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។